食品饮料各子行业经营状况分析

1、概要概要 1. 核心观点核心观点 2. 外部环境分析外部环境分析 3. 主要子行业分析主要子行业分析 4. 估值对比与投资建议估值对比与投资建议 5. 风险提示风险提示 2 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明请务必阅读正文之后的信息披露。

2、毛利率逐步从2018年的53.43提升至2020年的54.29.整体而言,公司毛利率的稳步提升主要归功于高端化战略推动下各品类产品结构的持续优化,需要注意的是,2019年普洱茶在吨价提升的背景下毛利率却同比1.14pct,主要原因在于普洱。

3、奶源产品品牌渠道,积极推进内部改革.1布局奶源:公司20Q3 扩大奶业版图,在江苏设立银宝光明牧场光明银宝乳业工厂,目前产能已扩大到 4000 余头奶牛,未来满产将达到 9000 头.2制定鲜奶标准:公司 2020 年末将举办第二届奶业新。

4、白酒:节后淡季销量下滑,客单价依然坚挺pp2021 年 4 月,阿里渠道白酒全网销售额同比下滑 37,量减价增.4 月白酒销售额 4.3 亿,同比37,销量客单价分别实现同比增速393,春节后白酒行业进入淡季,流量分化之下各渠道竞争激烈。

5、 成本消化能力:强供应链和高效率企业更优.在成本上涨背景下,具备强供应链和高效率的企业消化能力更强,在成本上涨下能较好保持业绩稳定,同时实现更晚提价以抢夺对手因提价丢失的份额.具体来看,供应链方面,拥有全产业链优势如伊利采购端具备规模议价。

6、目前公司加盟店多数从原有经销店升级而来.一方面,加盟店初期投入相对于经销店较高,而原有经销店有一定的存量客户,盈利能力可以得到保障;另一方面,原有经销商在经过一段时期的经营后,对于提升品牌知名度和扩大销量等诉求增多,且公司对加盟店的支持力。

7、冷冻烘焙食品进行烘烤或解冻等后,口感需要与现场手工制作相似或者超过现场制作口感,原料配比工艺流程对产品品质影响大而速冻丸子,是通过汤底赋味,口味还原度要求没有那么高.立高从国内外引入自动化生产线,并根据国内原材料和公司产品的特点,在核心环。

8、 一方面,公司深耕饮料行业多年,自成立起一直专注于饮料的研发生产与销售,产品受市场认可度高.1998 年,公司的能量饮料产品东鹏特饮获得了卫生部颁发的保健食品批准证书,获国家官方认证.2009 年,东鹏特饮首创 PET 塑料瓶包装和独特的。

9、伊利的白奶产品从 20Q2 开始保持快速增长态势,前三季度金典同比增长 15, Q4 部分地区纯牛奶产品出现断货;20H1 蒙牛的白奶产品同比增长超过 20.低温鲜奶站上风口,伊利和蒙牛的低温奶产品均有高速增长,20H1 蒙牛的鲜奶业务实。

10、二企业分类及竞争要素梳理pp调味品企业竞争各具特色,大致可分为全国化跨区域型区域型企业.全国化运作企业,从产品品牌渠道区域内部组织等多个要素综合竞争.跨区域型企业,比如说西南东北华北,其综合运营能力不如全国性企业,往往选择聚焦在产品渠道区。

11、二移动互联网改变价值与需求之间的连接方式pp移动互联网的出现带来新的市场机会和问题.某种意义上移动互联网和瓦特发明蒸汽机所带来的价值是一样的,是某个时代文明切换的产物.瓦特发明蒸汽机之前,人类在农耕文明状态下,是用手工作业获取生产品,但是。

12、1规定了乳糖占碳水化合物总量.在奶粉中,给宝宝提供碳水化合物的来源有乳糖蔗糖葡萄糖聚合物包括麦芽糊精.但乳糖对于婴幼儿来说,是公认的最佳的碳水化合物来源.中国的婴幼儿奶粉新规中规定一段和二段奶粉90无乳糖和低乳糖产品除外,三段奶粉乳糖占碳。

13、次高端销量过去五年高速增长CAGR 21,以习酒为代表的非上市酱酒,过 去五年保持50左右CAGR,茅台次高端系列酒过去五年保持了51增长.次高端价格带销量继续保持15的增长中枢,2024年达到18万吨,CAGR15.0.pp2012年行。

14、1酱酒热下的几点冷思考pp大上快进的产能冷思考:随着酱酒在品类竞争中不断跃进,35 年内预计会出现酱酒品牌竞争激烈格局,小企业小品牌将在行业优化升级中淘汰,逐步实现品牌和产能头部化.在大上产能后,赤水河流域的生态承载能力有限,产能天花板或。

15、B端市场新蓝海,千味央厨具备先发优势.相比于C端市场,B端市场尚处于市场开拓产品研发阶段,随着B端对速冻食品需求的不断提升,龙头供应商开始将战略中心转移到B端市场上. 1安井食品:2018年底调整了经营策略,提出三剑合璧餐饮发力的经营策略。

16、2016 年,在我国宏观经济调控积极稳健的背景下 , 全国文物艺术品拍卖得以稳步发展 , 全国共举 行文物艺术品拍卖 1857 场,成交额 317.33 亿元,较 2015 年增长 13.33见图 C3.稳中提质 仍是文物艺术品拍卖专业流域。

17、 四川地处盆地,位于北纬 30黄金酿酒带,常年恒温恒湿,粮食产量丰富,自古就有天府之国的美誉.优质的原材料极佳的酿酒发酵条件优质水源及传承悠久的精湛酿造工艺孕育出众多知名酒企,所谓天府之国多佳酿蜀都自古飘酒香.川酒以浓香为代表,具有入口绵甜。

18、 请务必阅读正文之后的重要声明部分请务必阅读正文之后的重要声明部分 关注提价传导,优选利润弹性关注提价传导,优选利润弹性 大众品提价专题大众品提价专题分析分析 食品饮料 证券研究报告证券研究报告 行业深度报告行业深度报告 20212021 。

19、这份报告讨论了2021年拉美国家食品饮料行业市场的10个市场趋势.1.社交距离使家庭食品消费上升到十年来的最高水平,而这对饮料的积极影响较小.2.巴西或墨西哥的户外餐饮活动水平尚未恢复到疫情前的水平.3.2021年更为严峻的经济形势正在推动。

20、 证 券 研 究 报证 券 研 究 报 告告 证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号:证监许可20091210 号 行业研究行业研究 食品饮料食品饮料 2022 年年 02 月月 07 日日 食品饮料行业调研报告 推荐推荐 维持维持 春节。