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农业行业报告-PDF版

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    2023灾害对农业和 粮食安全的影响通过投资提高韧性以避免和减少损失荷兰王国。平均有1.2万公顷的棉花、玉米和核桃等作物受到降雨和河水泛滥的影响。封面图片:Toon de Vos/P引用格式要求:粮农.

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    1证券研究报告作者:行业评级:上次评级:行业报告|请务必阅读正文之后的信息披露和免责申明农林牧渔农林牧渔强于大市强于大市维持2024年05月06日(评级)分析师 吴立SAC执业证书编号:S111051.

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    本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。毕梅丽分析师刘 新设计师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究1核心观点 CORE OPINIONS核心观点 CORE OPINIONS1.从生产情况来看,中国菠萝种植面积常年在 100 万亩左右波动,菠萝产量则呈逐年增长趋势2022 年开始突破 200 万吨。目前,在中国栽培的菠萝主要品类有皇后类、卡因类、西班牙类和杂交种类,其中,皇后类中的“巴厘”是中国传统种植品种,其种植面积约占中国菠萝总面积的 76%。国内菠萝市场供给过剩与供给不足现象共存,价格波动较大。2.从国内重点运行区域来看,主要有广东省、海南省、云南省、广西壮族自治区、福建省涉及菠萝的规模化生产。其中,广东省菠萝种植面积和产量常年稳居全国首位,也是全国菠萝种植市场主体以及加工厂相对最多的省域,主要产区为徐闻县、雷州市。海南省菠萝种植面积和产量常年位列全国第二位,主要产区为琼山区、乐东县、昌江县。云南省其菠萝种植面积和产量常年位列全国第三位,主要产区为景洪市、河口县、屏边县。3.从市场主体来看,中国菠萝种植以散户种植为主,生产多以鲜食为主,加工企业投资经营的种植基地有限。截至 2024 年 5 月 6 日,中国共有近 2200家正常经营状态的菠萝种植相关企业/合作社,从地区分布来看,主要分布在广东省、云南省、海南省。加工厂主要分布在广东省和广西壮族自治区。销售区域遍及长三角、华北、西南、西北等地区。4.从对外贸易来看,中国菠萝国际贸易以进口为主。进、出口商品均以“鲜或干的菠萝”为主,其次为“菠萝罐头”。其中,“鲜或干的菠萝”主要进口自菲律宾,主要进口省域为上海市,主要出口销往地为俄罗斯,主要出口省域为内蒙古自治区;“菠萝罐头”主要进口自印度尼西亚、菲律宾、泰国,主要进口省域为广东省,主要出口销往地为美国、澳大利亚,主要出口省域为山东省。主要进口月份集中在 37 月,与国内春菠萝、夏菠萝上市期重合;主要出口月份为 12 月次年 3 月,与国内冬菠萝上市期重合。2目录 CONTENTS1.中国菠萝生产现状分析.41.1.产量持续增加.41.2.主要产区:广东、海南、云南、广西、福建.52.对外贸易分析.62.1.进口分析.72.1.1.进口量波动增长、进口金额常年在 2 亿美元左右.72.1.2.主要进口商品:80%左右为“鲜或干的菠萝”.82.1.3.主要进口月份:与国内春菠萝、夏菠萝上市期重合.92.2.出口分析.102.2.1.年出口量常年在 1 万吨左右,出口金额不到 0.5 亿美元.102.2.2.主要出口商品:60%以上为“鲜或干的菠萝”.122.2.3.主要出口月份:与国内冬菠萝上市期重合.123.市场消费分析.143.1.市场消费量.143.2.价格行情.153.2.1.国内价格.163.2.2.国际价格:出口单价进口单价.173前 言菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本水果,又称凤梨、番梨和黄梨等,深受消费者喜爱,在世界 80 多个国家及地区广泛种植。菠萝原产于南美洲的亚马逊流域,最早在巴西、巴拉圭种植,现已传遍整个热区。菠萝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 C 等。菠萝还可用于提取柠檬酸、酒精以及蛋白酶等物质,在医药、化工领域具有广泛的用途。中国的菠萝种植历史悠久,16 世纪菠萝通过葡萄牙传教士传入澳门,随后引入广东、广西、云南、福建和海南等省区。近几年,中国菠萝种植面积稳定在 100 万亩左右,产量超过 200 万吨。目前,广东省菠萝产量最多,其次为海南省,两省产量之和约占全国总产量的 90%以上。中国菠萝主栽品种为“巴厘”,其种植面积占中国菠萝总种植面积的五分之四左右。中国菠萝种植主体以小农户为主,消费以菠萝鲜果为主,销售体系以传统渠道为主,电商渠道表现一般。国际贸易以菠萝鲜果进口为主,且进口量增长较快,主要进口来源地为菲律宾。本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的中国菠萝生产规模、主要产区、市场主体、进出口、品牌等数据对全国菠萝产业情况进行分析,为从事菠萝产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。41.中国菠萝生产现状分析1.1.产量持续增加得益于菠萝育种行业的不断发展、品种的优化、科技的发展带来的单产水平的提升,20122022 年,中国菠萝产量逐年增加,由 119.16 万吨增加至200.35 万吨,近 10 年间增长了 81.19 万吨,增幅约 68.14%,年均复合增长率为 5.33%;同比较 2021 年的 188.59 万吨增长了 11.76 万吨,增幅约6.24%。图表 1:中国菠萝产量变化趋势(数据来源:国家统计局 制图:云果产业大脑)51.2.主要产区:广东、海南、云南、广西、福建近年来,全国菠萝种植面积常年稳定在 100 万亩左右,2021 年,广东省菠萝种植面积接近 60 万亩,在全国菠萝种植面积的比重接近 60%,常年稳居全国第一位;海南省菠萝种植面积在 23 万亩左右,在全国菠萝种植面积的比重超过 20%,常年位列全国第二位;云南省菠萝种植面积在 10 万亩左右,在全国菠萝种植面积的比重超过 10%,常年位列全国第三位;广西壮族自治区菠萝种植面积常年在 1 万亩左右,在全国菠萝种植面积的比重接近 5%,常年位列全国第四位;其余产区菠萝种植面积在全国所占比重不到 2%。图表 2:历年中国菠萝种植面积在各省分布情况(单位:万亩)年份年份广东广东海南海南云南云南广西广西福建福建2022202258.7358.7323.7823.7811.711.7-2021202158.6158.6122.9822.9812.7512.754.614.611.551.552020202058.4158.4124.4624.4611.111.12.612.611.551.552019201955.0155.0124.224.210.810.84.44.41.351.3520182018525225.0225.029.39.34.354.351.851.852017201749.5849.5824.5624.568.558.554.164.161.191.192016201652.7952.7923.8523.857.957.954.014.011.131.13(数据来源:国家统计局 制表:云果产业大脑)结合产量比重来看,广东省菠萝种植面积在全国所占比重略低于产量比重,单产优势明显,其余产区菠萝种植面积在全国所占比重整体高于产量比重。6具体来看,2022 年,广东省菠萝产量占全国波萝产量的 64.64%,海南省菠萝产量占全国菠萝产量的 25.77%,云南省菠萝产量占全国菠萝产量的6.96%,广西壮族自治区菠萝产量占全国菠萝产量的 1.74%,福建省菠萝产量占全国菠萝产量的 0.89%。图表 3:2022 年中国菠萝主要产地产量占比情况(数据来源:国家统计局 制图:云果产业大脑)2.对外贸易分析菠萝是深受消费者喜爱的热带水果之一,受适生环境、经济效益、产业结构等综合因素影响,中国菠萝的产量无法满足国内市场需求,需要依赖进口来弥补缺口,菠萝国际贸易以进口为主。72.1.进口分析2.1.1.进口量波动增长、进口金额常年在 2 亿美元左右中国海关数据显示,2018 年以来,随着中国菠萝消费量的增加,但国内菠萝产区较少,产能小,对菠萝的需求大,中国菠萝相关商品总进口量波动增长,进口金额随进口量同步呈现波动增长态势。图表 4:中国菠萝相关商品总进口量及总进口金额变化趋势(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)2023 年,中国菠萝相关商品总进口量为 26.12 万吨,同比增长了 1.7 万吨,增幅约 6.96%;进口金额为 2.36 亿美元,同比增长了 0.16 亿美元,增幅约 7.27%。与 2018 年相比,进口量增长了 4.5 万吨,增幅为 20.81%,进口金额增长了 0.27 亿美元,增幅为 12.92%。82024 年 13 月,已累计进口菠萝相关商品 6.84 万吨、价值 0.61 亿美元,分别占 2023 全年总进口量、总进口金额的 26.19%、25.87%。2.1.2.主要进口商品:80%左右为“鲜或干的菠萝”从进口商品类型来看,中国主要进口的菠萝相关商品为“鲜或干的菠萝”、“菠萝罐头”、“菠萝汁,白利糖度值20”、“其他菠萝汁”、“未列名制作或保藏的菠萝”。其中,“鲜或干的菠萝”的进口量及进口金额相对较大,2023 年“鲜或干的菠萝”的进口量为 21.37 万吨,进口金额为 1.87 亿美元,在同年的中国菠萝相关商品总进口量(26.12 万吨)和总进口金额(2.36 亿美元)中所占的比重分别为 81.81%、79.24%。图表 5:2023 年菠萝相关商品进口量及进口金额对比(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)92.1.3.主要进口月份:与国内春菠萝、夏菠萝上市期重合从进口月份来看,2023 年,中国菠萝每个月都有进口贸易,主要集中在37 月进口量在全年所占比重均在 9%以上,与国内菠萝主要上市期(春菠萝、夏菠萝)重合。与 2018 年相比,中国菠萝进口时间更为分散主要表现为 4 月、5 月进口量占比下降,6 月、7 月进口量占比增加。图表 6:中国菠萝进口量各月分布情况(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)从进口金额来看,受进口量及单价的影响,2023 年进口金额较高的月份集中在 3 月、5 月、6 月进口金额在全年所占比重均在 9%以上。受价格波动等综合因素影响,与 2018 年相比,中国菠萝进口金额在 4 月、5 月所占比重有所下降,6 月份所占比重明显增加。10图表 7:中国菠萝进口金额各月分布情况(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)2.2.出口分析2.2.1.年出口量常年在 1 万吨左右,出口金额不到 0.5 亿美元中国海关数据显示,20182023 年,中国菠萝相关商品总出口量及出口金额呈波动上升趋势。20182019 年,中国菠萝出口量及出口金额小幅增长,2019 年,出口量达到近五年来峰值(1.47 万吨)。20202021 年,受全球新冠疫情的影响,菠萝出口量及出口金额连续下降两年。2022 年,出口量及出口金额小幅回升,出口金额达到近五年来峰值(0.26 亿美元)。11图表 8:中国菠萝相关商品总出口量及总出口金额变化趋势(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)2023 年,受国内菠萝需求量增加的影响,中国菠萝相关商品总出口量小幅下降至 1.08 万吨,同比减少了 0.12 万吨,降幅为 10.32%;总出口金额为 0.18 亿美元,同比减少了 0.08 亿美元,降幅为 29.48%。与 2018 年相比,出口量增长了 0.34 万吨,增幅约为 46.51%;出口金额增长了 0.09 亿美元,增幅为 98.22%。2024 年 13 月,已累计出口菠萝相关商品 0.4 万吨、价值 0.05 亿美元,分别占 2023 全年总出口量、总出口金额的 36.67%、28.32%。122.2.2.主要出口商品:60%以上为“鲜或干的菠萝”从出口商品类型来看,2023 年,中国菠萝相关主要出口商品为“鲜或干的菠萝”、“菠萝罐头”、“菠萝汁,白利糖度值20”、“其他菠萝汁”、“未列名制作或保藏的菠萝”。其中“鲜或干的菠萝”的出口规模相对较大,出口量及出口金额分别为0.67 万吨、0.12 亿美元,在全国菠萝相关商品总出口量(1.08 万吨)和总出口金额(0.18 亿美元)中所占的比重分别为 62.47%、66.34%。图表 9:2023 年菠萝相关商品出口量及出口金额对比(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)2.2.3.主要出口月份:与国内冬菠萝上市期重合中国菠萝出口在月时间粒度上的分布较为集中,2023 年,1 月、2 月、3月、12 月菠萝出口量在全年所占的比重明显较高;其中,全年菠萝出口量最高的月份12 月(国内冬菠萝上市期)菠萝出口量在全年菠萝出口量中所占的比重约为 25.74%,全年菠萝出口量最低的月份7 月,菠萝出口量在全年13菠萝出口量中所占的比重约为 3.03%;与 2018 年相比,中国菠萝主要出口量在月时间粒度上更为集中,全年菠萝出口量最高月份(12 月)的出口量在全国所占的比重呈增加趋势,出口量最低月份(10 月)的出口量在全国所占的比重呈进一步降低趋势。图表 10:中国菠萝出口量各月分布情况(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)从出口金额来看,中国菠萝出口金额在月时间粒度上的分布与出口量分布整体态势保持一致。与 2018 年相比,中国菠萝出口金额同样表现为更加集中的变化趋势。14图表 11:中国菠萝出口金额各月分布情况(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)3.市场消费分析3.1.市场消费量菠萝上市季多集中在清明节至农历五月。近年来,中国菠萝市场的消费主要是鲜果为主,销售体系以传统渠道为主,电商渠道表现一般。随着消费者偏好的变化,中国市场对高品质水果需求不断增加。加工产品以菠萝罐头、菠萝汁、菠萝酱为主,仅约 10%的菠萝可以进入加工环节。加工过程仍需高度依赖人工,多为半机械化作业,加工厂主要分布在广东省和广西壮族自治区。15菠萝销售整体通过在分级销售、冷链运输、品牌打造、标准化种植、精准营销等方面不断与旅游、餐饮等产业相融合以提高菠萝产业附加值。2022 年,中国菠萝表观消费量达到 223.57 万吨,同比较 2021 年增长了 12.2 万吨,增幅为 5.77%;较 2018 年的 183.38 万吨增长了 40.19 万吨,增幅为 21.92%,年均复合增长率为 5.08%。预计 2023 年中国菠萝表观消费量约为 232.6 万吨。图表 12:中国菠萝表观消费量变化趋势(数据来源:国家统计局、中国海关 制图:云果产业大脑)3.2.价格行情163.2.1.国内价格从国内价格来看,中国菠萝田头市场价格受上市周期以及上市品种等综合因素影响,整体表现为“上市初期略低,而后小幅上涨,至上市季中后期价格回落”的变化趋势。目前中国菠萝市场供给过剩与供给不足现象共存,批发市场价格波动较大,两极分化明显。以 2024 年 3 月 28 日2024 年 5 月 6 日数据为例,广州作为菠萝的原产地,广州江南果菜批发市场价格在 3.144.57 元/公斤之间不等,北京新发地农副产品批发市场菠萝价格保持在 5.1 元/公斤平稳运行。图表 13:2024 年 3 月 282024 年 5 月 6 日菠萝价格变化趋势(数据来源:农业农村部 制图:云果产业大脑)173.2.2.国际价格:出口单价进口单价从进出口贸易单价来看,中国菠萝相关商品进口单价常年在 0.9 美元/公斤波动;出口单价整体呈波动上涨趋势,且常年高于进口单价。图表 14:中国菠萝进出口贸易单价变化趋势(数据来源:中国海关 制图:云果产业大脑)2023 年,中国菠萝相关商品平均进口单价为 0.91 美元/公斤;平均出口单价为 1.67 美元/公斤,比进口单价高出 0.76 美元/公斤(约是其 1.84 倍)。与 2018 年相比,中国菠萝相关商品平均进口单价下跌了 0.06 美元/公斤,平均出口单价上涨了 0.45 美元/公斤。云果产业大脑聚焦云南水果产业,以数据驱动云果产业链发展为核心,通过4平台“云果云平台 云果区块链平台 云果数据中台 数字云果馆平台”及“云果网”建设,构建“4 1”平台支撑的云果产业大脑,聚合产业发展要素,为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织,打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务

    浏览量15人已浏览 发布时间2024-05-09 20页 推荐指数推荐指数推荐指数推荐指数推荐指数5星级
  • 云果:2024年中国葡萄产业数据分析简报(20页).pdf

    ?本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。毕梅丽分析师刘新设计师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究?1 核观点 CORE?OPINIONS?核观点 CORE?OPINIONS?1.?从产情况来看,中国葡萄园积近 10 年来基本稳定,常年保持在 1050 万亩以上,葡萄产量则整体呈波动上升趋势。2022 年,中国葡萄园积为 1057.67万亩,单位积产量为 1453.95 千克/亩,产量为 1537.79 万吨同分别增了 0.51%、2.02%、2.53%。主栽品种中,巨峰系优良品种、核品种发展迅速。从国际地位来看,2022 年中国葡萄收获积位列全球第 4 位,产量位列全球第 1 位。?2.?从国内重点运区域来看,全国 31 个省(治区、直辖市)中,除“海南省”外,其余 30 个省(治区、直辖市)均涉及葡萄的规模化产。其中,新疆维吾尔治区、陕西省、河北省、四川省、河南省、云南省、东省、江苏省、辽宁省、宁夏回族治区葡萄园积位列全国前 10 位,合计超过全国葡萄园总积的五分之三(65.43%)。“新疆维吾尔治区”产规模常年稳居全国位。从市场主体来看,截 2024 年 3 底,全国共有近 66007 家正常经营状态的葡萄种植相关企业,主要分布在云南省、安徽省、东省;约 16874 家葡萄加相关企业,主要分布在福建省、新疆维吾尔治区、东省;约 3598 家葡萄酒加相关企业,主要分布在东省、吉林省、东省。?3.?从对外贸易来看,受葡萄酒进单价及进数量拉动,中国葡萄相关商品贸易逆差常年保持在 8 亿美元以上。进商品以“鲜葡萄”和“葡萄酒”为主,其中,“鲜葡萄”主要进澳利亚,主要进省域为东省;“葡萄酒”主要进法国、智利,主要进省域为上海市。出商品以“鲜葡萄”为主,主要出泰国、越南,主要出省域为云南省。?4.?从加与品牌来看,中国葡萄精深加技术落后等问题持续存在;葡萄相关品牌众多,却杂不亮,2023 年地标品牌中,“鲜葡萄”以“吐鲁番葡萄”价值相对最,“葡萄酒”以“贺兰东麓葡萄酒”价值相对最。?2 录 CONTENTS?1.?中国葡萄产现状分析?.?3 1.1.?产规模?.?3 1.1.1.?积:常年保持在 1050 万亩以上?.?3 1.1.2.?产量:持续增加?.?4 1.2.?国际地位:积第 4、产量第 1?.?6 2.?主要产区?.?6 3.?市场主体分析?.?7 3.1.?种植市场主体分析?.?7 3.2.?加市场主体分析?.?8 4.?对外贸易分析?.?10 4.1.?进分析?.?10 4.1.1.?进量、进额逐年下降?.?10 4.1.2.?主要进商品?.?11 4.2.?出分析?.?12 4.2.1.?年出量波动上升,出额波动下降?.?12 4.2.2.?出商品概况?.?13 5.?加与品牌?.?14 5.1.?葡萄酒产量逐年下降?.?14 5.2.?葡萄酒市场规模幅回升?.?15 5.3.?葡萄酒企业运营分析?.?16 5.4.?葡萄(含葡萄酒)品牌价值分析?.?17?3 前?葡萄是葡萄科葡萄属多年质藤本植物,葡萄果实多汁、美味,并具有助消化、抗衰、软化管等作。在中国,葡萄主要于鲜,葡萄酒酿造和果加占相对较低。前,中国是世界第 2 葡萄种植国、第 1 鲜葡萄产国和消费国、第 10 葡萄酒产国、第 5 葡萄酒消费国,葡萄与葡萄酒产业已成为乡村振兴的重要产业,对农业供给侧结构性调整、农业产实现降本增效、农实现增收致富等作具有重要作。?本基于云果产业脑在运营过程中积累的全国葡萄产规模、主要产区、市场主体、进出等数据对全国葡萄产业情况进分析,为从事葡萄产业链上下游科研、育种、种植、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。?1.中国葡萄产现状分析?1.1.产规模?1.1.1.积:常年保持在 1050 万亩以上?中国葡萄园积近 10 年来基本稳定,常年保持在 1050 万亩以上。据国家统计局数据显:2014 年,中国葡萄园积次超过 1000 万亩,20152019年受葡萄市场情的影响,葡萄园积波动增 1089.29 万亩,达到近 10年来峰值。20202022 年,受疫情和经济环境的影响,们对鲜葡萄和葡萄加品的消费减少,叠加部分葡萄价格下跌等综合因素影响,从业者种植、管理积极性下降,葡萄园积幅波动减少。2022 年,中国葡萄园积回升 1057.67 万亩,与 2012 年相,近 10 年间增了 138.54 万亩,增幅约?4 15.07%,年均复合增率为 1.41%;较 2021 年的 1052.33 万亩增了 5.34万亩,同增幅约 0.51%。?图表 1:中国葡萄园积变化趋势?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?1.1.2.产量:持续增加?得益于葡萄育种业的不断发展、品种的优化、科技的发展带来的单产平的提升,近 10 年来,中国葡萄产量与单位积产量均主要在“2016 年”出现过同下降现象。2016 年,葡萄园积下降,加之主产区连续降,导致病害众多,严重影响葡萄的产量和品质这年,中国葡萄单位积产量为1175.58 千克/亩,同较 2015 年的 1225.01 千克/亩下降了 49.43 千克/亩、降幅约 4.04%。2022 年,中国葡萄单位积产量为 1453.95 千克/亩,同较2021 年的 1425.23 千克/亩增加了 28.72 千克/亩、增幅约 2.02%;与 2012 年的 1088.63 千克/亩相,近 10 年间增加了 365.32 千克/亩,增幅约33.56%,年均复合增率约 2.94%。?5 图表 2:中国葡萄单位积产量变化趋势?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?得益于科技的发展、品种的优化以及管理平的提带来的单产平的提升,20122022 年,中国葡萄产量整体呈波动上升趋势,由 1000.59 万吨增加 1537.79 万吨,近 10 年间增了 537.2 万吨,增幅约 53.69%,年均复合增率为 4.39%;同较 2021 年的 1499.8 万吨增了 37.99 万吨,增幅约2.53%。?图表 3:中国葡萄产量变化趋势?6(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?1.2.国际地位:积第 4、产量第 1?据联合国 FAO 数据库最新数据显,2022 年,中国葡萄收获积为 982.3万亩,位列全球第 4 位,与排名全球第 1 位的西班(1384.38 万亩)相差402.08 万亩;葡萄产量为 1267.29 万吨,位列全球第 1 位,较排名全球第 2 位的意利(843.8 万吨)出 423.49 万吨。?图表 4:2022 年,全球葡萄收获积与产量 Top10 国家/地区对?(数据来源:联合国 FAO 数据库?制图:云果产业脑)?说明:因统计径不同,FAO 中国葡萄相关数据和国家统计局产数据存在差异。?2.主要产区?据国家统计局数据显,全国 31 个省(治区、直辖市)中,除“海南省”外,其余 30 个省(治区、直辖市)均涉及葡萄的规模化产。其中,“新疆维吾尔治区”葡萄园积和葡萄产量规模稳居全国位。?7 图表 5:2022 年中国各省葡萄园积与产量占全国重明细?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?3.市场主体分析?3.1.种植市场主体分析?从存量数据来看,天眼查数据显,全国葡萄种植相关企业的注册量整体呈正增态势。截 2024 年 3 25,中国共有近 66007 家正常经营状态?8 的葡萄种植相关企业,从地区分布来看,主要分布在云南省、安徽省、东省,产业集中度相对较。?图表 6:截 2024 年 3 25 中国葡萄种植相关企业数量 top10 省份?(数据来源:天眼查?制图:云果产业脑)?3.2.加市场主体分析?近年来,国收增和饮西化不断推动着葡萄加产品需求,加消费占进步增加在定程度上拉动了全国葡萄加相关企业注册量的增。天眼查数据显,截 2024 年 3 25,中国共有约 16874 家葡萄加相关企业,是种植相关企业数量(66007 家)的 1/4。从地区分布来看,福建省、新疆维吾尔治区、东省位列前三,产业集中度也相对较。?9 图表 7:截 2024 年 3 25 中国葡萄加相关企业数量 top10 省份?(信息来源:企查查?制图:云果产业脑)?天眼查数据显,全国葡萄酒加相关企业的注册量整体呈正增态势。截 2024 年 3 25,中国共有约 3598 家葡萄酒加相关企业,是葡萄加相关企业数量(16874 家)的 1/5。从地区分布来看,东省、吉林省、东省位列前三。?10 图表 8:截 2024 年 3 25 中国葡萄酒加相关企业数量 top10 省份?(信息来源:企查查?制图:云果产业脑)?4.对外贸易分析?4.1.进分析?4.1.1.进量、进额逐年下降?中国海关数据显,2018 年以来,随着国内葡萄产能、品质以及加能的提升,中国葡萄相关商品总进量逐年下降,进额随进量同步呈现逐年下降态势。2023 年中国葡萄相关商品进量为 47 万吨,同减少了 10.06万吨,降幅约 17.63%;进额为 17.52 亿美元,同减少 3.13 亿美元,降幅约 15.16%;较 2018 年进量减少了 50.05 万吨,降幅为 51.57%,进额减少了 17.78 亿美元,降幅为 50.37%。?11 图表 9:中国葡萄相关商品进量及进额变化趋势?(数据来源:中国海关?制图:云果产业脑)?4.1.2.主要进商品?从进商品类型来看,中国主要进的葡萄相关商品为“鲜葡萄”、“装2 升的容器的鲜葡萄酿造的酒”、“装 10 升以上容器的鲜葡萄酿造的酒(未加料)”、“其他葡萄汁”、“葡萄”、“葡萄汁,利糖度值30”、“葡萄汽酒”、“装 2 升以上但不超过 10 升容器的鲜葡萄酿造的酒(未加料)”。?其中,“鲜葡萄”的进量相对较,受单价差异等综合因素影响“装2 升的容器的鲜葡萄酿造的酒”则进额相对较。2023 年“鲜葡萄”的进量为 16.67 万吨,进额为 4.84 亿美元,在同年的中国葡萄相关商品总进量(47 万吨)和总进额(17.52 亿美元)中所占的重分别为35.47%、27.65%。“装2 升的容器的鲜葡萄酿造的酒”的进量为 15.16万吨,进额为 10.01 亿美元,在同年的中国葡萄相关商品总进量(47 万吨)和总进额(17.52 亿美元)中所占的重分别为 32.26%、57.13%。?12 图表 10:2023 年葡萄相关商品进量及进额对?(数据来源:中国海关?制图:云果产业脑)?4.2.出分析?4.2.1.年出量波动上升,出额波动下降?近年来,中国葡萄产业组织化程度不断提,优质企业和品牌不断壮,质量检验标准与进国际标准接轨,在定程度上促进了葡萄产业的出发展。?中国海关数据显,20182023 年,中国葡萄相关商品总出量呈波动上升趋势,总出额则受全球葡萄以及葡萄酒等葡萄制品情萧条的影响,波动下降。2023 年中国葡萄相关商品总出量达 52.68 万吨,同增了 12.96万吨,增幅为 32.63%;总出额达 9.22 亿美元,同增了 1.18 亿美元,增幅为 14.72%。与 2018 年相,出量增了 21.91 万吨,增幅约为71.19%;出额下降了 1.8 亿美元,降幅为 16.31%。?13 图表 11:中国葡萄相关商品总出量及总出额变化趋势?(数据来源:中国海关?制图:云果产业脑)?4.2.2.出商品概况?从出商品类型来看,2023 年,中国葡萄相关主要出商品为“鲜葡萄”、“葡萄”、“装2 升的容器的鲜葡萄酿造的酒”、“其他葡萄汁”、“装 2 升以上但不超过 10 升容器的鲜葡萄酿造的酒(未加料)”、“葡萄汁,利糖度值30”、“装 10 升以上容器的鲜葡萄酿造的酒(未加料)”、“葡萄汽酒”。?其中“鲜葡萄”的出规模相对较,出量及出额分别为 48.34 万吨、8.14 亿美元,在全国葡萄相关商品总出量(52.68 万吨)和总出额(9.24 亿美元)中所占的重分别为 91.76%、88.25%。?14 图表 12:2023 年葡萄相关商品出量及出额对?(数据来源:中国海关?制图:云果产业脑)?5.加与品牌?中国葡萄的消费以鲜为主,销售的渠道和选购法繁多,传统的零售式有果超市、商店、商贩以及零售;新型的则有电商、冷链物流和果连锁店等等。?从加来看,中国葡萄精深加技术落后等问题持续存在。全国仅 10%的葡萄于酿酒,不 10%的葡萄于制、制汁或制醋,很少部分于其他加产品。?5.1.葡萄酒产量逐年下降?中国葡萄酒产区,乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域。国家统计局统计数据显,受需求端社会整体经济下以及葡萄酒市场萧条等综合因素影响,20182023 年中国葡萄酒产量逐年下降。2023 年中国葡萄酒产量为84.9 万千升,同减少 32.83%,较 2018 年减少了 80.03%。2024 年 12 全国葡萄酒产量为 2 万千升,同增 17.6%;约是 2023 全年产量的2.36%。?15 图表 13:中国葡萄酒产量变化趋势?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?5.2.葡萄酒市场规模幅回升?由于未能形成普及型消费,加之进葡萄酒以及酒在内的其他酒种挤压,国产品牌葡萄酒产品质量同质化严重,缺乏核竞争等等综合因素影响。20192020 年间,国产葡萄酒的产量、销售额和利润等主要指标均呈持续下跌趋势,市场规模度降 500 亿元以下;20212022 年,随着国家和地政府对葡萄酒产业的愈加重视、领军企业的战略调整、中酒庄的逐步成熟和国货潮的流,中国葡萄酒市场规模开始幅回升。?16 图表 14:中国葡萄酒市场规模?(数据来源:公开资料整理?制图:云果产业脑)?2022 年,中国葡萄酒市场规模回升 587.2 亿元,同较 2021 年增了76.4 亿元,增幅约 14.96%;与 2016 年的 803 亿元相,减少了 215.8 亿元,降幅约 26.87%;与峰值年份(2018 年的 865.4 亿元)相差 278.2 亿元。?5.3.葡萄酒企业运营分析?从代表性公司的数据来看,葡萄酒业的上市公司中,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的竞争排名最强,2022 年葡萄酒业务收达 28.41 亿元,葡萄酒产销量分别为 66269 吨和 65540 吨;其次是威葡萄酒股份有限公司和王朝酒业集团有限公司,葡萄酒业务收分别达 4.72 亿元、2.41 亿元。2023 年16,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司业务收以 19.66 亿元遥遥领先。?17 图表 15:2022 年、2023 年 16 中国葡萄酒上市企业业务收及产销情况?(数据来源:企业年报、半年报?制图:云果产业脑)?5.4.葡萄(含葡萄酒)品牌价值分析?近年来,国内葡萄产业相关企业品牌意识逐渐增强,着打造具有区域乃全国性的知名品牌,通过强化地理标志农产品品牌建设,推动地域特农产品产业集聚发展,形成完整的产业链及规模优势。?2023 年 8 10,中国地标节组委会、品牌观察杂志社联合发布国家地理标志葡萄品牌价值排榜,全国 26 个省份共 73 个葡萄(含葡萄酒)品牌上榜,73 个国家地理标志葡萄品牌价值总额为 5704.64 亿元,每个国家地理标志葡萄平均品牌价值为 78.15 亿元。其中贺兰东麓葡萄酒、烟台葡萄酒、吐鲁番葡萄品牌价值排名前三,分别为 739.12 亿、655.92 亿元、413.26 亿元。?云果产业大脑聚焦云南水果产业,以数据驱动云果产业链发展为核心,通过4平台“云果云平台 云果区块链平台 云果数据中台 数字云果馆平台”及“云果网”建设,构建“4 1”平台支撑的云果产业大脑,聚合产业发展要素,为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织,打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务

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年以来,中国梨相关商品总进口量及进口金额波动增加,总出口量及总出口金额稳中有降;“其他鲜梨”的进出口规模相对较大,主要进口自智利、南非、比利时,主要进口省域为广东省、上海市;主要出口销往印度尼西亚、越南、泰国,主要出口省域为河北省、山东省、云南省。2目录 CONTENTS1.生产情况分析.41.1.生产规模.41.1.1.面积常年稳定在 1300 万亩以上.41.1.2.单位面积产量超 1400 公斤/亩.51.1.3.年产量接近 2000 万吨.61.1.4.农业产值连续 6 年保持在 600 亿元以上.71.2.主要产区.91.2.1.面积和产量:均以“河北省”稳居全国首位.91.2.2.农业产值:以“河南省、河北省、安徽省”位列前 3.102.市场消费分析.112.1.消费规模.122.2.价格行情.123.对外贸易分析.133.1.进口分析.143.1.1.进口量、进口金额波动增长.143.1.2.主要进口商品:98%以上为“其他鲜梨”.153.2.出口分析.153.2.1.出口量保持在 50 万吨以上,出口金额在 6 亿美元左右.1533.2.2.主要出口商品:80%以上为“其他鲜梨”.174前 言梨是世界上的主要水果之一,梨树对气候和土壤适应性强,在全球分布广泛,全世界有 88 个国家和地区种植和生产梨。中国是梨属植物的起源中心之一,梨在中国至少有 3000 多年的栽培历史,是中国主要水果之一,栽培面积和产量均居世界首位,在中国被誉为百果之宗。梨树是中国南北各地区栽培最为普遍的果树,除海南省和港澳地区以外,中国其余各省(市、自治区)均有种植。本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的:全国梨主要产区、种植规模、产量、进出口等数据对全国梨产业情况进行分析,为从事梨产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。1.生产情况分析1.1.生产规模1.1.1.面积常年稳定在 1300 万亩以上中国梨种植面积近 10 年基本稳定,常年在 1300 万亩以上,随着城镇化的不断推进和大量化学肥料的使用,导致梨树环境破坏,从 2015 年起中国梨种植面积波动减少。5图表 1:中国梨种植面积变化趋势(数据来源:国家统计局制图:云果产业大脑)据国家统计局数据显示,2022 年,中国梨种植面积为 1372.46 万亩在2022 年全国果园面积(19514.3 万亩)中所占比重约 7.03%。从变化趋势来看,2022 年,中国梨种植面积同比较 2021 年的 1382.42 万亩下降了 0.72%;与 2012年的 1454.58 万亩相比,近 10 年间约下降了 5.65%。1.1.2.单位面积产量超 1400 公斤/亩据国家统计局数据显示,2012 年至今,中国梨平均单位面积产量整体呈正增长态势,仅在 2013 年、2018 年出现过小幅同比下降趋势。6图表 2:中国梨平均单位面积产量变化趋势(数据来源:国家统计局制图:云果产业大脑)2022 年,中国梨平均单位面积产量为 1403.71 公斤/亩较 2022 年全国园林水果平均单位面积产量(1169.1 公斤/亩)高出 234.61 公斤/亩。从变化趋势来看,2022 年中国梨平均单位面积产量同比较 2021 年的 1365.43 公斤/亩增加了 2.8%;与 2012 年的 1065.9 公斤/亩增加了 31.69%,年均复合增长率约2.79%。1.1.3.年产量接近 2000 万吨得益于科技的发展、品种的优化以及管理水平的提高带来的单产水平的提升,虽然梨种植面积在减少但是产量在波动增长。7图表 3:中国梨产量变化趋势(数据来源:国家统计局制图:云果产业大脑)据国家统计局数据显示,2022 年中国梨产量达到 1926.53 万吨在 2022年全国水果产量(31296.24 万吨)中所占比重约 6.16%;在 2022 年全国园林水果产量(22814.09 万吨)中所占比重约 8.44%略高于在果园面积中所占比重 7.03%。从变化趋势来看,2022 年,中国梨产量同比较 2021 年的 1887.59万吨增加了 2.06%;与 2012 年的 1550.44 万吨相比,近 10 年间增加了 24.26%、年均复合增长率为 2.2%。1.1.4.农业产值连续 6 年保持在 600 亿元以上据中国农村统计年鉴数据显示,2012 年至今,中国梨农业产值整体呈正增长趋势,仅在 2016 年、2018 年、2019 年受梨产量下降以及市场行情波动8等综合因素影响出现过小幅同比下降现象。自 2017 年突破 600 亿元以来,中国梨农业产值已连续 6 年(即:20172022 年)保持在 600 亿元以上。图表 4:中国梨农业产值变化趋势(数据来源:中国农村统计年鉴制图:云果产业大脑)2022 年,中国梨农业产值为 816 亿元,同比较 2021 年的 696.6 亿元增加了 17.14%受市场需求及价格行情拉动等综合因素影响,较 2022 年梨产量同比增幅(2.06%)高出 15.08 个百分点;与 2012 年的 457 亿元相比,近 10年间增长了 78.56%,年均复合增长率约 5.97%整体增速快于产量增速。91.2.主要产区1.2.1.面积和产量:均以“河北省”稳居全国首位据国家统计局数据显示,全国 31 个省(自治区、直辖市)中,除“海南省”外,其余 30 个省(自治区、直辖市)均涉及梨的规模化生产。其中,“河北省”梨种植面积和产量规模稳居全国首位。图表 5:2022 年中国梨种植面积与梨产量在各省分布情况对比(数据来源:国家统计局制图:云果产业大脑)从面积规模来看,2022 年梨种植面积排在前十位的省域依次是:河北省、辽宁省、新疆维吾尔自治区、四川省、河南省、云南省、山西省、贵州省、陕西10省、安徽省这十个省域 2022 年梨种植面积合计超过全国梨种植总面积的三分之二(69.29%)。从产量规模来看,2022 年梨产量位居全国前十位的省域依次是:河北省、新疆维吾尔自治区、河南省、安徽省、山西省、辽宁省、山东省、陕西省、四川省、云南省这十个省域 2022 年梨产量合计接近全国梨总产量的五分之四(77.59%)。1.2.2.农业产值:以“河南省、河北省、安徽省”位列前 3据中国农村统计年鉴数据显示,2022 年“河南省、河北省、安徽省”梨农业产值位列全国前 3 位,具体的梨农业产值分别为 120.8 亿元、97.8 亿元、92.6 亿元,在全国所占比重分别为 14.8%、11.99%、11.35%这 3 个省域2022 年梨农业产值合计为 311.2 亿元,在全国所占比重合计超三分之一(38.14%)。其余省域 2022 年梨农业产值在 0.166.9 亿元之间不等,在全国所占比重均在 10%以下。11图表 6:2022 年中国梨“农业产值”在各省分布(数据来源:中国农村统计年鉴制图:云果产业大脑)2.市场消费分析从商品形态来看,梨主要以“鲜食、果汁”两种商品形态售出,其中,鲜食商品形式占整体消费量的 57%;果汁商品形式占整体消费量的 35%。从消费群体来看,中国梨的主要消费地还是集中在一二线城市鲜食消费量达到了全国总消费量的 62%;果汁消费量达到了全国总消费量的 75%,以北方地区消费居多。122.1.消费规模从表观消费量来看,根据国家统计局的产量数据以及中国海关的进出口数据综合测算,20182022 年,梨表观消费量逐年增长。2022 年,中国梨表观消费量达1874.66万吨,同比增长了2.53%;与2018年相比,近5年间增加了20.99%,年均复合增长率约 4.88%。图表 7:20182022 年中国梨表观消费量及增长率(信息来源:国家统计局、中国海关制图:云果产业大脑)2.2.价格行情从价格行情来看,“雪花梨、鸭梨、库尔勒香梨、酥梨、黄冠梨”等国内主要鲜梨消费品种的批发市场价格走势趋于一致在春节之前相对平稳,春节后13进入到 3 月底 4 月初价格短时间内快速上涨。进入到 7 月份后,随着早熟梨逐渐上市,批发市场价格开始下行。图表 8:2022 年、2023 年、2024 年 12 月皇冠梨、鸭梨、雪花梨、酥梨、克尔勒香梨全国批发市场价格变化趋势(数据来源:中国果品流通协会制图:云果产业大脑)3.对外贸易分析作为梨属植物的中心发源地之一以及全球梨果生产大国,中国梨相关商品国际贸易以出口为主。进口量常年在 1 万吨左右波动,年进口金额不到 5000 万美元;出口量常年保持在 50 万吨以上,出口金额常年在 6 亿美元左右波动。143.1.进口分析3.1.1.进口量、进口金额波动增长中国海关数据显示,2018 年以来,中国梨相关商品进口量波动增加,进口金额随进口量同步呈现波动增加态势。2023 年中国梨相关商品进口量达17805.18 吨(约合 1.78 万吨),同比增长了 44.85%;进口金额达 3402.29 万美元(约合 0.34 亿美元),同比增长 26.19%;进口量及进口金额的增长均来自商品编码为“08083090”、商品名称为“其他鲜梨”相关商品的拉动。图表 9:中国梨相关商品进口量及进口金额变化趋势(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)153.1.2.主要进口商品:98%以上为“其他鲜梨”从进口商品类型来看,中国主要进口的梨相关商品为“鲜鸭梨,雪梨”、“鲜香梨”、“其他鲜梨”、“梨罐头”、“未列名制作或保藏的梨”、“梨汁”。其中,“其他鲜梨”的进口量及进口金额相对较大;“鲜香梨”仅有 2019 年进口;“鲜鸭梨,雪梨”2021 年开始无进口数据。2023 年,中国“其他鲜梨”的进口量为 17545.1 吨,进口金额为 3353.5万美元,在同年的中国梨相关商品总进口量(17805.18 吨)和总进口金额(3402.29 万美元)中所占的比重分别为 98.54%、98.57%。图表 10:2023 年中国梨相关商品进口量及进口金额对比(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)3.2.出口分析3.2.1.出口量保持在 50 万吨以上,出口金额在 6 亿美元左右中国海关数据显示,20182023 年,中国梨相关商品出口量常年在 50 万吨以上,出口金额常年在 6 亿美元左右波动;出口量及出口金额峰值分别为 202016年的 63.39 万吨、7.55 亿美元;20212022 年,受国际疫情反复以及海运运费上升、国外需求疲软等诸多因素影响,中国梨相关商品出口量及出口金额呈现持续下降趋势;2023 年再次出现回升趋势。图表 11:中国梨相关商品出口量及出口金额变化趋势(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)2023 年,中国梨相关商品总出口量为 55.57 万吨,同比增加了 4.64%,约是 2023 年中国梨相关商品总进口量(17805.18 吨,约合 1.78 万吨)的 31.22倍;总出口金额为 6.29 亿美元,同比增长了 6.32%,约是 2023 年中国梨相关商品总进口金额(3402.29 万美元,约合 0.34 亿美元)的 18.5 倍。173.2.2.主要出口商品:80%以上为“其他鲜梨”梨是中国传统大宗出口商品。从出口商品类型来看,2023 年,中国主要出口的“其他鲜梨”、“梨罐头”、“梨汁”、“鲜鸭梨,雪梨”、“鲜香梨”、“未列名制作或保藏的梨”的梨相关商品中,“其他鲜梨”的出口量及出口金额相对较大,规模分别为 45.34 万吨、5.14 亿美元,在同年的中国梨相关商品总出口量(55.57 万吨)和总出口金额(6.29 亿美元)中所占的比重分别为 81.6%、81.68%。图表 12:2023 年梨相关商品出口量及出口金额对比(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)云果产业大脑聚焦云南水果产业,以数据驱动云果产业链发展为核心,通过4平台“云果云平台 云果区块链平台 云果数据中台 数字云果馆平台”及“云果网”建设,构建“4 1”平台支撑的云果产业大脑,聚合产业发展要素,为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织,打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务

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月的樱桃出口量明显高于其他月份;长期来看,近年来中国樱桃出口在月时间粒度上的分布表现得更为分散。2目录 CONTENTS1.贸易现状及趋势.31.1.贸易规模变化趋势:整体呈增长趋势.41.2.贸易平衡态势:净进口量及贸易逆差快速增长.42.贸易伙伴.62.1.主要进口贸易伙伴:高度集中于智利.62.2.主要出口贸易伙伴:重点销往日本、俄罗斯、保加利亚.73.贸易基地.83.1.主要进口省域:广东、上海和浙江.93.2.主要出口省域:山东出口全国 70%以上的樱桃.104.贸易时间分布.114.1.主要进口月份:集中在每年 11 月至来年 3 月份.114.2.主要出口月份:整体分散,较为侧重下半年.133前 言樱桃具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉,常用于鲜食消费或开发成罐头、果脯、果酱、果冻、果汁饮料、果酒、果醋、色素等加工产品,还可用于配菜加工或装饰点心;且具有适应性强,栽培管理容易,生产成本相对较低,果实发育期短,果品售价高的特性,具有较高的经济价值。近年来,在全世界樱桃产业快速发展的大背景下,中国樱桃产量和消费需求也表现出强劲的增长态势。随着产销缺口逐年扩大,国际市场成为中国补充国内樱桃需求的重要途经,中国樱桃产业也不可避免的参与到国际市场的竞争中。本文基于农小蜂和云果产业大脑在运营过程中积累的樱桃进出口贸易数据,从贸易规模、贸易伙伴、贸易基地、贸易时间等角度,结合樱桃生产和销售情况,对近年来中国樱桃贸易状况进行分析,为从事樱桃产业科研、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的从业主体及社会服务机构提供参考。注:本文樱桃进出口贸易统计范围包括“鲜欧洲酸樱桃(HS 编码:08092100)”、“其他鲜樱桃(HS 编码:08092900)”、“暂时保藏的樱桃(HS 编码:08121000)”、“樱桃罐头(HS 编码:20086010)”、“其他制作或保藏的樱桃(HS 编码:20086090)”5 类樱桃产品。1.贸易现状及趋势41.1.贸易规模变化趋势:整体呈增长趋势2023 年,中国樱桃进出口贸易总量为 35.12 万吨、进出口贸易总额为 25.44亿美元;其中,进口量为 34.81 万吨、进口金额为 25.36 亿美元,出口量为 0.31万吨、出口金额为 0.08 亿美元。与 2015 年相比,中国樱桃进出口贸易总量增长了 25.49 万吨,增幅约为264.8%,年均复合增长率约为 17.56%;进出口贸易总额增长了 18.57 亿美元,增幅约为 270.46%,年均复合增长率约为 17.79%。图表 1:中国樱桃进出口贸易总量及总金额变化趋势(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)1.2.贸易平衡态势:净进口量及贸易逆差快速增长52019 年至 2023 年,中国樱桃进口量从 19.47 万吨快速增长至 34.81 万吨,增长了 15.34 万吨,增幅约为 78.82%,年均复合增长率约为 15.64%,对全国樱桃进出口贸易规模快速增长的贡献率达 99.91%;中国樱桃出口量从 0.3 万吨波动增长至 0.31 万吨,增长了 0.01 万吨,增幅约为 3.33%;中国樱桃进出口贸易常年呈净进口态势,且净进口量从 2019 年的 19.17 万吨波动增长至 34.5 万吨,增长了 15.33 万吨,增幅约为 79.97%,年均复合增长率约为 15.83%。图表 2:中国樱桃进出口贸易量变化趋势对比(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)62023 年,中国樱桃进出口贸易金额逆差为 25.28 亿美元,与 2019 年相比,中国樱桃进出口贸易逆差增长了 11.33 亿美元,增幅约为 81.24%,年均复合增长率约为 16.03%,略高于净进口量增速。图表 3:中国樱桃进出口贸易金额变化趋势对比(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)2.贸易伙伴2.1.主要进口贸易伙伴:高度集中于智利近年来,中国樱桃进口贸易伙伴呈现高度集中的态势,且随着进口规模的快速扩大,中国樱桃进口贸易伙伴的集中态势愈加明显。72023 年,全国进口的樱桃中,96.05%的进口量进口自智利,为 334362.06吨(约合:33.44 万吨),进口金额为 243102.28 万美元(约合:24.31 亿美元),在全国樱桃进口金额中所占的比重约为 95.86%。图表 4:2023 年中国樱桃进口贸易伙伴排名(按进口金额)(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)目前,获得中国樱桃检疫准入资格的国家/地区有 11 个,分别是巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土耳其、乌兹别克斯坦、加拿大、美国、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰。2.2.主要出口贸易伙伴:重点销往日本、俄罗斯、保加利亚与进口贸易相比,中国樱桃出口贸易伙伴集中程度较低,且出口贸易伙伴集中程度整体呈下降趋势,2023 年,按樱桃出口金额排名前十的国家出口的樱桃8出口量及出口金额在全国樱桃出口量及出口金额中所占的比重分别为 74.4%、74.25%;其中,中国出口销往日本的樱桃出口金额最高,为 259.3 万美元、在全国樱桃出口金额中所占的比重约为 33.7%,出口量为 976.54 吨、在全国樱桃出口量中所占的比重约为 31.25%;出口金额排名第二、第三的国家/地区依次是俄罗斯和保加利亚,中国销往俄罗斯的樱桃出口量为 383.42 吨、出口金额为 71.58 万美元,在全国樱桃出口量及出口金额中所占的比重分别为 12.27%、9.3%;中国销往保加利亚的樱桃出口量为 223.58 吨、出口金额为 53.27 万美元,在全国樱桃出口量及出口金额中所占的比重分别为 7.16%、6.92%。图表 5:2023 年中国樱桃出口贸易伙伴 TOP10(按出口金额排名)(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)3.贸易基地93.1.主要进口省域:广东、上海和浙江2023 年,中国樱桃进口金额排名前三的省域依次为广东、上海、浙江,其中:广东进口的樱桃进口量为 213379.33 吨(约合:21.34 万吨)、进口金额为148877.99 万美元(约合:14.89 亿美元),在全国樱桃进口量及进口金额中所占的比重分别为 61.30%、58.71%;上海进口的樱桃进口量为 61746.15 吨(约合:6.17 万吨)、进口金额为45607.74 万美元(约合:4.56 亿美元),在全国樱桃进口量及进口金额中所占的比重分别为 17.74%、17.98%;浙江进口的樱桃进口量为 26565.48 吨(约合:2.66 万吨)、进口金额为24289.75 万美元(约合:2.43 亿美元),在全国樱桃进口量及进口金额中所占的比重分别为 7.63%、9.58%。图表 6:2023 年中国樱桃进口省域排名(按进口金额)10(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)3.2.主要出口省域:山东出口全国 70%以上的樱桃2023 年,中国各樱桃出口省域中,山东出口的樱桃出口量为 2224.16 吨,在全国樱桃出口量中所占的比重约为 71.18%;出口金额为 555.72 万美元,在全国樱桃出口金额中所占的比重约为 72.23%;樱桃出口量及出口金额在全国各出口省域中均排名第一。北京出口的樱桃出口量为 239.34 吨,在全国樱桃出口量中所占的比重约为7.66%;出口金额为61.6万美元,在全国樱桃出口金额中所占的比重约为8.01%;樱桃出口量及出口金额在全国各出口省域中均排名第二。11黑龙江出口的樱桃出口量为 227.09 吨,在全国樱桃出口量中所占的比重约为 7.27%;出口金额为 55.68 万美元,在全国樱桃出口金额中所占的比重约为7.24%;黑龙江出口量在全国各出口省域中排名第四、出口金额排名第三。图表 7:2023 年中国樱桃出口省域排名(按出口金额)(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)4.贸易时间分布4.1.主要进口月份:集中在每年 11 月至来年 3 月份中国樱桃进口主要集中在每年 11 月至来年 3 月份,少部分进口集中在 68月份,其中,1 月份为进口贸易高峰期。与 2019 年相比,中国樱桃进口时间更为集中,一季度樱桃进口量在全年所占的比重明显提升,其中以 2 月份占比提升最为明显。12图表 8:中国樱桃进口量各月分布情况(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)从进口金额来看,11 月、12 月的樱桃进口金额在全年樱桃进口金额中所占的比重明显高于该月樱桃进口量在全年樱桃进口量中所占的比重。与 2019 年相比,中国樱桃进口金额在 11 月、12 月所占比重的下降值小于进口量所占比重的下降值。13图表 9:中国樱桃进口金额各月分布情况(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)4.2.主要出口月份:整体分散,较为侧重下半年中国樱桃出口在月时间粒度上的分布较为分散,整体明显侧重于下半年,2023 年,3 季度樱桃出口量在全年所占的比重明显较高,9 月、11 月、6 月、7月的樱桃出口量明显高于其他月份。与 2019 年相比,中国樱桃出口量在月时间粒度上更为分散,全年樱桃出口量最高月份(9 月)的出口量在全国所占的比重呈下降趋势,出口量最低月份(2月)的出口量在全国所占的比重呈上升趋势,下半年出口向上半年转移。14图表 10:中国樱桃出口量各月分布情况(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)从出口金额来看,中国樱桃出口金额在月时间粒度上的分布与出口量分布整体态势保持一致,但出口金额的分布较出口量更为分散。与 2019 年相比,中国樱桃出口金额同样表现为更加分散的变化趋势,但出口金额主要表现为一季度出口金额占比的小幅增长和四季度出口金额占比的小幅下降,以及二、三季度出口金额占比的微幅下降。15图表 11:中国樱桃出口金额各月分布情况(数据来源:中国海关制图:云果产业大脑)云果产业大脑聚焦云南水果产业,以数据驱动云果产业链发展为核心,通过4平台“云果云平台 云果区块链平台 云果数据中台 数字云果馆平台”及“云果网”建设,构建“4 1”平台支撑的云果产业大脑,聚合产业发展要素,为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织,打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务

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    ?本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。杨登辉分析师刘新设计师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究?1 核观点 CORE?OPINIONS?核观点 CORE?OPINIONS?1.?从发展趋势来看,近年来,中国西产及消费规模均有所萎缩,其中,2013年 2022 年,中国西产量呈下降趋势波动,下降了 98.69 万吨,降幅约为1.54%;西种植积下降了 235.16 万亩,降幅约为 9.55%,是导致全国西产量整体呈下降趋势的主要因素。2015 年 2022 年,中国西进出贸易总量减少了 10.75 万吨、降幅约为 46%,进出贸易总额反增了 767.29 万美元、增幅约为12.18%;中国西表观消费量减少了312.83万吨,降幅约为4.73%。?2.?从区域布局来看,2022 年,中国西产主要集中在河南、东、江苏、湖南、安徽等省域,其中,河南省西种植积为 348.15 万亩、产量为 1292.32万吨,在全国西种植积和产量中所占的重分别为 15.63%、20.51%,断崖式领先其他省域排名第。随着设施栽培技术的发展,我国西产逐渐分散,重点产区西产量在全国西产量中所占的重有所下降;随着西南、华南地区西产规模的不断扩,全国西产重逐渐向南迁移。?3.?从发展质量来看,截前,中国共有西地理标志农产品 63 个,主要分布在东、河南、江苏等省域;获得西有机产品认证的获证组织共有 116 家,主要分布在北京、安徽、江西等省域;全国累计认证名特优新西产品 92 个,主要分布在河南、东、内蒙古等省域。为实现“到 2025 年,全国西播种积稳定在 2300 万亩左右、产量 6300 万吨左右,优质西积占 80%,品牌化营销占超过 50%,实现周年供应”的发展标提供持。?2 录 CONTENTS?1.?中国西产业规模及近年发展趋势?.?3 1.1.?产量及变化趋势?.?3 1.2.?种植积及变化趋势?.?4 1.3.?进出贸易规模及变化趋势?.?5 1.4.?表观消费量及变化趋势?.?7 2.?中国西区域布局?.?8 2.1.?产量分布?.?8 2.2.?种植积分布?.?9?3 前?西清爽解渴、味甜多汁,已经成为我国餐后果盘标配,四季周年消费量稳步提升,在炎炎夏,没有什么事情来上块冰镇西更让享受的了。受惠于吴明珠院为的农业科研员的勤作和私奉献,中国西产业蓬勃发展,全国都能吃上个薄、瓤甜美沙脆的西,近年来,国产西加快出销往周边国家地区,将这份美味和清爽播撒向全世界。?本基于云果产业脑在运营过程中积累的中国西产业种植积、产量、进出数据,从中国西产业产、进出贸易规模等度为从事西产业科研、育种、种植、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。?注:由于数据统计径有所差异,通过 FAO 和国家统计局获取的中国西产数据有所偏差。?1.中国西产业规模及近年发展趋势?1.1.产量及变化趋势?近年来,中国西产量维持在 6300 万吨左右,期来看,整体仍然表现为波动下降的趋势。据国家统计局数据显,2013 年 2022 年,中国西产量从 6401 万吨波动下降 6302.31 万吨,下降了 98.69 万吨,降幅约为1.54%。?4 图表 1:中国西产量变化趋势?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?1.2.种植积及变化趋势?作为导致全国西产量整体呈下降趋势的主要因素,2022 年,中国西种植积为 2227.23 万亩,与 2013 年的 2462.39 万亩相,下降了 235.16 万亩,降幅约为 9.55%。?5 图表 2:中国西种植积变化趋势?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?1.3.进出贸易规模及变化趋势?2023 年,中国西进出贸易总量为 12.99 万吨,进出贸易总额为6564.61 万美元;其中,进量为 7.36 万吨、进额为 1134.07 万美元,出量为 5.63 万吨、出额为 5430.54 万美元。?6 图表 3:中国西进出贸易总规模变化趋势?(数据来源:中国海关?制图:云果产业脑)?2015 年 2022 年,中国西进出贸易总量减少了 10.75 万吨、降幅约为 46%,进出贸易总额反增了 767.29 万美元、增幅约为 12.18%。?2018 年 2022 年,中国西进量从 21.99 万吨波动减少 6.84 万吨,减少了 15.15 万吨,降幅约为 68.9%;?西出量从 4.65 万吨波动增 5.78 万吨,增了 1.13 万吨,增幅约为 24.29%;?中国西进常年维持净进态势,全国西净进量从 2018 年的 17.34万吨波动减少 2022 年的 1.06 万吨,减少了 16.28 万吨,降幅约为93.87%。?7 图表 4:中国西进出贸易量变化趋势对?(数据来源:中国海关?制图:云果产业脑)?1.4.表观消费量及变化趋势?2015 年 2022 年,中国西表观消费量维持在 6300 万吨附近,与国内西产量接近持平,整体呈稳中有降的趋势波动,从 2015 年的 6616.2 万吨波动减少到 2022 年的 6303.37 万吨,减少了 312.83 万吨,降幅约为 4.73%。?8 图表 5:中国西表观消费量变化趋势?(数据来源:国家统计局、中国海关?制图:云果产业脑)?2.中国西区域布局?2.1.产量分布?2022 年,中国各西产省域中,西年产量在 100 万吨以上的省域有17 个,按产量从到低排列依次是河南、东、江苏、湖南、安徽、湖北、西、肃、河北、新疆、宁夏、江西、浙江、陕西、辽宁、四川、吉林;?其中,河南省西产量为 1292.32 万吨、在全国西产量中所占的重约为 20.51%,断崖式领先其他省域排名第。?与 2013 年相,2022 年全国西产量 100 万吨以上的省域增加了 1 个,其中,四川、吉林是新增的 100 万吨以上的省域,江西产量减少 100万吨以下。?9 图表 6:2022 年、2013 年中国西年产量 100 万吨以上的省域对?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?2.2.种植积分布?2022 年,中国西种植积在 100 万亩以上的省域分别是河南、东、湖南、江苏、西、湖北、江西、安徽等适宜类作物的 8 个省域;?其中,河南西种植积为 348.15 万亩,在全国西种植积中所占的重约为 15.63%;?东省西种植积为 201.06 万亩,在全国西种植积中所占的重约为 9.03%;?湖南省西种植积为 183.84 万亩,在全国西种植积中所占的重约为 8.25%。?10 图表 7:2022 年中国西种植区域分布?(数据来源:国家统计局?制图:云果产业脑)?云果产业大脑聚焦云南水果产业,以数据驱动云果产业链发展为核心,通过4平台“云果云平台 云果区块链平台 云果数据中台 数字云果馆平台”及“云果网”建设,构建“4 1”平台支撑的云果产业大脑,聚合产业发展要素,为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织,打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务

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  • 农小蜂:2024年中国稻谷生产及成本收益分析简报(14页).pdf

    ?本报告作者具有专业胜任能力,保证报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于作者的职业理解,本报告清晰准确地反映了作者的研究观点,力求独立、客观和公正,结论不受任何第三方的授意或影响,特此声明。农小.

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  • 农小蜂:2024年中国三七进出口数据分析报告(15页).pdf

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    让农残安全看得见2023.12蔬菜高危农残检测2023调研报告01摘要、背景02、“帮你测农残”第期:1份盒豇克百威超标03()样品征集及检测项()检测结果:1份盒豇样品克百威超标3.3倍(三)与盒的.

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    ?1 核观点 CORE?OPINIONS?1.?全球可供的有 2000 余种,能积栽培的只有 4050 种,中国已知的菌有 350 多种。前,中国可进栽培的菌有 60 余种,产量较的主要为:菇、平菇、.

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