千禾味业深度报告

1、3,产品矩阵丰富pp深耕餐饮市场,产品矩阵丰富,不同于家庭消费场景较为单一,餐饮业态繁多形式各异,也产生了不同消费场景下的多样的食材需求,而且餐饮行业对菜单更新新菜推出的速度要求甚高,凭借对餐饮消费需求的深入理解,公司不断推出餐饮渠道适。

2、B端市场新蓝海,千味央厨具备先发优势,相比于C端市场,B端市场尚处于市场开拓产品研发阶段,随着B端对速冻食品需求的不断提升,龙头供应商开始将战略中心转移到B端市场上,1安井食品,2018年底调整了经营策略,提出三剑合璧餐饮发力的经营策略。

3、针对客户多元化需求提供全方位解决方案,公司针对多元化的客户需求,提供定制品和通用品两套不同解决方案,通过直营经销模式快速扩张,对于直营大客户,公司根据客户特定需求进行研发和生产,合作长期且深入,整个过程中与定制客户保持持续不断的双向的深度的。

4、安全是食品的第一属性,根据赵京桥2014年在商业研究发表的基于产业发展视角的中国餐饮业食品安全研究一文,餐饮食品安全风险按照产生原因可分为外部引入型和内部流程型,从外部引入型风险来看,多样化的食材需求,食品添加剂的使用,饮料酒类及糖果零。

5、聚焦速冻米面,产品矩阵丰富,公司聚焦于为餐饮企业提供定制化和标准化的速冻面米制品,公司速冻面米制品按加工方式主要分为油炸类烘焙类蒸煮类菜肴类及其他四大类,SKU达到368个,产品数量众多矩阵丰富,公司油炸类产品在主营业务收入中占比过半,烘培。

6、千味央厨是国内最早为餐饮食堂酒店等B端客户提供速冻面米食品的供应商之一,在2002年即成为肯德基的供应商,一直致力于速冻食品B端市场,从原料采购,到生产加工,再到储存运输,形成完备供应链,目前已拓展海底捞真功夫等诸多知名餐饮客户。

7、社区团购通常更低价,追求性价比,社区团购本身依靠价格实惠快速起量,面对的消费人群对于价格更为敏感,社区团购的便宜,一是降低履约成本,相对于传统生鲜运输过程中在前置仓滞留,预售模式下以销定采减少了过程中的损耗,且规模效应扩大后单件运输成本更低。

8、全国化战略扎实推进,龙头地位愈发稳固,改革开发后,粤菜北上,海天乘势开启全国化扩张之路,海天坚定执行全国化战略,从区域数据上看,南部区域收入占比持续下降,13年海天南部区域收入占比仅为24,2,相比中炬南部区域收入占比仍有52,2,海天全国。

9、请务必阅读正文之后的免责条款部分130公司研究日常消费食品饮料与烟草证券研究报告千味央厨千味央厨001215公司首次覆盖公司首次覆盖报告报告2021年11月28日餐饮工业东风起,餐饮工业东风起,B端蓝海端蓝海乘。

10、场景化思维导向,深度绑定大客户TableCoverStock千味央厨001215公司深度报告TableReportDate2021年12月28日TableCoverAuthor马铮首席分析师S15005201100。

11、1证券研究报告2022年2月11日公司研究公司研究滴水穿石,觅百厨千味滴水穿石,觅百厨千味千味央厨001215,SZ投资价值分析报告买入买入首次首次速冻米面行业,老赛道,新机会速冻米面行业,老赛道,新机会,11市。

12、敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源公司研究东兴证券股份有限公司证券研究报告千味央厨千味央厨001215001215,系列报告之系列报告之一,双轮齐增长,央厨供四方一,双轮齐增长,央厨供四方2022年2月17。

13、公司深度报告公司深度报告请务必阅读正文之后的声明请务必阅读正文之后的声明渤海证券股份有限公司具备证券投资咨询业务资格渤海证券股份有限公司具备证券投资咨询业务资格1of22深耕餐饮渠道深耕餐饮渠道研发助力发展研发助力发展千味央。

14、证券研究报证券研究报告告证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号,证监许可20091210号公司研究公司研究其他食品其他食品2022年年05月月19日日千味央厨001215深度研究报告推荐推荐首。

15、敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源公司研究东兴证券股份有限公司证券研究报告千味央厨千味央厨001215001215,系列报告之系列报告之二,三大优势助力腾飞二,三大优势助力腾飞系列报告之二2022年6月2。

16、第页共页本报告版权属于中原证券股份有限公司请阅读最后一页各项声明食品食品分析师,刘冉分析师,刘冉登记编码,登记编码,立足立足餐供餐供市场,市场,拓展拓展速冻速冻米面米面新。

17、公司研究公司研究公司深度公司深度食品饮料食品饮料证券研究报告证券研究报告HTTP,WWW,LONGONE,COM,CN请务必仔细阅读正文后的所有说明和声明请务必仔细阅读正文后的所有说明和声明TableMain2022年年11月。

18、20222022年年1212月月1313日日打造打造央厨之道央厨之道,服务千万餐饮服务千万餐饮千味央厨千味央厨001215,SZ001215,SZ公司深度报告公司深度报告买入买入维持维持投资要点投资要点分析师,孙山山分析。

19、1千味央厨千味央厨001215,SZ001215,SZ深耕餐饮供应链,为人间千味深耕餐饮供应链,为人间千味证券研究报告证券研究报告公司公司深度深度报告报告日用日用消费消费食品饮料食品饮料日期,年月日2023112于佳琦于佳琦S109051。