千禾味业

1、 千禾味业千禾味业603027 另辟蹊径另辟蹊径,成长可期成长可期 訾猛訾猛分析师分析师 徐洋徐洋研究助理研究助理 02138676442 02138032032 证书编号 S0880513120002 S0880120050016 本报告。

2、公司深度报告公司深度报告 请务必阅读正文之后的免责声明请务必阅读正文之后的免责声明 渤海证券股份有限公司具备证券投资咨询业务资格渤海证券股份有限公司具备证券投资咨询业务资格 1 of 27 培育零添加高端市场培育零添加高端市场 线上渠道将成。

3、请仔细阅读本报告末页声明请仔细阅读本报告末页声明 证券研究报告 首次覆盖报告 2020 年 12月 31日 千禾味业千禾味业 站在消费升级的风口,站在消费升级的风口,借借力力零零添加添加远航远航 焦糖色起航,焦糖色起航,见风使舵见风使舵驶入。

4、 从行业增长速度来看,蚝油食醋鸡精复合调味品和酱类市场增长快速,具有发展前景:2020年,蚝油行业增长速度最快,年增长率为16.9,而味精行业处于负增长状态,年增长率为4.7.pp 从行业集中度看,复合调味品食醋料酒酱油等行业集中度较低。

5、零添加昔油行业m来空间有多大根据渠道反馈,2020年赛道领跑者千禾酱油业务营收中52为零添加产品收入,疫情催化下零添加产品营收同比增速在35左右,领先酱油业务整体增速约5pct.量价拆分来看:1价:受成本波动及行业竞争加剧影响,千禾酱油业。

6、零添加概念标识恐受限,十禾先发优势叠加高品牌概念绑定,机大于危.2020年7月,国家市场监督管理总局发布食品标识监督管理办法征求意见稿,禁止食品生产企业对于食品中不含有或未添加的物质以零添加字样强调.一方面,该办法主要意在打击行业内包装宣。

7、短期修复拐点将至,长期优化增厚利润千禾在零添加赛道具显著优势,展望未来,其利润增长的潜在驱动力兼具长短期逻辑:1短中期:疫情打乱调味品行业短期存销节奏,21H1 步入调整期,经营情况未来有望环比改善,而成本压力催化下提价预期强化.2020 。

8、零添加产品品质领先, 具有技术壁垒气候温润水源优质,形成自然发酵场优势.长江上游岷山雪域高原之水,水质清冽,纯净甘美.天府之国,气候温和湿润,微生物种群富集,是自然酿造的理想环境.传承古法酿造技艺,融合现代生产工艺.公司在传承中国古法酿造技。

9、海天主攻餐饮端中低端市场.海天2000年已经拥有18万吨酱油产能,为酱油第一企业,主攻餐饮渠道可以将产能的规模优势能够最大程度释放单个餐厅调味品用量等于数百个家庭的用量,且消费频率与翻桌率成正比,酱油行业上游标准化程度高,龙头可以通过低成本。

10、零添加仍能保持产品高质量.公司的酱油主要选用非转基因豆粕大豆有机大豆小麦有机小麦为原料,采用先进的种曲机管道连续蒸煮圆盘制曲机等生产设备和工艺,按照高盐稀态发酵工艺,经过长时间发酵而制成纯酿造酱油.食醋主要采用传统酿造工艺,精选优质糯米荞麦。

11、 1 本报告版权属于安信证券股份有限公司.本报告版权属于安信证券股份有限公司. 各项声明请参见报告尾页.各项声明请参见报告尾页. 领航领航零添加,加速零添加,加速全国化全国化 零添加酱油:零添加酱油:兼具健康和高端,调味品中的蓝海兼具健康和。