预制菜品种

1、证券研究报告 请务必阅读正文后免责条款部分 2021 年年 01 月月 10 日日 行业研究行业研究 评级评级:推荐推荐维持维持 研究所 预制菜迎来万亿蓝海市场,屠宰企业具备先天优势预制菜迎来万亿蓝海市场,屠宰企业具备先天优势 预制菜预制菜。

2、餐饮企业是预制菜的最主要销售渠道.日本预制菜市场,toB 端和toC 端占比比例是 6:4,而中国预制菜市场,目前 toB 和toC 占比比例大概在 8:2 的阶段.虽然 B 端和 C 端两大市场都在高速成长期,但 toB 端的餐饮渠道占。

3、近年来,电子商务的发展也正在培育成为预制菜新的销售渠道.2019 年,全国电商交易规模额达 34.81 万亿元,同比增长 6.7,2019 年全国快递业务量和业务收入分别完成 630 亿件和7450 亿元,同比分别增长24和23.同时,物。

4、懒人经济催生预制菜需求,95 后逐步成为消费主力.所谓懒人经济,这里的懒其实是社会节奏加快下的高效率形态,以及对生活品质的追求的提升.随着社会经济的高速发展和生活水平的提高,人们对生活品质要求也越来越高,而不断更新的技术也在满足着人们的需。

5、目前公司加盟店多数从原有经销店升级而来.一方面,加盟店初期投入相对于经销店较高,而原有经销店有一定的存量客户,盈利能力可以得到保障;另一方面,原有经销商在经过一段时期的经营后,对于提升品牌知名度和扩大销量等诉求增多,且公司对加盟店的支持力。

6、预制菜行业呈现南强北弱的市场分布格局.预制菜市场的地域性特点十分明显,大型企业大多集中在湖南四川河北山东福建等地,湘菜川菜粤菜等预制菜的品种相对较多.主要系南方市场对分量小口味好的精致小包装产品更青睐,这类产品成本低利润高,而北方市场更讲。

7、预制菜起源于国外,我国处于发展早期阶段.预制菜最早起源于美国,20 世纪 60 年代, 成品菜由净菜逐步发展,预制菜开始实现商业化经营;20 世纪 80 年代,净菜加工配送 在日本加拿大及部分欧洲国家兴起,最初供应餐饮行业,以降低其人工费。

8、销售管理费用增幅逐年降低,盈利能力得到改善,公司通过加盟经销模式探索零 售渠道收入增长发力点.按销售模式分类,公司销售模式以经销为主,存在少量直销情况, 全部为买断式销售.公司对经销渠道客户根据销售对象及终端客户不同分为零售渠道和批 发渠。

9、nbsp;美国:SYSCO 采用并购扩张策略,一骑绝尘brppSYSCO 为美国最大的食品分销商,由创始人 John Baugh 于 1969 将其拥有的 Zero Foods 通过并购 8 个小的食品配送商合并成立.次年,SYSCO 便。

10、我们将预制菜划分为调理肉制品酒店菜料理包和C 端四类.关于预制菜的分类方法较多,且产品间界限模糊,我们根据产品形态并结合渠道特点,将 2 千多亿市场大致划分为调理肉制品酒店菜料理包和C 端四类,分别对应空间1000 亿250 亿500 亿 。

11、行业驱动力总结:供需两端齐发力,多重驱动保障高景气度.从供给端来看,1上游农产品生产效率提高,推动食品厂商生产更具规模化计划性的半成品预制菜;2中餐标准化的一系列技术突破,速冻工艺水平提升,都有助于在延长保质期的同时保障产品口感和品质,让标。

12、蜀海供应链成立于2011年6月,是集销售研发采购生产品保仓储运输信息金融为一体的餐饮供应链服务企业.曾隶属于海底捞集团供应链部门,为海底捞门店服务多年,积累了一定的食材供应链能力后,脱离海底捞,完成独立.现已为全国1500余家餐饮连锁品牌及。

13、2022 年深度行业分析研究报告 2行业的生意本质行业的生意本质食品工业化提升效率,消费升级范畴食品工业化提升效率,消费升级范畴 预制菜行业生意本质是食品工业化提升效率,改造餐桌,提供便捷,属于预制菜行业生意本质是食品工业化提升效率,改造餐。

14、 免责声明和披露以及分析师声明是报告的一部分,请务必一起阅读. 1 证券研究报告 食品食品 预制菜:如日方升,预制新趋势预制菜:如日方升,预制新趋势 华泰研究华泰研究 食品食品 增持增持 维持维持 研究员 龚源月龚源月 SAC No. S0。

15、 1 1 行业及产业 行业研究行业深度 证券研究报告 食品饮料 2022 年 03 月 31 日 预制展翅 其景如炽 看好 预制菜行业深度报告 相关研究 短期消费场景受限 龙头长期趋势不变 食品饮料行业周报2022032120220325 。

16、 20222022 年年 4 4 月月 8 8 日日 预制菜行业深度报告:蓝海新格局,掘金正预制菜行业深度报告:蓝海新格局,掘金正当时当时 增持增持 首次首次 投资要点投资要点 分析师:孙山山 执业证书编号: S1050521110005 。

17、 本报告的信息均来自已公开信息,关于信息的准确性与完整性,建议投资者谨慎判断,据此入市,风险自担. 请务必阅读末页声明. 食品饮料食品饮料行行业业 谨慎推荐 首次 BC 端齐发力端齐发力,聚焦聚焦消费消费新新蓝海蓝海 风险评级:中风险 预制。

18、 请仔细阅读在本报告尾部的重要法律声明 TableTitle 屠宰龙头企业转型,布局预制菜扬帆起航 TableTitle2 龙大美食002726 主要观点主要观点: : 明确一体两翼政策,聚焦食品预制菜业务明确一体两翼政策,聚焦食品预制菜业。

19、 请务必阅读正文之后的免责条款部分 守正 出奇 宁静 致远 食品饮料 食品加工 安井食品:Q1 利润超预期,预制菜表现亮眼 TableSummary 事件:事件:公司发布 2021 年年报,2021 年实现营收 92.72 亿元33.1归母。

20、 1 2022022 2年年0 05 5月月0101日日 得利斯得利斯 002330002330:业绩符合预期,预制菜表业绩符合预期,预制菜表现亮眼现亮眼 审慎审慎推荐推荐 首次首次 事件事件 分析师:孙山山 执业证书编号: S105052。

21、证券分析师证券分析师易永坚易永坚投资咨询资格编号:投资咨询资格编号:S1060516080002S1060516080002电子邮箱:电子邮箱:YIYONGJIANYIYONGJIAN证券研究报告证券研究报告社服教育社服教育周周报报多地疫情。

22、 1 敬请参阅最后一页特别声明 李敬雷李敬雷 叶思嘉叶思嘉 分析师分析师 SAC 执业编号:执业编号:S1130511030026 862160230221 联系人联系人 预制菜预制菜需求走旺需求走旺,看好与餐饮形成看好与餐饮形成正向互动正。

23、食品饮料食品饮料 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 1 10 食品饮料食品饮料 2022 年 01 月 16 日 投资评级:投资评级:看好看好维持维持 行业走势图行业走势图 数据来源:聚源 行业周报啤酒板块升级在即,烘焙半成品进入提价。

24、 请务必阅读正文之后的免责条款部分 守正 出奇 宁静 致远 食品饮料 食品加工 龙大美食:猪价影响收入承压,预制菜业务可期 TableSummary 事件:事件:公司发布 2021 年年度报告及 2022 年一季报,2021 全年实现营收 。

25、 1 股市有风险 入市须谨慎 中航证券研究所发布中航证券研究所发布 证券研究报告证券研究报告 请务必阅读正文后的免责条款部分请务必阅读正文后的免责条款部分 联系地址:北京市朝阳区望京街道望京东园四区2号楼中航产融大厦中航证券有限公司 公司网。

26、中 泰 证 券 研 究 所专 业 领 先 深 度 诚 信证券研究报告2 0 2 2 . 5 . 2 6寥廓江天,百舸争流预制菜行业深度报告:赛道篇分析师:范劲松分析师:范劲松执业证书编号:执业证书编号: S0740517030001S074。

27、 请仔细阅读本报告末页声明请仔细阅读本报告末页声明 证券研究报告 公司深度 2022 年 06 月 19 日 味知香味知香605089.SH 三问三答,探讨三问三答,探讨预制预制菜热潮下的菜热潮下的成长成长潜力潜力 我国我国预制菜是个怎样的。

28、 1 敬请参阅最后一页特别声明 市场价格 人民币 : 66.14 元 目标价格 人民币 : 71.33 元 市场数据市场数据 人民币人民币 总股本亿股 1.00 已上市流通 A股亿股 0.27 总市值亿元 66.14 年内股价最高最低元 9。

29、阿里新服务研究中心天猫生鲜预制菜行业2022年06月2022中国预制菜数字消费报告020301预制菜成屯菜首选 数字化助力行业提速品牌案例疫情加速预制菜发展 C端市场迎来风口中国预制菜市场分析2022年中国预制菜C端消费趋势麦子妈一刻厨神和。

30、2022预制菜行业研究报告.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.1.1.预制菜行业整体概览1.2.预制菜行业宏观环。

31、请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容证券研究报告证券研究报告20222022年年0808月月1414日日增持增持同庆楼同庆楼605108.SH605108.SH餐饮老字号宴会发力餐饮老字号宴会发力 预制菜或可期待预制菜或可期待核心观。

32、 2022022 2 年年 0 08 8 月月 1 15 5 日日 安井食品安井食品603345603345:速冻速冻龙头多点开花,龙头多点开花,预预制菜制菜布局清晰布局清晰 推荐推荐 维持维持投资要点投资要点 分析师:孙山山 执业证书编号。

33、1效率为王,改造餐桌效率为王,改造餐桌餐饮供应链创造美好生活系列预制菜篇餐饮供应链创造美好生活系列预制菜篇日期:年 月日2022815于佳琦于佳琦S1090518090005证券研究报告证券研究报告行业行业深度深度报告报告日用日用消费消费食。

34、聚焦消费高潜力趋势露营预制菜魔镜市场情报20222 0 2 20 51230近三年营收增长80客户留存率80垂类O2O社交媒体电商平台AI大数据平台零售数据模型 SaaS软件 数据服务 咨询报告数据源品牌主消费咨询公司投资机构VCPE对冲基。

35、20222022 年上半年年上半年中国预制菜行业市场监测报告中国预制菜行业市场监测报告中商产业研究院编制目目录录一中国预制菜政策动态一中国预制菜政策动态.4二中国各省市预制菜政策动态二中国各省市预制菜政策动态.6一重庆市.6二浙江省.6三云。

36、 1 行业报告行业报告行业深度研究行业深度研究 食品饮料行业食品饮料行业 预制菜预制菜:大行业大行业小公司小公司,渠道产品供应链构筑壁垒,渠道产品供应链构筑壁垒 行业概览行业概览:我国预制菜我国预制菜行业发展初期行业发展初期,多因素共振驱动。