生鲜零售行业

1、疫情加速商业数字化，直播和到家成趋势疫情加速商业数字化，直播和到家成趋势 新零售研究系列新零售研究系列 证券研究报告|行业专题报告 可选消费|零售 周洁（研究助理）周洁（研究助理） 宁浮洁宁浮洁 S1090518090002 丁浙川丁浙川 S1090519070002 2020年年4月月8日日 - 2 - 摘要摘要 燃数科技显示2020年1/2月线上各行业增速出现分化；京东大数据显示除夕至初四，全。

2、1 1 行 业 及 产 业 行 业 研 究 / 行 业 深 度 证 券 研 究 报 告 商业贸易 2020 年 02 月 06 日 “宅经济”催生到家新需求，生鲜电商迎黄金期 看好 展望疫情下商贸零售行业的发展 相关研究 家家悦（603708）深度：以“鲜”利 其器， 全国扩张正当时 2019 年 6 月 21 日 永辉超市（601933）深度：和时间赛 跑， 从 mini 店看。

3、苏宁易购、周大生、红旗连锁、跨境通。
2018 年回顾：行业增速放缓，龙头加速扩张整合市场 从宏观环境看，受中美贸易摩擦、企业流动性紧张、棚改货币化逐步退出等因素影响，2018 年消费环境整体承压。
根据国家统计局数据，2018 年1-10 月我国社零总额为 30.98 万亿元，同比增长 9.20%，增速同比去年下降 1.1pct，且 4 月以来当月同比增速均在 10%以下。
中长周期下，核心驱动因素影响偏中性 （1）居民收入影响偏中性：经济增长的新常态化，可支配收入增长预期也降至自然增长率。
同时收入结构中，财政性收入、转移支付收入占比加强，可能增大消费周期性波动的幅度。
（2）人口红利增量转弱：劳动力人口占比进入下降区间，规模化因素难以再成为拉动社会消费品零售大幅提升的因素，差异性消费的成长还将带来众多细分领域的市场增长预期。
高端消费成长性长期乐观 目前时点下，既有按照国内人口结构和收入变化的大成长周期，也有如海外市场从大众消费向个性化消费升级下的奢侈品消费成熟化。
（1）消费能力提升。
中产阶级扩大高端消费能力的人口基数，中产阶级消费意愿也在不断增大。
（2）新生代消费意愿提升。
他们对时尚精通，并对汇率、消费品牌、消费地点等信息有更强的搜集能力，支撑未来奢侈品消费市场的继续壮大。
（3）年轻女性的崛起。
奢侈品牌向女性倾斜，并叠加时尚化的变革加快，为奢侈品消费市场规。

4、2?2? ? ? ? ? S1090518090002 ? S1090519070002 ? ? 2020?5?12? -2- ?OB?M?C?OB?OB?。

5、证券研究报告 模式进化，寡头之战 2020年8月12日 从零售本质看电商时代演进 行业评级：增持 姓名：訾猛（分析师） 邮箱： 电话：021-38676442 证书编号： S0880513120002 姓名：姓名：张睿（研究助理） 邮箱： 电话：021-38031656 证书编号： S0880118080091 姓名：陈彦辛（分析师） 邮箱： 电话：021-38676430 证书编号：S08805。

6、 零时差消费重塑网络零售新格局 2019 年网络零售百强研究报告 德勤中国千亿级企业占总体 GMV 的 3.8%。
图 24：平台型 B2C 电商零售前五名 排名排名 企业企业 20192019 网络销售规模（万元）网络销售规模（万元） 1 阿里巴巴 658,900,000 2 京东 208,540,000 3 拼多多 100,660,000 4 苏宁易购 23,875,300 5 唯品会。

7、度较大，但疫情过后均恢复至疫情前甚至更高的水平。
新型业态景气上升，疫情推动电商发展。
非典疫情重灾区北京市商场客流量显著下降，百货业景气明显回落。
相较而言，消费者去社区超市和便利店频次增加，根据北京市商委的统计，北京 10 家重点连锁便利企业 2003 上半年新开店铺 260 家，实现销售额 9.1 亿元，同比增长 63%。
电子商务拥有不受时间空间限制、无需人员接触往来的优势，能有效的帮助企业克服“非典”造成的商务隔离危机，打通新的业务渠道。
电商在非典时期被空前强化后被人们普遍接受，网上交易额大幅攀升。
商超保民生抗疫情，到家业务放量。
全国多家连锁商超企业众志成城，抗击疫情。
永辉超市、苏宁易购、家家悦、红旗连锁、步步高以及湖北本地商业鄂武商、中百集团等，纷纷做出“不涨价、不缺货、不打烊”承诺，充分发挥供应链优势，加大相关物资的采购和调配力度，备货量均为日常供应 2-5 倍。
新型冠状病毒感染肺炎疫情下，消费者居家隔离防控病毒，更倾向于选择“送货到家”服务，带来商超线上销售激增。
2020 年除夕至正月初三期间，京东到家全平台销售额同比去年春节增长 540%，超市商品销售额同比去年春节增长 600%。
其中，粮油副食、日配冷藏、水果蔬菜和肉类成为销售额最高的品类。
生鲜电商逆势而上寻求突围，强供应链管理能力公司有望胜出。
生鲜业务具有刚需、高频、广覆盖的特点。
生鲜市场规模。

8、这些转变在大多数欧洲市场呈现出一致的模式。
低收入消费者更倾向于低消费，而高收入消费者更倾向于在线和生活方式驱动的产品。
但在某种程度上，所有这些转变都出现在不同收入阶层之间。
在2020年的渗透率飙升之后，在线业务继续增长，同时转向价值化或减少交易，以及从食品杂货销售回到餐馆销售，这些因素很可能会给食品杂货商的盈利能力带来更大压力。
与此相一致的是，近一半的首席执行官预计，2021年市场形势将会恶化，仍然存在高度不确定性。
只有26%的人预计情况会有所改善。
消费者表示，他们计划在大流行后保持一些已经改变的行为。
特别是，高达10%的消费者表示，与疫情之前相比，他们打算继续增加在杂货店的支出，减少在其他食品渠道的支出。
这可能是因为消费者已经更加习惯在家里做饭，或者因为他们比过去更希望在家里工作。
近一半的受访CEO预计，2021年杂货商的市场状况将会恶化。
消费者期望在大流行后比大流行前花更多的钱在食品杂货上。
塑造这个行业的主要趋势：基于CEO调查和消费者研究，我们确定了未来几年将塑造该行业的十大趋势。
这一分析是基于CEO们所认为的行业形成的关键变化和消费者的购物意向。
最明显的趋势表明，在线购物正成为杂货零售商的核心业务，价值再次为王，生活方式议程正在推动食品需求。
文本由木子日青 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。
数据来源：麦肯锡：欧洲杂货零。

9、证券研究报告 请务必阅读正文最后的中国银河证券股份公司免责声明 行业周报零售行业行业周报零售行业 2022021 1 年年 1 1 月月 2424 日日 对外对外扩张整合扩张整合对内积极对内积极赋能强化公司赋能强化公司 竞争优势竞争优势，维。

10、AI赋能线下零售赋能线下零售 唐颖雯唐颖雯 产品经理 码隆科技 Copyright 2020 Malong LLC 码隆科技码隆科技Malong LLC是是零售行业零售行业领先的领先的人人 工智能技术供应商工智能技术供应商，利用世界领先的利。

11、pspan style;fontfamily:宋体;fontsize:14pxspan stylefontfamily:宋体在许多情况下，spanCOVID19span stylefontfamily:宋体已经加速了spanspan sty。

12、p美国全国零售联合会NRF：2020年全国零售安全调查pp防损工作在各个方面都继续面临挑战，从技术高超的网络犯罪行动到灵活地将低价值物品装入口袋的商店扒手。
总的来说，风险正越来越成为零售商的首要任务，这将削减一个广泛的领域：电子商务退货欺诈。

13、2.3.3 消费需求的错位pp线上与线下在满足的消费需求的侧重点有所不同。
消费者的需求及习惯越来越个性化多元化。
医药电商人群在意的是便利价格和自主选择空间大，而连锁药店人群在意的是专业服务及时性与情感诉求。
医药消费者的健康需求分为三个层次。

14、根据麦肯锡的数据，全渠道一个典型的商业垃圾在过去四年里在线销售增长了14的复合年增长率。
2020年，随着大流行，全球电子商务销售急剧加速，在3月的第i两周内占在线销售的2由于在线渠道预计将成为2021年增长最快的渠道，零售商面临着更大的。

15、零售客户资源奠定业务发展基础，零售标签银行具备估值溢价从上述分析来看，大行以及股份行中的招行平安光大和中信银行，无论从零售贷款占比还是零售收入贡献度来看，均为行业靠前水平，并且零售客群数量大，信用卡发卡量排名靠前。
我们认为上述银行的零售获客。

16、回报可能是很好的机会: 退货可以提升体验。
您最好的购物者通常会获得最多的回报。
店内退货是一种与在线买家会面和转化的方法。
退货可以管理。
如何处理会影响体验感知。
退货是向已知客户销售的机会。

17、德勤德勤重塑食品零售行业报告报告简介简介报告目的报告目的本报告从科技的角度分析食品零售行业的未来发展远景，科技行业将食品零售商重塑为一系列软件企业，随之而来的是工作和商业模式的改变。
“数字化转型”.。

18、大型零售商正在利用零售媒体这一高增长高利润的业务，积极为提高其优先级和竞争地位的战略提供资金。
这样一来，他们不仅颠覆了数字广告行业，也改变了零售业的格局。

19、生鲜是便利店的下一站生鲜是便利店的下一站 便利店行业研究报告便利店行业研究报告 2017 2017 年年 3 3 月 月 姜煦姜煦 2 线下零售态势回暖，便利店有望成为下一个风口 电商对线下零售的冲击力逐渐下降。
在人口红利逐渐消失品类的电商。

20、零售企业的致胜之道新零售时代2思略特徐晋Adam Xu合伙人86212323江宜璁Leo Chiang执行总监86212323作者简介：联系方式：徐晋先生Adam Xu是思略特合伙人，主要关注消费品与零售行业，擅长帮助国内外企业制定增长战略。