方便食品

1、 请务必阅读正文之后的免责条款部分 全球视野全球视野 本土智慧本土智慧 行业行业研究研究 Page 1 证券研究报告证券研究报告深度报告深度报告 食品饮料食品饮料 健康食品产业链系列报告之一健康食品产业链系列报告之一 超超配配 （维持评级) 2020 年年 04 月月 09 日日 一年该行业与一年该行业与上证综指上证综指走势比较走势比较 行业专题行业专题 疫情引爆需求疫情引爆需求，。

2、 请务必阅读正文之后的免责条款 白酒、食品，疫情影响几何？白酒、食品，疫情影响几何？ 食品饮料行业疫情影响专题2020.2.2 中信证券研究部中信证券研究部 核心观点核心观点 薛缘薛缘 首席食品饮料 分析师 S1010514080007 顾训丁顾训丁 食品饮料分析师 S1010519110002 本轮疫情下，提示以下抗跌标的和逢低布局标的。
白酒板块，推荐受疫情影响本轮疫情下，。

3、 -1- 证券研究报告 2020 年 4 月 7 日 食品饮料 “方便”即市场，触键再出发 疫情改变生活系列报告一 行业深度 “方便方便”即市场即市场；“宅经济宅经济”触键触键，方便食品方便食品再再出发出发 消费品始终处于“升级”过程中，需求端的变化+供给端外卖兴起带来的 强冲击下传统大单品方便面受到挑战，新的大单品自加热小火锅应运而 生。
新品类出现亦需要对消费者进行教。

4、证券研究报告行业研究食品饮料 食品饮料 1 / 15 东吴证券研究所东吴证券研究所 北向流入北向流入 or 流出，如何布局食品板块流出，如何布局食品板块 增持（维持） 投资要点投资要点 全球疫情引发本轮流动性全球疫情引发本轮流动性风险风险，A 股股核心资产遭遇抛售。
核心资产遭遇抛售。
1 1） 1 18.068.06- -19.1219.12：金融对外开放持续推进，金融对外开。

5、 请务必阅读正文之后的免责条款部分 全球视野全球视野 本土智慧本土智慧 行业行业研究研究 Page 1 证券研究报告证券研究报告深度报告深度报告 食品饮料食品饮料 食饮食饮产业链系列报告之四产业链系列报告之四 超配超配 （维持评级） 2020 年年 06 月月 05 日日 一年该行业与一年该行业与上证综指上证综指走势比较走势比较 行业专题行业专题 消费风口来临， “消费风口来临， “。

6、 识别风险，发现价值 请务必阅读末页的免责声明 1 1 / 2121 Table_Page 深度分析|食品饮料 证券研究报告 休闲食品休闲食品深度报告系列深度报告系列二二 休闲食品连锁休闲食品连锁行业行业进入扩张期，进入扩张期，单店盈利和连锁扩张是关键单店盈利和连锁扩张是关键 核心观点核心观点： 休闲食品连锁行业进入扩张期，预计未来休闲食品连锁行业进入扩张期，预计未来 。

7、卡乐比如何焕发新生，开源：进军海外市场扩大市场容量，节流：提高供应链效率、集中采购以降低成本。
2）观亿滋国际如何基业长青，公司通过不断收购扩大品类，也根据消费者需求精简核心SKU，提高运营效率，积极推进线上线下融合，高运营效率和成本管理能力筑成壁垒。
复盘海外休闲食品龙头历程，成功的公司在不同的行业生命周期均有其优势，导入期以大单品取胜，成长期、成熟期除行业红利外，公司则通过技术和供应链的变革实现用户数增长、用户粘性提升，加强护城河。
问题2：中国万亿休闲食品市场仍有12%增长，我们精拆赛道，认为应该把握烘焙/休闲卤制品/坚果三条细分赛道成长机遇。
1）从行业增速看，休闲卤制品、烘焙糕点、坚果炒货增速最快，13-18 年 CAGR分别为20.0/11.5/11.0%，行业仍在快速成长。
2）从行业集中度来看，集中度较低的休闲卤制品、坚果炒货、烘焙糕点 CR5 分别为21.4/16.3/11.0%，未来集中度提升空间大。
膨化食品、糖果巧克力、饼干CR5 分别为69.4/55.5/31%，集中度较高，外企龙头已提前占领市场及渠道，集中度提升空间较小，行业进入壁垒较高。
3）从消费者角度看，物质基础影响消费能力，目前中国休闲食品人均消费 107.5 美元，约为美国 1/4，日本 1/2.5，伴随物质丰富，增量空间仍大；但性价比始终是消费者的重要考虑因素。
生活方式影响消费习惯，现代生活节奏加快加强方。

8、 请务必阅读正文后的声明及说明请务必阅读正文后的声明及说明 证券研究报告 / 公司深度报告 专注休闲食品，发力布局线下市场专注休闲食品，发力布局线下市场 报告摘要报告摘要： 主营休闲食品，业绩保持快速增长：主营休闲食品，业绩保持快速增长：公司成立于 2006 年，专注于休 闲食品行业，目前拥有江西萍乡和河南安阳两大生产基地，凭借优 质的产品， 公司在市场上获。

9、须采取的具体步骤，例如设施注册。
除了遵循本指南其余部分所概述的步骤外，制造商不一定需要上市前批准。
一个特定的产品并不需要“批准”，也就是说，在美国市场销售之前，制造商只需要遵循上面列出的检查清单步骤，并确保符合FDA的规定和指导方针。
四个主要部门中最相关的是食品和兽药办公室。
在食品和兽药办公室内，食品安全和应用营养中心负责管理食品法规，包括食品添加剂安全，食品产品。
然而，不遵守美国食品及药物管理局的指引和规例可能会导致严重后果，包括警告、没收产品、强制令，以及刑事检控。
美国食品药品监督管理局是美国卫生和公众服务部的一部分，包括标签、国际食品安全标准的协调、合规、膳食补充剂和其他医疗食品的管理、食品传播和其他污染物的管理和研究，以及生物技术开发的食品和配料安全。
食品药品管理局的管理权是由美国国会颁布的几项法律授予的。
文本由木子日青 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。
数据来源：瑞典商业：美国食品药品管理局（FDA）食品出口指南。
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10、 Fruit Snacks)在2019 年四者合计零售额达到了3475 亿元，同比增长4.7%。
风味零食是其中增长最快且规模最大的品类，在2019 年就实现零售额1332 亿元，近年来增速保持在7%左右。
从销售的渠道来看，2019廿九年超市、小型食品杂货店、大卖场、电商、便利店、连锁专卖店的份额占比分别是超市占比40%、小型食品杂货店占比18%、大卖场占比14%、电商占比12%、便利店占比8%和连锁专卖店占比4%。
商超是我国休闲食品消费主要渠道，电商渠道份额呈现快速上升态势。
从产品属性来看，相比于正餐，休闲食品往往被用于满足消费者的高阶需求，比如情感需求、享乐需求和健康需求等。
使用的场景比较丰富，主要包括社交馈赠、郊游旅行、办公室零食、个人享受等。
休闲食品消费呈现出高频低额消费特点，根据信索咨询的数据显示中消费者在购买休闲食品的客单价集中在50-100 元，占比达 70.4%。
购买频率高于每周 1 次的达到 92.3%。
其中休闲食品消费具有一定消费粘性，根据亿滋国际 2019state of snacking报告中，有2/3 的受访者在每天固定时间食用零食，3/10 的受访者愿意为每天能获得想吃的零食放弃一个月的社交媒体使用。
文本由栗栗-皆辛苦 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。
数据来源【研报】休闲食品行业平台型企业研究报告：千亿市场，多重因素驱动企。

11、除了以前对这些模型的怀疑。
食品杂货领域最后一家新生企业快速商业初创公司吸引了最多关注，已在2021年第一季度融资2.62亿欧元。
二、食品生产与转型正在迎合面向消费者的食品技术：B2B食品公司可能需要比B2C更长的时间来开始增长，但机遇可能更大，2020年将带来17亿欧元的资本投资。
这次疫情突出了食品供应链的低效率和对新技术解决方案的需要。
为实现供应链自动化而进行的投资，或为室内和垂直农场提供的资金一直在增加。
随着消费者对可持续替代能源兴趣的增长，欧洲植物和细胞产业的投资和估值也在增长(5年增长10倍)。
三、2020年标志着食品技术的拐点，无论是公司增长还是风险投资：1.食品科技公司的增长速度一直快于现有食品公司，而且仍有很多企业价值有待合并。
2.在2020年企业价值大幅提升后，欧洲食品科技独角兽公司的市值目前合计为920亿欧元。
3.随着送餐初创企业走向成熟，下一代欧洲食品技术创新者正获得风投的大力支持。
欧洲食品科技的风险投资：文本由木子日青 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。
数据来源：Dealroom：2021年欧洲食品技术现状报告。

12、 rQmRrQpPqNrQpQmOnQpPpQ6MaO9PmOoOsQnNiNmNqQjMnPpNaQoPsNuOnNqOwMnQqN 1 1 方便食品方便食品 1.11.1方 便 食 品 概 念方 便 食 品 概 念 食 品 产 业 界 对 方 便 食 品 的 定 义 是 ：由 工 业 化 大 规 模 加 工 制 成 的 、可 直 接 食 用 或 简 单 烹 调 即 可 食 用 的 食 品 1 。

13、 1 报告编码19RI0209 食品饮料行业 有机食品研究食品赛道的“有机”潮流 报告摘要 消费研究团队 有机食品是一种根据有机农业生产要求和相应的标 准生产、加工，并经过具有资质的独立认证机构认 证的产品及其加工产品。
目前市场上销售的有机食 品主要是有机蔬菜、有机大米、有机茶叶、有机蜂 蜜、有机羊奶粉、有机杂粮、有机水果等。
在国家 宏观政策扶持、农村电商带动、。

14、星图数据 2020年双十一电商大促节销售分析报告 精华摘录 调味品 | 方便速食 | 休闲零食 | 饮料 中国第一线上消费大数据DaaS提供商 新冠疫情后的第一个双十一，被多方寄予厚望 2 双十一作为2020年疫情之后全球最大的消费节日，众多行业、商家和消费者对双十一有更强的期待和更高的预期 全网25万+品牌积极参加双十一，除国际大牌、 新锐品牌和老字号品牌外，汽车品牌、奢侈品 品牌在今年第一次加。

15、2021方便速食行业洞察报告 2021 CBNData. All rights reserved. 2021 方便速食行业 洞察报告 方便速食 2021方便速食行业洞察报告 1 23 TABLE OF CONTENTS 目录 第一部分： 方。

16、72.30%、日本54.20%);市占率来看，2020宠物行业蓝皮书数据显示，玛氏以11.4%的市占率排名第一，其余依次是比瑞吉3.9%、华兴2.5%、荣喜2.4%、苏宠2.3%、意蕴2.2%、雀巢2.2%、乖宝1.6%、中宠1.4%、冠军1.2%。
销售渠道方面，当前主流渠道主要为四种，分别是线上渠道、宠物店、宠物医院以及商超百货等零售渠道。
1)线上渠道特点：流量大、增速高、便捷性高、体验性弱;进驻门槛低，市场竞争压力大代表：淘宝、天猫、京东等大型电商平台、波奇网、E宠网、狗民网等专业平台品牌类别：进驻门槛低，品种多样、高中低端均有覆盖2)宠物店特点：目标用户精准、推广成本合理代表：宠物家、宠宠熊、酷迪宠物等品牌类别：以中高端为主，对品牌知名度、品牌保障要求极高3)宠物医院特点：专业性强、经营面积大代表：瑞派、瑞鹏、美联合中等品牌类别：处方粮、中高端品牌产品4)商超百货等零售渠道特点：依托大型商场、营业面积大、客流量大而稳定，消费者信赖度高代表：家乐福、沃尔玛、华联大润发、卜蜂莲花等品牌类别：门槛较高，品牌需要具有一定的品牌知名度、用户知名度2、国内宠物食品品牌排行榜1)市占率top10玛氏、比瑞吉、华兴、荣喜、苏宠、意蕴、雀巢、乖宝、中宠、冠军2)销量top10天猫2021年双十一期间品牌销量排名top10品牌分别是：麦富迪、皇家、Orijen 渴望、爱肯拿、卫仕、PID。

17、方便、更环保、更能满足消费者需求的方向发展。
方便面市场有四大增长动力：消费者购买力、消费模式变动、产品创新、消费者对知名方便面品牌的忠诚度。
随着人均收入的增加及购买力增强，使得中国消费者用于方便面的支出在稳步增加。
人们的消费模式逐渐转变，由于主要关注该类产品的方便性，因此，消费者倾向于消费更多的方便杯面及方便碗面，而非袋装方便面。
从而带动整体市场，特别是优质方便面市场的快速发展。
方便面市场发展历程(1)探索阶段(1964年1980年)中国大陆的方便面始于1964年，那时的北京从日本进口了一批油炸方便面，1970年，上海益民食品厂试制成功了非油炸方便面设备。
(2)起步阶段(1981年1986年)上海益民食品厂，北京方便面厂分别于1980，1982年引进了一条50000包/班的日本造袋面装油炸方便面，80年代后，全国一共先后引进了一百多条方便面的生产线，全国各地先后出现了四十多家的生产厂家。
由于受当时的收入水平的影响和消费水平的影响，市场上的方便面的售价普便较低，人们对方便面的接受不是很快，同时生活水平又很低，消费方便面是一种奢侈行为。
使得方便面的市场一直没能发展起来，所以生产厂家也没能发展壮大，这为后来康师傅的进入提供了足够的空间。
(3)发展阶段(1987年1991年)由于改革开放政策的实施，人民的生活水平得到提高，人们对新事物的接受能力也变强了，在19。

18、p全国化工厂布局，提升产品配送时效性。
在烘焙食品原料领域，公司拥有广州增城和南沙佛山三水浙江长兴四个大型生产基地，截止 2020H1，公司奶油水果制品酱料产能分别达到 1.65 万吨0.66 万吨1.42 万吨。
在冷冻烘焙食品领域，公司从瑞。

19、p自有中央工厂进行乳品与烘焙食品生产。
公司以标准化生产流程现代化工艺控制为基础，保障了产品质量的可靠性品质的高标准产量的规模化，充分发挥了中央工厂 的规模经济优势。
同时，公司持续引进先进生产设备改良生产工艺，促进产品创新开发健康配方研发，打。

20、p淡季线上整体表现略显平淡，白酒客单价坚挺，大众品表现有所分化pp白酒淡季线上表现平淡，4 月销售额同比37，销量同比39，21 春节旺季后销售表现有所回落，但客单价依然坚挺，五粮液线上增长表现亮眼;大众品中休闲食品线上销售同比38.5，奶。

21、2020 年，公司实现收入 18.10 亿元，同比增长 14.27，20172020 年 CAGR 达到 17.30;实现归母净利润 2.32 亿元，同比增长 27.95，20172020 年 CAGR 达到 51.52018 年20。

22、方便火锅异军突起除了传统的堂食火锅以外，近年来火锅行业还出现一些新的变化，方便火锅的出现，迅速发展，这些都给火锅经济带来更多的发展可能。
近年来火锅终端产品市场日益丰富，自2016年初，方便火锅兴起以来，市场上已涌现出40多个方便火锅品牌，目。

23、海外聚焦高附加值杯面提升盈利水平。
根据调研反馈，从盈利能力来看，各国杯面价格一般是袋装面的 1.54 倍，杯面利润一般是袋装面的 2 倍左右;从目标市场来看，世界范围内年轻人口并没有下降，而且中产阶级人口在新兴发展中国家里正逐步增长，近10。

24、即饮茶将会复苏。
20152016 年即饮茶由于茶饮店和外卖的影响负增长，20172018年开始反转向上，但即饮茶的衰退只是暂时的，原因如下： 东亚地区具有悠久的饮茶历史，并且茶具有抗氧化剂和防止心脏病中风等疾病的作用，茶仍然被消费者认为是一。

25、 日清聚焦海鲜口味，实现错位竞争。
口味上，康师傅统一的王牌是红烧牛肉酸菜等口味，而内地的日清方便面主打海鲜口味，合味道为公司的王牌产品，占大陆地区业务收入的 80，且 80为海鲜口味，出前一丁占比为 1015，拉王一风堂等占比为 5康。

26、高端市场锋芒初现，未来持续驱动行业增长。
在行业衰退之时，高端方便面消费量逆势增长高端产品占比快速提升平均单价稳步提高销售额表现坚挺，高端产品成为驱动行业增长关键引擎。
究其原因在于我国中产阶级的迅速崛起。
为了提升生活品质提高健康水平，追求高营。

27、2020年双十一期间休闲零食行业概要双十一大促期间休闲零食表现亮眼，坚果炒货成为消费者最喜欢的子品类 2020年双十一期间，休闲零食销售额达32.1亿元;从各平台表现来看，天猫份额超五成，占据优势地位，京东紧随其后; 从子品类分布来看，最受。

28、根据疫情被民众知晓前后的关注指数变化， 根据疫情被民众知晓前后的关注指数变化， 细分品类可为加强型 增长回归以及稳定细分品类可为加强型 增长回归以及稳定细分品类可为加强型 增长回归以及稳定细分品类可为加强型增长回归以及稳定29数。
消费者偏爱。

29、方便速食市场机会分析方便面粉丝米线即食火锅是两大主要市场，速食菜半成品菜是增速最高的品类商品更加多元化，快捷美味健康速食特色美食齐上阵：自热煲仔饭近半年消费热度提升超3倍，燕麦面苦荞面糙米饭杂粮粥等低热量速食消费热度提升均超1倍;竹筒饭棒棒。

30、1 现行餐饮企业普遍都面临门店租金成本和人工成本不断上升的挑战。
20102020 年，北京上海深圳成都的商铺租金分别上涨了 2.58 倍3.43倍2.62 倍和 2.18 倍，20102019 年餐饮业人均工资上涨了 117.作为统一。

31、原材料成本为白酒企业主要成本项，包括粮食和包装材料两大类，由于酒企毛利率高上市酒企普遍在 70以上，上游成本压力相对较小。
白酒企业营业成本主要包括原材料成本人工成本和燃料动力等其他制造成本，其中原材料成本为主要成本项，成本占比达 50以上。

32、证券研究报告证券研究报告 阿宽食品启示录阿宽食品启示录 方便食品行业纵览及阿宽食品上市前瞻 2022年2月5日 核心观点核心观点 请务必参阅正文之后的重要声明 核心观点核心观点 传统正餐的替代选择传统正餐的替代选择方便食品行业方便食品行业。

33、食品饮料食品饮料食品加工食品加工 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 1 29 立高食品立高食品300973.SZ 2022 年 02 月 23 日 投资评级：投资评级：增持增持首次首次 日期 2022222 当前股价元 109.29 。

34、方便食品制造方便食品制造行业研究报告行业研究报告 作者：张晓龙 一行业发展概况一行业发展概况 近年来，随着我国城市化进程的加快，居民生活水平的提升，我国居民消费习惯也开始出现了明显的变化。
消费者收入提高以及互联网信息大量分享，消费者的安全意。

35、中国方便面市场发展前景研究报告中国方便面市场发展前景研究报告网站网址网站网址：http: 客客服热线：服热线：40066619174006661917中商产业研究院 方便面，又称快餐面泡面杯面快熟面速食面即食面，是一种可在短时间之内用热水泡。

36、海外新品月报Monthly Report of Overseas New Products Launches深度解析还原产品创新本质汇聚精华2017 年 7 月刊奶 酪 食 品CHEESE乳品专业，引领世界天然牧草，自然放养对安全与质量的秉。

37、方便面行业分析与展望2019 .07.17里斯战略定位咨询行业解读系列议题议题展望与预测二大趋势市场规模与份额历史起源历史起源011958年发源于日本第一阶段大众口味第二阶段地域特色第三阶段名师名店发展阶段发展阶段第一阶段：大众口味第一阶段。

38、2022方便速食行业研究报告.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.町芒研究院1.1. 方便速食市场规模1.2。

39、中国方便面市场中国方便面市场趋势报告趋势报告Sep. 2021目录方便面线上市场纵览市场规模及增速市场价格带划分趋势赛道梳理主赛道1：口味还原主赛道2：健康养生主赛道3：地域特色主赛道4：操作便利线上消费人群偏好梳理 品类核心人群定位 人群。

40、立高食品立高食品300973.SZ300973.SZ仍在成长初期的烘焙食品供应商1Date：June 2, 2022评级：评级：评级：增持目标价格：最新收盘价：81.32股票代码：股票代码：30097330097352 周最高价最低价：17。

41、 证 券 研 究 报证 券 研 究 报 告告 证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号:证监许可20091210 号 未未经许可,禁止转载经许可,禁止转载 公司研究公司研究 调味品调味品 2022 年年 07 月月 22 日日 宝立食品60。

42、 2022022 2 年年 0 07 7 月月 2 24 4 日日 宝立食品宝立食品603603170170:定制西调引领者定制西调引领者,方便速方便速食食加速放量加速放量 涪陵榨菜涪陵榨菜 002507002507:榨菜龙头迎拐点,扩大榨。

43、2022 年深度行业分析研究报告 3 目目 录录 一宝立食品:定制餐调排头兵,方便速食再突破一宝立食品:定制餐调排头兵,方便速食再突破.7 二商业模式:由大二商业模式:由大 B 向向 C 端延伸,两种生意并进端延伸,两种生意并进.9一定制餐。

44、复合年增长率:复合年增长率年均增长率来源:Statista消费者市场展望2021年主要外卖食品从2013年到2026年,全球方便食品收入将以4.9的年增长率增长,而在此期间,方便食品销量将以每年2.0的速度增长。