1、高端市场锋芒初现，未来持续驱动行业增长。在行业衰退之时，高端方便面消费量逆势增长、高端产品占比快速提升、平均单价稳步提高、销售额表现坚挺，高端产品成为驱动行业增长关键引擎。究其原因在于我国中产阶级的迅速崛起。为了提升生活品质、提高健康水平，追求高营养、高品质、高安全的中产阶级成为高端方便面的消费主力军。根据凯度消费者指数显示，截至2017 年12 月，中产阶级方便面需求同比增长19%，按消费量和消费额计分别占比37%和40%，拉动我国方便面销售额实现正向增长。据麦肯锡预测，我国中产阶级群体还将不断壮大。受益于此，高端方便面市场需求将获得持续释放。消费能力提升，产业结构升级大势所趋。据国家统计局
2、数据，2018 年全国居民人均可支配收入28,228 元，较2017 年增长8.7%。近五年，全国人均可支配收入的复合增长率达到8.8%。人均可支配收入的增加，令消费者具备更高的消费能力，产业结构升级大势所趋。高端市场将是未来行业增长的主要驱动力。随着外卖产业进入寡头竞争的成熟阶段，两大巨头继续通过烧钱方式抢占份额的可能性不大，方便面的性价比优势将更加凸显，行业受外卖市场的挤压效应更趋弱化。伴随中产阶级队伍的不断壮大，人们消费能力的不断提升，消费升级背景下，高端细分市场将是未来行业增长的主要驱动力。根据Frost & Sullivan 预测，2016-2021 年，我国高端方便面销售额的复合增长率将达到11.7%，远高于行业2.9%的复合增速;同期，高端方便面销售量的复合增长率达到6.1%，亦高于行业-1.5%的复合增速。
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