现制茶饮行业市场分析

1、招股书概览招股书概览高端现制茶饮头部玩家,轻捷店型再出发高端现制茶饮头部玩家,轻捷店型再出发1公司概况公司概况oPtNqPrMqQqNpRyRnPsMpMbRcM7NoMmMoMnMlOrRnPfQmNwP6MoO,OMYpNqPw。

2、spanstyle,fontfamily,Calibri,fontsize,14p,spanstylefontfamily,宋体nbsp,初步假设公司完成既定开店目标且spanProspanstylefontfamily,宋体门店。

3、25年将以复合增速为19,8,发展,到2025年中国现磨咖啡市场规模达到1200亿元,数据来源轻工制造行业特种纸,细分产品需求高增,龙头企业积极扩张,220222,24页。

4、行业当前市场集中度较低,头部品牌具备一定的优势,长期集中度有提升空间,现制茶饮行业市场集中度较低,根据英敏特和灼识数据,2019年现制茶饮行业CR5约为27,整体市场较为分散,主要原因系,1小店模式下现制茶饮的开店初始投入较低,2以开。

5、公司成立于2015年,是我国高端连锁现制茶饮的领先企业,采用优质食材提供现制的优质茶饮,并通过自营的高端现制茶饮店为客户及社区打造出适合聚会享受优质茶饮体验的社交场所,截至2020年9月末,奈雪的茶茶饮店数量达到422。

6、现磨咖啡及现制茶饮原料较透明,供应链壁垒取决于参与上游程度,1现磨咖啡,主要采用阿拉比卡咖啡豆,部分精品咖啡采用多种阿拉比卡豆拼配而成,星巴克作为咖啡行业采购标准制定者及推行者,其非常重视与优质供应商的合作关系,2009年其将。

7、数字化运营pp数字化运营已经成为头部新茶饮品牌的新王牌,数字化赋能新茶饮品牌业务运营是大数据时代背景下,业务线上线下一体化融合的结果,在更高的线上化数字化水平支撑下,供应链管理产品研发营销客户运营等模块都能进行更好的数字化运营,提升效率降。

8、高端现制茶饮连锁化率和集中度较高,截至20年9月末,我国约有34万间现制茶饮店,其中约有3200间高端现制茶饮店,约有1万个现制茶饮连锁品牌,合计经营约20万间门店,连锁化率约59,其中约有100个高端现制茶饮。

9、供应链深度合作支撑产品,积极参与制定行业标准强化地位pp对标咖啡行业,高端现制茶饮行业产业化标准化仍有较大提升空间,从产业链的角度,在休闲饮料赛道,咖啡行业伴随星巴克Dunkin等行业连锁龙头的推动,其上游供应链产品出品人员培训体系已经。

10、快速扩张期估值超50,稳定增长期估值约30,11992年6月1993年9月,PE从75,升至97,资本市场对咖啡赛道有极强的信心,同时上市后门店快速扩张,估值一路上行,21993年9月1999年12月,PE。

11、自主取茶柜并不设点单人员,奈雪PRO取消现制烘焙区域,烘焙以预制为主,减少对于门店选址要求,店铺面积,喜茶Go店更加轻捷,店铺面积在80100左右,奈雪PRO店内陈列烘焙展示柜及新零售产品堆头,面积需求更大,整体约150,人员。

12、人群状态对比,独自一人为工作日常态,情侣家庭类型消费者周末显著增加,奈雪家庭消费群体占比显著高出,横向对比各个店型,我们发现喜茶Go店独自一人的人群占比显著高于其他各个店型,该差距在周末更加明显,而奈雪店铺消费群体中,一家人带小孩类的。

13、在品牌快速拓店过程中,平衡品牌稀缺性和产品可得性为关键,因此构建不同门店模型梯队至关重要,高端现制茶饮行业黄金窗口期,龙头品牌选择快速拓店为必然选择,尤其是抢占核心城市门店数量优势十分重要,因此通过差异化门店模型来平衡稀缺性与可得性为关键。

14、就周转与盈利能力而言,现制茶较现制咖啡坪效和周转更高,有较高毛利率如奈雪的茶在60VS星巴克预计70,及较高经营利润率如奈雪的茶同店25左右门店层整体不足20VS星巴克同店30左右门店层整体20以上,其盈利能力略弱于咖啡主要由于。

15、产品创新门店扩张吸引消费者培育消费习惯,产品创新吸引更多消费者,自从第一款珍珠奶茶问世以来,不仅引入了更多的配料及风味,整体质量亦得到了提高,新鲜茶鲜奶取代粉末奶茶大幅度提高产品质量,茶饮配料甜度选择丰富消费者选择,产品交叉销售社交。

16、行业当前市场集中度较低,头部品牌具备一定的优势,长期集中度有提升空间,现制茶饮行业市场集中度较低,根据英敏特和灼识数据,2019年现制茶饮行业CR5约为27,整体市场较为分散,主要原因系,1小店模式下现制茶饮的开店初始投入较低,2以开。

17、目前新式现制茶饮消费者以女性群体及年轻群体为主力军,2020年,现制茶饮消费者中男女比例约达4,6,且35岁以下的消费者整体占比高达近70,虽然男性消费者占比较前两年有一定提升,仍明显呈现出女性群体和年轻群体主导的趋势,也主。

18、供应链管理强大,供应商甄选严格,尽量直接从原产地采购主要食材,来保证稳定的质量和有竞争力的价格,供应商经过公司筛选,为公司提供专门的供应链资源,保证主要原料按照公司的标准定制,以此提升质量控制,保持产品口味一致性,2020年,与超过250。

19、奈雪的茶公司主要运营两大茶饮店品牌定位中高消费人群的高端新茶饮奈雪的茶,以及定位价格敏感的上班族和学生党的中端茶饮品牌台盖,其中,奈雪的茶是公司主要运营的品牌,也是中国领先的高端现制茶饮连锁品牌,截至2020年末,奈雪的茶品牌共有门店49。

20、现制茶饮行业历史悠久,逐渐转型升级,作为茶叶的发源地,中国已有近五千年的饮茶历史,茶饮品被视为是健康养生的代名词,在中国一直广受欢迎,上世纪90年代,奶茶从台湾地区流入中国大陆市场,随后不断地进行更新升级,1产品种类逐渐丰富,原料品质升级。

21、门店快速扩张,管理团队经验丰富门店快速扩张,管理团队经验丰富七年砥砺前行,启动上市计划,七年砥砺前行,启动上市计划,2014年5月,深圳品道管理公司成立,主要从事茶饮门店的管理和运营,2015年11月,公司在深圳开设首家奈。

22、奈雪的茶是中国领先的高端现制茶饮连锁品牌,直营模式经营,聚焦一二线城市,打造舒适高端社交场所,奈雪坚持高品质并不断创新,打造适合聚会的舒适高端社交场所,吸引了年轻商务和家庭等茶饮市场新消费客群,目前,奈雪的茶门店主要分布在华南华中及华。

23、聚焦社交空间定位,打造全天候的都市候客厅,门店独具特色休闲饮料赛道,星巴克通过成功打造第三空间,提供给人们有别于家和公司之外的第三个聚集空间,支撑其快速扩张成为全球第一大休闲饮料连锁龙头,新式茶饮即产品空间社交的双重赋能,国内高端新式。

24、我们在餐饮行业深度研究系列二,从火锅业态看餐饮单店经营特性中探讨过,标准化与服务接触度共同决定品牌方对于直营加盟模式的选择,在这个基础上,客单价的高低和初始投资额的大小又决定了获取加盟商的难易程度,喜茶奈雪的茶等中高端茶饮品牌客单价约。

25、当前以喜茶奈雪的茶为代表的中高端茶饮品牌主力拓店区域仍为一二线城市,基本可以遵循海底捞前期的拓店路径,参考海底捞长期开店计划,从商圈承载能力的角度考虑,我们认为单一中高端茶饮品牌全国范围内门店数量至少可拓展到3000家以上,现阶段。

26、护城河,供应链掌控优质管理激励企业文化第三空间星巴克的主要护城河,星巴克首先以其优质的产品质量塑造爆款产品吸引和教育消费者,且其商业模式也是其成功的关键因素,星巴克在员工管理激励门店管理上制度优质,注重细节把控,同时通过第三空间等理念塑造。

27、发展空间,PRO店型加密布局,零售业务未来可期奈雪PRO店型经营数据优化,助力门店扩张公司未来门店扩展核心战略主要为高线城市加密布局,公司计划未来开店主要集中在一线新一线和重点二线城市,在已经开店城市进行加密布局,参照深圳成熟市场,门店。

28、奈雪的茶,高端茶饮龙头品牌,茶软欧包打造品质消费公司概况,管理团队行业经验丰富,创始人持股比例集中奈雪的茶创立于2015年,创新打造茶软欧包的形式,以2035岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜,公司在现制茶饮行。

29、喜茶致力于茶饮产品构思配方研究及样品制造,以满足年轻人对新鲜感的追求,喜茶消费客群以年轻白领为主,因此喜茶团队注重产品研发,根据大数据分析年轻人喜好推广新品,为了呈现当季最新鲜的风味,喜茶推出当季水果限定系列,用时令鲜果制作,不添加任何果汁。

30、无论是上游原料供应还是下游茶饮销售都呈现高度竞争的状态,现制茶饮企业在产业链中议价能力强,部分企业自建茶园果园,深入产业上游,同时自营小程序,部分代替外卖的作用,根据人均客单价,将现制茶饮品牌分为低中高三档,低端品牌人均客单价10元以下,以。

31、市场空间广,潜在客户群体庞大,据灼识咨询数据,中国现制茶饮年市场总规模为亿元,预计到年达亿元,年为,随着消费升级第四餐消费属性驱动及世代消费崛起,未来行业增长空间广,易标准化。

32、市场空间广,潜在客户群体庞大,据灼识咨询数据,中国现制茶饮年市场总规模为亿元,预计到年达亿元,年为,随着消费升级第四餐消费属性驱动及世代消费崛起,未来行业增长空间广,易标准化。

33、2022现制茶饮行业研究报告,TIMON,KNOWABETTERCHOICE,TIMON,KNOWABETTERCHOICE,TIMON,KNOWABETTERCHOICE,1,1现制茶饮行业发展历程1,2现制茶饮行。

34、有关分析师的申明,见本报告最后部分,其他重要信息披露见分析师申明之后部分,或请与您的投资代表联系,并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明,佳禾食品605300,SH公司研究首次报告我们认为随着连锁餐饮尤其是连锁茶饮业的快速发展。

35、2022年中国现制茶饮投融资报告1PART现制茶饮行业前置知识和背景介绍目录CONTENTSPART中国现制茶饮行业市场规模及发展现状PART中国现制茶饮行业投融资情况PART中国现制茶饮新消费企业案例21V5,VW4,F,RWBV5Z8O。

36、现制茶饮平价之王,修内功助版图扩张2022年09月25日一文看懂蜜雪冰城招股书行业一般研究姓名,刘越男分析师邮箱,电话,02138677706证书编号,S0880516030003姓名,陈京分析师邮箱,电话,075523976115证书编号。

37、定位分层,供应链为王2022年10月3日国内现制茶饮咖啡行业公司比较报告行业专题姓名,刘越男分析师邮箱,电话,02138677706证书编号,S0880516030003姓名,宋小寒研究助理邮箱,电话,01083939087证书编号,S08。

38、免责声明和披露以及分析师声明是报告的一部分,请务必一起阅读,1证券研究报告可选消费可选消费从蜜雪冰城剖析现制茶饮空间与壁垒从蜜雪冰城剖析现制茶饮空间与壁垒华泰研究华泰研究商业贸易商业贸易增持增持维持维持零售零售增持增持维。

39、请务必阅读正文之后的免责条款部分122公司研究可选消费消费者服务证券研究报告蜜雪冰城蜜雪冰城A06021,SZ新股新股前瞻前瞻报告报告2022年10月29日高质平价高质平价现制茶饮龙头现制茶饮龙头,供应链,供应链品牌推。

40、EuromonitorInternational12022年11月2022中国现制茶饮渠道消费者与行业趋势报告本文件包括欧睿信息咨询上海有限公司及其授权方专属的原始资料,所有这些原始材料均属欧睿信息咨询上海有限公司2022,欧睿对其准确。

41、2023中国现制茶饮,咖啡行业白皮书饿了么新服务研究中心2023年4月0201现制茶饮,咖啡市场概况现制茶饮,咖啡消费洞察03现制茶饮,咖啡发展趋势本篇报告主要聚焦现制饮品行业的两大细分赛道茶饮和咖啡,从市场发展现状,用户需求及消费特点,发。

42、10表3,现制茶饮奶类产品单毫升价格已经与鲜奶接近,21表4,现制茶饮果茶类产品单毫升价格已经与果汁饮料接近,21表5,头部茶饮品牌部分联名统计,31表6,奈雪的茶会员体系,32表7,公司前五大供应商采购额占比。

43、10表3,现制茶饮奶类产品单毫升价格已经与鲜奶接近,21表4,现制茶饮果茶类产品单毫升价格已经与果汁饮料接近,21表5,头部茶饮品牌部分联名统计,31表6,奈雪的茶会员体系,32表7,公司前五大供应商采购额占比。