肉类行业

1、新冠肺炎疫情 将改变中国人对 肉类的态度 Daisy Li 英敏特中国食品与饮料副总监 植物蛋白肉是干净且安全的蛋白质 由于新冠病毒 (COVID-19) 疫情， 中 国消费者可能开始寻找人造植物肉 作为干净且安全的蛋白质， 以便降低 动物相关病毒事件的暴露风险。
健康可持续食品体系的一部分 植物蛋白肉可以帮助满足中国消费 者日益增长的肉类需求并解决国内 肉类生产导致的环境问题。
改变人们对仿肉的。

2、 证券证券研究报告研究报告行业深度报告行业深度报告 快递行业快递行业何去何从？何去何从？ 未来未来 3 年快递行业的增速或将维持在年快递行业的增速或将维持在 15-20%中高速增长区间内中高速增长区间内 我们认为主流电商平台未来 3 年内仍将集中在下沉市场，叠加新 冠疫情影响， “宅”经济下，电商平台的用户规模、转化率、复 购率都将获得提高。
快递行业的增速或将维持在 15-20%中高速 增长。

3、 行业报告行业报告 | 行业深度研究行业深度研究 1 食品饮料食品饮料 证券证券研究报告研究报告 2020 年年 03 月月 15 日日 投资投资评级评级 行业行业评级评级 强于大市(维持评级) 上次评级上次评级 强于大市 作者作者 刘畅刘畅 分析师 SAC 执业证书编号：S1110520010001 资料来源：贝格数据 相关报告相关报告 1 食品饮料-行业深度研究:探寻白酒 发展。

4、 1 证券研究报告证券研究报告 行业研究/专题研究 2020年04月24日 农林牧渔 增持（维持） 食品饮料 增持（维持） 杨天明杨天明 执业证书编号：S0570519080004 研究员 冯鹤冯鹤 执业证书编号：S0570517110004 研究员 021-28972251 1双汇发展双汇发展(000895 SZ,买入买入): 业绩稳健增业绩稳健增 长，肉食航母正启航长，肉食航母。

5、证券研究报告行业研究农林牧渔 农林牧渔行业 1 / 20 东吴证券研究所东吴证券研究所 请务必阅读正文之后的免责声明部分请务必阅读正文之后的免责声明部分 20 年猪价有望持续高位运行，年猪价有望持续高位运行，继续坚定继续坚定推荐推荐 肉类贸易增厚利润的万洲肉类贸易增厚利润的万洲体系体系 增持（维持） 投资要点投资要点 双汇双汇 2020 年进口关联交易预算达年进口关联交易预算达 17。

6、 识别风险，发现价值 请务必阅读末页的免责声明 1 1 / 3838 Table_Page 深度分析|建筑材料 证券研究报告 建筑材料行业建筑材料行业 行业喜迎变局， “双龙”已然成型行业喜迎变局， “双龙”已然成型 减水剂行业深度分析减水剂行业深度分析 核心观点核心观点： 减水剂是混凝土的“筋” ，定制化服务属性强。
减水剂是混凝土的“筋” ，定制化服务属性强。
混凝土减。

7、 请务必阅读正文之后的请务必阅读正文之后的重要声明重要声明部分部分 证券研究报告证券研究报告/ /行业点评报告行业点评报告 20202020 年年 0606 月月 0101 日日 化工 民营炼化行业： 行业最低点已过，景气或逐步上行 评级：增持（维持）评级：增持（维持） 分析师分析师 谢楠谢楠 执业证书编号：执业证书编号：S0740519110001S0740519110001 电话：电话。

8、现出色，以及中国市场强势表现， 2019年将继续保持增长。
小米出货增长主要以中低端机型红米系列为主。
2019年三星和苹果出货将继续小幅下滑，因为在中国市场竞争力不够。

9、s 敬请阅读末页的重要说明 1 2020 年 8 月 10 日 证券研究报告 / 行业更新报告 教育教育 研究团队研究团队 赵冰赵冰, PhD, 分析师分析师 证书编号：证书编号：S1680519040001 电话：电话：+86 21 6015 6850 电邮地址：电邮地址： 回归本源：补习行业解密 本入门级主题报告中，我们更新了对于充满活力的中国线上及线下补习市场的观点， 同时对主要行业参与者的。

10、PwC | 全球并购行业洞察 | 消费市场1 全球并购 行业洞察 消费市场 2020年9月 PwC | 全球并购行业洞察 | 消费市场2 概览 1. pOsRtOnQsQpOsOsPuMzQsR9PcMbRnPmMpNrRlOoOuNiNpPtM6MqQxOuOnOqPxNqRnR PwC | 全球并购行业洞察 | 消费市场3 数年来，消费市场的交易撮合者持续受到地缘政 治和经济趋势的负面影响。
在。

11、 2020 年深度行业分析研究报告 正文目录 美国生猪养殖和屠宰肉制品行业发展史：小型分散到产业集中5 蓄势待发（1980 年之前）：生猪养殖行业散户为主，屠宰肉制品行业规模化启动 8 生猪养殖场仍然以 1000 头以下的散户为主8 健康肉类法案为生猪屠宰肉制品端规模化铺平道路9 其他肉类产业格局对比：牛肉消费独领风骚，肉类产业上下游势均力敌10 肉类消费格局：牛肉消费占比高10 鸡肉牛肉产。

12、利用其趋势检测能力来帮助客户分析了全球饮食中肉类替代品的兴起。
Synthesio采取的方法第一步：确定感兴趣的话题和目标肉类替代品趋势检测研究的第一步是确定客户最想了解的主题。
调查发现，客户对最近引起轰动的三个肉类替代品牌感兴趣：Impossible Foods、Beyond meat和Boca。
第二步：使用趋势图来评估各个主题的表现研究结果发现，Beyond Meat以高于平均水平的增长率创造了最多的在线对话。
尽管与Impossible Foods相关的在线内容较少，但该公司的增长速度最快。
另一方面，Boca很受小众观众的欢迎，但与Tofu相比，Boca的在线内容增长速度更快。
与这三大肉类替代者相比，Tofu的增长率最低。
第三步：了解意外转变背后的背景客户想知道关于超越肉类和不可能的食物的对话背后的背景。
然后，话题随着时间的推移而转移。
准确识别话题转移会提醒品牌出现新的竞争对手、品牌公众认知的变化以及消费者需求或偏好的变化。
当Signals分析过去一年会话量的持续变化时，它发现Beyond Meat在一年的大部分时间里都是有机在线内容的领先者。
然而，Impossible Foods也在迅速崛起。
信号通过自动呈现有意义的变化来缩短用户的洞察时间。
例如，信号显示，从2月初到4月底，提到Impossible Foods的次数增加了275%。

13、 食品饮料食品饮料行业行业 | 证券研究报告证券研究报告 行业深度行业深度 2020 年年 10 月月 22 日日 强于大市强于大市 公司名称公司名称 股票代码股票代码 股价股价 (人民币人民币) 评级评级 海欣食品 002702.SZ 8.98 买入 广州酒家 603043.SH 34.42 买入 资料来源：万得，中银证券 以2020年10月21日当地货币收市价为标准 。

14、消费者更加重视减少浪费，回收和再利用产品，对供应链透明度和本地采购产品的需求不断增加。
4. 在线转换：疫情期间电子商务的普及和快速实现。
封锁导致更多的时间在家里，并有助于增加家庭膳食，从零开始做饭，餐盒销售的新食谱，和零食：从2020年5月到7月，英国家庭的饮食比例增加了26-31%，38-55%的人们计划从零开始做饭，2020年4月BBC网站流量增加50%美食。
从长远来看，消费者将继续做出更健康的消费选择：2019年，英国半数家庭减少了红肉消费量，消费者中有32%将红肉换成鱼或鸡肉，2020年英国冷冻即食食品销量下降4%左右。
2025年欧洲肉类替代品销量将达25亿欧元，2019年至2025年欧洲植物替代品的预计每年销售增长10%(相对于整个肉类市场0-1%的增长率)。
经济衰退对餐饮交易量的历史影响欧洲餐饮交易占欧洲交易总额(所有行业)和欧洲餐饮交易总额的百分比餐饮业的交易通常占所有交易的3.5%至6.0%在经济衰退后时期达到最高水平。
虽然在过去的经济衰退中，餐饮交易量有所下降，但总体而言复苏很快，总体交易量在3年内出现反弹。
随着时间的推移，餐饮领域的战略和私募股权买家的比例一直稳定在75%/25%左右。
经济衰退对行业估值的历史影响欧洲斯托克餐饮 在之前的经济衰退中，从峰值到谷底的估值下降幅度介于息税折旧摊销前利润倍数的3.0倍到3.5倍之间。
最近一段时间，平均估值仅下降了约2。

15、有益于健康和环境。
减少肉类消费，用替代肉类替代肉类，可降低患心血管疾病的风险。
含有可持续的碳水化合物和健康的脂肪，可以帮助平衡血糖。
远比传统肉类更具可持续性畜牧业用地占农业用地总量的77%，约占温室气体排放总量的15%。
与传统肉类相比，温室气体排放量减少了90%，对气候的破坏性更小。
2. 与联合国可持续发展关键目标相关。
3. 替代肉类显著降低了传统肉类对环境的不利影响。
传统牛肉汉堡/可替代肉汉堡二、相关品牌提供者1.麦当劳 最近在美国部分市场推出了McPlant产品线(植物性牛肉、猪肉、鸡肉和鱼类产品)。
在德国和以色列提供BigVegan汉堡，在斯堪的纳维亚提供McVegan，在印度提供McAloo Tikki三明治。
与绿色星期一合作，在香港和澳门的数百家店铺推出多个全菜单菜单项目。
2.肯德基 与Beyond Meat合作在美国亚特兰大推出素食炸鸡，取得了巨大成功。
嘉吉在中国首次推出植物性鸡块，此外，百胜还与其他百胜中国品牌塔可钟(tacobell)和必胜客(Pizza Hut)合作，推出了超越肉类的植物汉堡。
三、全球替代肉类市场1.印度虽然该行业仍处于起步阶段，但预计在中期内，这将成为一个数十亿美元的机会。
最近的一项调查显示，人们对植物性肉类的接受度很高，63%的受访者表示愿意尝试。
考虑到印度拥有熟练的人力资源和丰富的农业和农产品加工资源的可用性，理想地成。

16、证券研究报告 请务必阅读正文之后的免责条款 重视钴行业的跨年行情重视钴行业的跨年行情 有色金属行业钴行业专题报告2020.12.31 中信证券研究部中信证券研究部 核心观点核心观点 受益于供应端扰动增加和消费端可见度提升，受益于供应端扰动增。

17、p有些趋势可能对你的公司有利，而另一些则需要你在战略上适应。
如今的品牌比以往任何时候都更需要跟上快速变化的消费者偏好其中一些可能会影响整个行业。
益普索公司Synthesio为公司提供了理解消费者态度转变所需的工具：趋势检测。
Synthesi。

18、pA股上市公司布局教育板块多采用并购整合方式，建议关注质地纯正转型决心强，业绩增长具确定性 的细分领域龙头。
建议关注：pp早教：我们认为早教行业参培率较教育其他细分子行业低，渗透率提升有望带动行业发展，龙头有望优 先受益。
推荐：美吉姆。
pp。

19、p这份脱欧影响报告试图区分初期问题和可能导致与欧盟某些类型贸易永久损失的系统性问题。
pp暂时的出牙问题是由于双方犯了一些简单的错误和对新规则的解释上的差异造成的。
随着人们对认证要求越来越熟悉，欧盟和英国的指南也越来越一致，理论上，这些问题应。

20、nbsp;美国：SYSCO 采用并购扩张策略，一骑绝尘brppSYSCO 为美国最大的食品分销商，由创始人 John Baugh 于 1969 将其拥有的 Zero Foods 通过并购 8 个小的食品配送商合并成立。
次年，SYSCO 便。

21、 替代肉类，植物性肉类，栽培养殖肉类，替代蛋白质，是食品领域的下一次重大革命 提高消费者对畜牧业对碳排放和全球变暖的有害影响的认识向ESG的转变以及对吃得更健康的渴望是导致替代肉类行业日益流行的关键因素。
随着消费者寻找更健康的替代品来抵御。

22、日本电子产业产值十年减半，品牌向元器件萎缩已成定局，元器件出口减弱。
2013年日本电子产业贸易收支亏损， 产值仅为11万亿日元，不到2000年峰值26万亿日元的一半。
从电子产业的布局角度看，日本本土企业从终端设备向 元器件缩小战局。
电子产业。

23、疫情加速流量结构性迁移，电商销售多样开花。
疫情初期线下消费受到抑制，流量大幅涌入线上，电商作为销售渠道的重要性跃升，网红直播带货门店自播微店小程序 APP 等多样渠道持续拓展。
我们认为疫情环境带来的并不仅仅是短期的电商业绩暴发，消费者习惯的。

24、NFT 进入二级市场关注视线主要来自视觉中国在 2021 年中报中指出 NFT 是帮助公司原有的 2B 业务进入到 2C 业务的较好方式。
利于其 2C 端的战略落地以及商业化变现，NFT 的本质与视觉中国的业务密切相关，帮助视觉中国更好的解。

25、根据Prismark 预计，2122 年全球PCB 市场规模分别达740769 亿美元，YoY13.43.印制电路板Printed Circuit Board，简称PCB是指在绝缘基材上，按预定设计行程点到点间连接导线及印制组件的印制板。

26、从鸡肉进出口总量来看，我国禽肉进口出口，其中鸡肉进口占禽肉进口的90以上。
鸡肉进口中，以鸡爪，鸡翅类为主。
2019年开始，禽肉进口大幅增加，主要由于非洲猪瘟导致近两年国内整体肉类供应紧张，低价家禽产品替代作用明显，牛羊肉的性价比相对猪肉也更。

27、受非洲猪瘟影响，2018年生猪存栏量与能繁母猪存栏量大幅减少。
能繁母猪存栏量于2019年9月降至近年低点的1913万头，生猪存栏量也在2019年9月下降到最低点30675万头。
随着疫病得到控制以及增产能相关政策出台，生猪能繁母猪存栏量逐渐回。

28、现金流方面，21Q13 代表性家居企业收现比均值同比上升 0.2pct 至 103.4，其中定制软体成品板块收现比均值分别同比变动1.92.82.1pct 至 105.1105.299.5，定制板块收现比下滑主要系皮阿诺受个别大型地产商应收。

29、正股及其行业研究跟踪 正股及其行业研究跟踪 2021年年12月月 家电行业可转债投资机会梳理 家电行业可转债投资机会梳理 核 心 观 点 可转债概况 家电发行可转债领域主要集中在小家电公司和零部件公司，目前家电可转债发行规模共计144.9亿。

30、 医药生物证券研究报告行业深度 2021年12月31日 TableIndustr yRank 强于大市 公司名称 股票代码 股价人民币 评级 凯莱英 002821.SZ 455 买入 博腾股份 300363.SZ 90 买入 资料来源：万得。

31、2022年2月行业探测仪之房地产行业修复的路径有哪些作者杨凡证书编号S1230521120001邮箱感谢王逸枫张博超和吴宇欣对本报告的贡献房地产行业 评级：看好投资要点1.行业：供需两端政策还会有何变化1需求端：解铃还须系铃人，需求回暖才能。

32、许多这些具有潜在破坏性的替代方案都是由第四次工业革命实现的，并带来了从减少温室气体排放到改变营养和健康的巨大承诺。
本报告使用 foodsystems 的视角调查了这些声明。
使用牛津马丁学院开发的定量模型，分析表明，广泛的蛋白质替代品可以具有。

33、在新兴和发展中经济体中，有超过5亿人继续完全或部分依靠家畜生活。
尽管大多数高收入国家对肉奶和蛋的需求正在趋于平稳，但新兴市场和发展中经济体的需求将继续上升。
好消息是，畜牧业提供了许多机会，既可以做更多的好事，也可以减少对人类福祉的潜在危害。

34、匈牙利波兰和罗马尼亚等东欧国家也对生产提供了额外支持，因为它们通过增加投资实现了生产率的持续提高。
近年来，印度的禽肉产量以年均5左右的速度增长，这主要是由于收入水平提高城市化程度提高以及饮食习惯改变等因素造成的。

35、在2019 2020年快速增长后，2021年植物基产业继续保持稳定势头。
美国市场上的品牌推出了数百种新产品，植物性肉类的全球零售量超过了50亿美元，新技术展示了它推进市场的潜力，监管机构在食品标签上的胜利帮助确保了一个公平的竞争环境。
尽管疫。

36、由于媒体对不可能的汉堡的报道以及汉堡王推出的不可能的皇堡，肉类替代品正在流行。
一些消费者将肉类替代品一词与虐待动物联系在一起，而另一些消费者则将其与肉类替代品品牌和产品环境以及饮食健康问题联系在一起。

37、提到特定的公司或制造商的产品,无论这些产品是否获得专利,并不意味着粮农组织优先认可或推荐这些产品,而不是没有提到的其他类似性质的产品.本信息产品所表达的观点仅代表作者本人,并不一定反映粮农组织的观点或政策。

38、鲜肉部分包括牛肉小牛肉猪肉家禽羊肉山羊和其他鲜肉.加工肉类部分包括火腿培根香肠冷盘和烤肉.肉类替代品包括植物性肉类和素食肉类。

39、 1 重庆市现代物流发展研究院原创报告 202208重庆都市圈肉类冷链物流创新发展调研报告热鲜肉流通与冷链物部分热鲜肉流通与冷链物部分编制单位:重庆市现代物流发展研究院编制单位:重庆市现代物流发展研究院重庆三网五集供应链管理咨询中心重庆三网。

40、消费医疗消费医疗:行业图谱行业图谱打造极致专业与效率打造极致专业与效率分析师分析师鞠兴海鞠兴海执业证书编号:执业证书编号:S0680518030002S0680518030002邮箱:邮箱:分析师分析师赵雅楠赵雅楠执业证书编号:执业证书编号。

41、2018年,美国和英国的无肉市场价值分别为16亿欧元和13亿欧元,并显示出强劲的两位数增长,预计这一趋势将持续下去.餐饮服务公司尤其是在美国迅速利用了这种向植物性的转变,促进了2019年的增长.从表面上看,消费者行为的这种转变是有充分证据的。

42、行业与市场20222022年中国肉类行业分析年中国肉类行业分析目录101 全球行业概况0320162022 年全球肉类产量042020 年全球肉类产量.按地区划分052020 年全球肉类零售量,按地区分列0620212031年全球人均肉类消。