休闲食品专题

1、MqQnRqNtNoMrQoRzQnO7NbPbRoMmMpNpPiNmMsRkPnMqO7NrQmMvPqRvNwMoOrO 1.1 休闲零食万亿市场,品牌集中化在路上休闲零食万亿市场,品牌集中化在路上 休闲零食万亿市场,品种多样且仍保持。

2、未来休闲食品连锁行业进入扩张期,预计未来 3 年门店数量增速年门店数量增速 10. 18 年我国休闲食品行业销售额 10297 亿元,1218 年 CAGR12.随 着休闲食品线上渠道红利逐渐消退, 商超渠道客流量下滑, 满足即食性 需求体。

3、业报告报告 分析师分析师 张凯琳 电话:01066554087 邮箱: 执业证书编号:S1480518070001 分析师分析师 娄倩 电话:01066554008 邮箱: 执业证书编号:S1480519020001 投资摘要: 休闲食品线。

4、大生产基地,凭借优 质的产品, 公司在市场上获得了广泛的认可, 2017 年甘源食品成功 入围 CCTV 中国品牌榜,品牌影响力再上一个台阶.产品方面,公 司开发出了籽类炒货瓜子仁青豆果蚕豆兰花豆等 坚果果 仁核桃杏仁夏威夷果和松子等和谷物。

5、大量消费者转向线上消费,同时数字化互联日 益渗透至生活的方方面面,我们可以借助海量的数 字信息来开展洞察分析. 然而,现在很多品牌和公司存在的一些问题是缺乏 合适的合作伙伴合适的工具或内部能力和组织结 构来真正利用这种洞察. 我们相信,在企。

6、主,购买行为具 有冲动性且消费频次高.休闲零食万亿市场规模仍稳健增长,消费升级驱动 下,行业量价均有提升空间. 从品类角度从品类角度看看,优选赛道,创新扩容,优选赛道,创新扩容.休闲零食品类分散,赛道长增速高, 竞争格局好的品类是可以做大的。

7、但整体 市场规模增速放缓,市场饱和度逐步提升.从品类上看,传统的糖巧蜜糖果巧克力蜜饯品类在休闲食品中的市场份额占比最大,占 比达到 31.95,其次为烘焙蛋糕膨化食品休闲卤制品坚果炒货饼干和其他,占比分别达到 20.5113.019.518。

8、下渠道,覆盖全品类休闲零食,提升供应链效率,为用户提供健康新鲜的零食.通过打造爆品推出子品牌等形式,满足用户细分需求.通过明星代言人互动影视剧植入等不断提升品牌曝光.3新锐品牌:以云耕物作自嗨锅ffit8为品牌代表,切入细分品类,抓住人群对。

9、纵向来看,甜食的市场集中度相对比较稳定,Cr5 自 2010 年以来稳定提升了 3.4pct; 冰淇淋和冷冻 甜点领域 2011 至 2015 年期间呈现出较为明显的下滑趋势,下滑 5.6pct,主要原因系蒙牛市占率下 滑 5.6pct,剔。

10、R3 由 20Q1 的 35下降至 20Q11 的 23.此外,许多小品牌在抖音快手等短视频直播平台进行直播带货,通过微博小红书等社交平台种草进行引流,KOL 推广,KOC 传播,创造了许多垂直领域的新兴网红品牌,如轩妈王饱饱自嗨锅等.其中。

11、上销售承压,中短期难以提量.1.1价:渠道性质与竞争格局决定线上将长期处于低利润率竞争环境从渠道性质角度来看,线上渠道呈现出进入壁垒低参与者多元化经营意图强烈对下游议价能力弱三个性质.1进入壁垒低:以淘宝平台为例,商家仅需缴纳 10 万元左。

12、公司对于操作频次促销折让费用高毛利商品动销库存送货及回款情况进行精细化监控,通过实时跟踪和数据分析,帮助经销商提高效率.以库存控制为例,当网点库存低于安全库存约 1 个月销量,系统提示并生成门店订单约 0.3 个月销量.通过频繁的发货约每。

13、售,2019 年该渠道收入占比 45左右,合作的KA 门店2000 余家,包括沃尔玛步步高华润万家等大型商超.2017 年,公司推出店中岛形式,在核心KA 门店中导入金铺子中式零食店中岛及蓝宝石烘焙店中岛,突出了盐津铺子的品牌形象,方便消费。

14、年复合增速分别达到 56.65和38.42,保持较高增速.公司战略看好口味花生系列和口味性坚果系列的成长空间,预计将在 2021 年二季度完成花生和口味性坚果各十余款新品上市,配合老三样系列形成完整的产品矩阵布局,公司选择发力口味花生系列和。

15、盼食品推出领鲜系列也验证了烘焙行业结构从长保产品转向中短保产品的趋势.目前公司的市占率仅为0.2,成长空间非常广阔,而且公司也抓住了从烘焙品类结构升级的趋势.公司主打中保烘焙产品,以58天的保质期实现了7天保质期口感,既迎合了向短保转变的消。

16、淡季之下 4 月销售额同比30;休闲食品量增价减,4 月销售额同比38.5;乳制品量增价减,销售额同比10.3;调味品高基数下销售额同比12;保健品延续高增长态势,量价齐升带动销售额同比19.酒类:白酒量减价增销售额同比37,啤酒量价齐跌。

17、0年辣味休闲食品零售额为1570亿元占休闲零食行业的20.3,预计2025年零售额将达到2570亿元, 20152020年20202025年CAGR分别8.910.4,增速均快于行业.调味面制品amp;休闲蔬菜制品千亿市场空间,根据Fros。

18、据地域特性,都发布了不同的地方标准,然而,这样各自为政的局面,在辣条行业迅速发展以及便捷跨省渠道流通的背景下产生了更大的难题,这些地方标准的内容由于不统一,会经常出现打架的情况,而标准的统一使得市场走向标准化统一化,降低了辣条品牌的全国化拓。

19、电商渠道增长迅速.2020年电商渠道的整体市场份额为11.5,随着网购需求的 不断普及年轻消费者的在线购物需求上升,预计20202025年电商渠道年复合增 长率将达到17.4.消费者偏爱重口味,年轻人尤甚.过去40年期间,中国成年人平均每。

20、时间培育和发展,同时存在入场费陈列费等费用.实现商超铺货涉及到复杂的沟通谈判,且不同经销商或商超系统所覆盖区域不同,想实现跨区域多区域覆盖需要借助众多经销商和商超的力量,导致沟通成本较高.举例来看,来伊份与超过 300 家经销商进行深度合作。

21、费场景,追求丰富的口味精致的包装和良好的消费体验,对价格的敏感程度相对较低.休闲食品的消费动机与消费场景趋向多元化.根据尼尔森及前瞻产业研究院数据,休闲食品消费动机排名前三的分别是餐间解饿改善心情和补充营养.消费场景方面,根据微热点数据统计。

22、商数量最多,但是收入贡献 2015 年占比最高,并且当年新增经销商的毛利率较低,表明经销商可能需要时间培育,经销商增加传达到营收端增长可能存在时间差.渠道整体动销较为良好,退货率处于低位.传统流通较为强势,现代渠道及线上渠道发展空间大,卫龙。

23、当日生产,当日配送,24 小时内开始售卖.此外,18 年公司成立上海绝配柔性供应链服务公司,通过柔性供应助力物流配送效率提升.产销两端的低成本高效率是强大供应链的直观体现.财务视角下,公司相较同业具备更低的成本及更高的效率,彰显其相对领先的。

24、第三方销售平台,在平台开设自营品牌旗舰店.但是随着我国电商发展日益成熟,行业发展红利边际递减.以阿里系为例,2014至 2020 年活跃买家数年从 3.34 亿人增至 8.11 亿人,同比增速 2014 年为44.59,而到 2020 年增。