餐饮行业报告-PDF版

【公司研究】圣农发展-站在B端风口的B端龙头-210225（15页）.pdf

把握 B 端风口，抢占黄金赛道。我国鸡肉人均消费量偏低 我国鸡肉人均消费量偏低，市场空间较大。2019 年我国鸡肉消费总量位 居世界第二，消费总量约 1390 万吨，占全球肌肉消费总量 14.25%，.

2021-02-26 15页 5星级

【研报】餐饮行业深度分析：奈雪的茶高端新式茶饮龙头打造都市茶饮“第三空间”-210222（33页）.pdf

品牌+扩张+研发+技术，多方面奠定奈雪在高端茶饮核心优势品牌能力+扩张战略+产品研发+技术能力+人才资源，多方面塑造高端茶饮店品牌。茶是中国最受欢迎的饮料，近年来，在可支配收入增加的带动下，消费不断升.

2021-02-23 33页 5星级

【研报】火锅行业“流量洞察”系列报告（2）：“海底捞”+“凑凑”线下客流知多少-210222（18页）.pdf

流量洞察框架+结论线下商圈聚类分析+线下消费客流+线上消费评价聚焦中时间序列全国区域客流数据多维比较分析全国线下新增门店数追踪截至2020年底，海底捞在一、二、三线城市布局比例为 25%：51%：22.

2021-02-23 18页 5星级

公司研究】千味央厨-公司新股分析：聚焦餐饮优质赛道兼具稳定性和成长性-210220（17页）.pdf

我国餐饮业规模 4.67 万亿，2013-2019 年复合增速达 10.6%。2019 年我国餐饮业零售总额为 4.67 万亿元，同比增加 9.40%，2013-2019 年复合增速达 10.6%，驱.

2021-02-20 17页 5星级

NCBD：2020-2021年中国餐饮行业投融资分析报告（42页）.pdf

2020年10月，“巴比馒头”的母公司“巴比食品”(中饮巴比食品股份有限公司)正式上市，成为“馒头第一股”。2019年前三个月，巴比馒头实现收入6.56亿元，其中来自特许加盟的销售占比高达83.96%.

2020-12-01 42页 5星级

面朝：2020休闲食品品牌行业研究报告（23页）.pdf

1、经典国牌：以卫龙、大白兔、旺旺为品牌代表，都经历过大热-困局-重生的生命历程，在品牌年轻化转型时，迎合“Z世代”人群进行突破，通过高频次跨界联名加强存在感，并通过话题借势、线下快闪等方式，借助微信.

2020-12-01 23页 5星级

罗兰贝格：2020年的黑天鹅事件带给餐饮行业的反思（20页）.pdf

运营模式保障：延续西贝的高效运营模式，保障快速的出餐效率总体来看，正是因为长期以来在外卖及线上运营的丰富经验，在本次疫情期间，有如西贝、麦当劳等餐饮企业虽与全行业一起也经受了巨大的考验，但其仍可以通过.

2020-12-01 20页 5星级

美团大学&Nestle：2020餐饮夜间消费与夜宵品类发展报告（27页）.pdf

烧烤发展势头强劲，门店增速和存活率均高于火锅2019年毫无疑问是属于烧烤的一年：门店数同比增长19.8%，占比增长0.6%。全国各级城市的烧烤门店数量均有较好的增长表现，其中一线城市、新一线城市及二线.

2020-12-01 27页 5星级

【研报】餐饮行业深度研究报告：“宅家必备快手菜”疫情下年轻人如何做饭-20200322（23页）.pdf

）1210 号 未经许可，禁止转载未经许可，禁止转载 证 券 研 究证 券 研 究 报 告报 告 餐饮行业深度研究报告 推荐推荐（维持维持） “宅家必备“宅家必备快手菜快手菜”：”：疫情下年轻疫情下.

2020-09-27 23页 5星级

中国贸促会：外卖业务促进餐饮业高质量发展（11页）.pdf

外卖业务对餐饮业 高质量发展的作用研究 2 外卖因方便、快捷特性成为百姓重要就餐方式外卖因方便、快捷特性成为百姓重要就餐方式 年轻人是餐饮外卖消费的主力， 80 后、90后及00后点过外卖的消费者占 .

2020-07-31 11页 5星级

石基信息：2020年餐饮业技术研究报告（34页）.pdf

2020? ? ? ?Fiona He? Doris Qin?Echo Du, Christina Mao, ? ? Part 01 ? ? Part 02 ? IT? Part 03 ? ?-? P.

2020-07-31 34页 5星级

解数咨询：2020零食饮料“爆品”之路【贰】.pdf

D A T A I N S I D E R C O N S U L T I N G 解数 用数据洞悉电商 2020 2020零食饮料“爆品”之路（二） 拆解各品类网红单品的打爆逻辑 解数 用数据洞悉电.

2020-07-31 178页 5星级

AgFunder：中国农业食品初创企业投资报告(36页).pdf

年年 度度 回回 顾顾 1818 投 资 报 告 中中国国农农业业食食品品初初创创企企业业 被投公司介绍: a ag gf fu un nd de er r. .c co omm/ /l li is .

2020-07-31 36页 5星级

【研报】休闲食品行业：小零食大生意种子选手全对比-20200311[29页].pdf

小零食大生意，种子选手全对比小零食大生意，种子选手全对比 证券研究证券研究报告报告 （优于大市，维持（优于大市，维持） 汪立亭汪立亭 首席分析师首席分析师 S0850511040005 李宏科李宏科 .

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【研报】速冻食品行业深度报告：千亿赛道上的速冻龙头正在崛起-20200221[52页].pdf

千亿赛道上的速冻龙头正在崛起 2020年02月21日 速冻食品行业深度报告 行业评级：增持 证券研究报告 姓名：訾猛（分析师） 邮箱： 电话：021-38676442 证书编号： S088051312.

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【研报】食品饮料行业春节草根调研：几家欢喜几家愁春节食饮草根调研-20200202[28页].pdf

证券研究报告行业研究食品饮料 食品饮料春节草根调研 1 / 28 东吴证券研究所东吴证券研究所 请务必阅读正文之后的免责声明部分请务必阅读正文之后的免责声明部分 几家欢喜几家愁，春节几家欢喜几家愁，春.

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【研报】食品饮料行业：茅台批价持续上涨带动高端价盘上扬板块中报行情仍可期-20200706[32页].pdf

证券研究报告 1 报告摘要：报告摘要： 7 月模拟组合：月模拟组合：五粮液五粮液（25%）、）、洋河股份洋河股份（25%）、）、燕京啤酒燕京啤酒（25%）、）、伊利股伊利股 份份 （25%） 。） .

2020-07-31 32页 5星级

【研报】食品饮料行业：龙头个股核心竞争力不变又到战略布局时-20200303[30页].pdf

证券研究报告证券研究报告行业动态行业动态 龙头个股核心竞争力不变，又到龙头个股核心竞争力不变，又到战略布局时战略布局时 本周要点：本周要点： 本周全球股市都出现较大波动，本周全球股市都出现较大波动，.

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【研报】食品饮料行业：坚守确定性寻找超预期-20200712[16页].pdf

请务必阅读正文之后的信息披露和重要声明请务必阅读正文之后的信息披露和重要声明 行行 业业 研研 究究 行行 业业 周周 报报 证券研究报告证券研究报告 食品饮料食品饮料 推荐推荐 ( 维持维持 ） .

2020-07-31 16页 5星级

【研报】食品行业：食品连锁业态深度报告春生遍野克危寻机-20200427[24页].pdf

证券证券研究报告研究报告 | 行业行业策略报告策略报告 日用消费日用消费 | 食品综合食品综合 推荐推荐（维持维持） 春生遍野，克危寻机春生遍野，克危寻机 2020年年04月月27日日 食品连锁业态.

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