禽肉类市场

1、农林牧渔农林牧渔/畜禽养殖畜禽养殖 1 / 21 湘佳股份湘佳股份（002982.SZ） 2020 年 06 月 15 日 投资评级：投资评级：买入买入（首次首次） 日期 2020/6/12 当前股价(元) 103.80 一年最高最低(元) 121.90/35.56 总市值(亿元) 105.75 流通市值(亿元) 26.60 总股本(亿股) 1.02 流通股本(亿股) 0.26 近 3。

2、新冠肺炎疫情 将改变中国人对 肉类的态度 Daisy Li 英敏特中国食品与饮料副总监 植物蛋白肉是干净且安全的蛋白质 由于新冠病毒 (COVID-19) 疫情， 中 国消费者可能开始寻找人造植物肉 作为干净且安全的蛋白质， 以便降低 动物相关病毒事件的暴露风险。
健康可持续食品体系的一部分 植物蛋白肉可以帮助满足中国消费 者日益增长的肉类需求并解决国内 肉类生产导致的环境问题。
改变人们对仿肉的。

3、 1 证券研究报告证券研究报告 行业研究/专题研究 2020年04月24日 农林牧渔 增持（维持） 食品饮料 增持（维持） 杨天明杨天明 执业证书编号：S0570519080004 研究员 冯鹤冯鹤 执业证书编号：S0570517110004 研究员 021-28972251 1双汇发展双汇发展(000895 SZ,买入买入): 业绩稳健增业绩稳健增 长，肉食航母正启航长，肉食航母。

4、证券研究报告行业研究农林牧渔 农林牧渔行业 1 / 20 东吴证券研究所东吴证券研究所 请务必阅读正文之后的免责声明部分请务必阅读正文之后的免责声明部分 20 年猪价有望持续高位运行，年猪价有望持续高位运行，继续坚定继续坚定推荐推荐 肉类贸易增厚利润的万洲肉类贸易增厚利润的万洲体系体系 增持（维持） 投资要点投资要点 双汇双汇 2020 年进口关联交易预算达年进口关联交易预算达 17。

5、12020/1/15 下沉市场人群洞察报告下沉市场人群洞察报告 下沉市场 价值几何 22020/1/15 目录目录 CONTENTS 下沉市场行业现状洞察- 03 01 02 下沉市场人群大数据洞察- 10 03 下沉市场细分行业人群洞察- 18 04 下沉市场发展趋。

6、 2020 年深度行业分析研究报告 正文目录 美国生猪养殖和屠宰肉制品行业发展史：小型分散到产业集中5 蓄势待发（1980 年之前）：生猪养殖行业散户为主，屠宰肉制品行业规模化启动 8 生猪养殖场仍然以 1000 头以下的散户为主8 健康肉类法案为生猪屠宰肉制品端规模化铺平道路9 其他肉类产业格局对比：牛肉消费独领风骚，肉类产业上下游势均力敌10 肉类消费格局：牛肉消费占比高10 鸡肉牛肉产。

7、利用其趋势检测能力来帮助客户分析了全球饮食中肉类替代品的兴起。
Synthesio采取的方法第一步：确定感兴趣的话题和目标肉类替代品趋势检测研究的第一步是确定客户最想了解的主题。
调查发现，客户对最近引起轰动的三个肉类替代品牌感兴趣：Impossible Foods、Beyond meat和Boca。
第二步：使用趋势图来评估各个主题的表现研究结果发现，Beyond Meat以高于平均水平的增长率创造了最多的在线对话。
尽管与Impossible Foods相关的在线内容较少，但该公司的增长速度最快。
另一方面，Boca很受小众观众的欢迎，但与Tofu相比，Boca的在线内容增长速度更快。
与这三大肉类替代者相比，Tofu的增长率最低。
第三步：了解意外转变背后的背景客户想知道关于超越肉类和不可能的食物的对话背后的背景。
然后，话题随着时间的推移而转移。
准确识别话题转移会提醒品牌出现新的竞争对手、品牌公众认知的变化以及消费者需求或偏好的变化。
当Signals分析过去一年会话量的持续变化时，它发现Beyond Meat在一年的大部分时间里都是有机在线内容的领先者。
然而，Impossible Foods也在迅速崛起。
信号通过自动呈现有意义的变化来缩短用户的洞察时间。
例如，信号显示，从2月初到4月底，提到Impossible Foods的次数增加了275%。

8、助实现这些更雄心勃勃的目标,我们预见未来进一步增加在全球碳交易活动特别是在世界上最高的排放国家中国,一个计划已久的国家碳市场很快就会看到活跃的交易，和最终取代现有的区域排放交易计划。
事实上,它是在2020年9月,当中国国家主席习近平宣布,中国将在2060年之前达到零排放,中国通过了两项关键的立法管理国家排放交易体系。
每吨碳年平均价格：今年3月，在政府关闭期间，新西兰碳市场参与者出售了大量碳排放额度，将碳排放额度价格推至22新西兰元/吨这是今年的最低水平。
但在6月份，当政府巩固改革并于2021年生效时，价格飙升至30新西兰元/吨以上。
新西兰元在2020年上涨超过35%，以37.55新西兰元(约22欧元)收盘。
新西兰的总体交易量与2019年持平，但市场的平均价格更高，价值5.16亿欧元，比2019年高出近20%。
文本由木子日青 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。
数据来源：路孚特：2020年碳市场回顾：提高应对气候变化的雄心，碳市场蓬勃发展。

9、 全球 APP 市场基于不同区域和国家之间的特征和差异，总体分为两大形态市场：成熟市场 和新兴市场。
中国、美国、日本和韩国是成熟市场的典型代表，这些国家的 APP 生态已经 成熟，本土厂商竞争力强，用户付费能力强，海外厂商进入门槛也相对较高。
2020 年开年至今，虽然疫情反复带来的冲击和宏观环境的挑战犹在，但总体来看，疫情倒 逼在线经济发展，根据目前各权威机构统计，2020 年前三季度，全球 。

10、消费者更加重视减少浪费，回收和再利用产品，对供应链透明度和本地采购产品的需求不断增加。
4. 在线转换：疫情期间电子商务的普及和快速实现。
封锁导致更多的时间在家里，并有助于增加家庭膳食，从零开始做饭，餐盒销售的新食谱，和零食：从2020年5月到7月，英国家庭的饮食比例增加了26-31%，38-55%的人们计划从零开始做饭，2020年4月BBC网站流量增加50%美食。
从长远来看，消费者将继续做出更健康的消费选择：2019年，英国半数家庭减少了红肉消费量，消费者中有32%将红肉换成鱼或鸡肉，2020年英国冷冻即食食品销量下降4%左右。
2025年欧洲肉类替代品销量将达25亿欧元，2019年至2025年欧洲植物替代品的预计每年销售增长10%(相对于整个肉类市场0-1%的增长率)。
经济衰退对餐饮交易量的历史影响欧洲餐饮交易占欧洲交易总额(所有行业)和欧洲餐饮交易总额的百分比餐饮业的交易通常占所有交易的3.5%至6.0%在经济衰退后时期达到最高水平。
虽然在过去的经济衰退中，餐饮交易量有所下降，但总体而言复苏很快，总体交易量在3年内出现反弹。
随着时间的推移，餐饮领域的战略和私募股权买家的比例一直稳定在75%/25%左右。
经济衰退对行业估值的历史影响欧洲斯托克餐饮 在之前的经济衰退中，从峰值到谷底的估值下降幅度介于息税折旧摊销前利润倍数的3.0倍到3.5倍之间。
最近一段时间，平均估值仅下降了约2。

11、有益于健康和环境。
减少肉类消费，用替代肉类替代肉类，可降低患心血管疾病的风险。
含有可持续的碳水化合物和健康的脂肪，可以帮助平衡血糖。
远比传统肉类更具可持续性畜牧业用地占农业用地总量的77%，约占温室气体排放总量的15%。
与传统肉类相比，温室气体排放量减少了90%，对气候的破坏性更小。
2. 与联合国可持续发展关键目标相关。
3. 替代肉类显著降低了传统肉类对环境的不利影响。
传统牛肉汉堡/可替代肉汉堡二、相关品牌提供者1.麦当劳 最近在美国部分市场推出了McPlant产品线(植物性牛肉、猪肉、鸡肉和鱼类产品)。
在德国和以色列提供BigVegan汉堡，在斯堪的纳维亚提供McVegan，在印度提供McAloo Tikki三明治。
与绿色星期一合作，在香港和澳门的数百家店铺推出多个全菜单菜单项目。
2.肯德基 与Beyond Meat合作在美国亚特兰大推出素食炸鸡，取得了巨大成功。
嘉吉在中国首次推出植物性鸡块，此外，百胜还与其他百胜中国品牌塔可钟(tacobell)和必胜客(Pizza Hut)合作，推出了超越肉类的植物汉堡。
三、全球替代肉类市场1.印度虽然该行业仍处于起步阶段，但预计在中期内，这将成为一个数十亿美元的机会。
最近的一项调查显示，人们对植物性肉类的接受度很高，63%的受访者表示愿意尝试。
考虑到印度拥有熟练的人力资源和丰富的农业和农产品加工资源的可用性，理想地成。

12、p有些趋势可能对你的公司有利，而另一些则需要你在战略上适应。
如今的品牌比以往任何时候都更需要跟上快速变化的消费者偏好其中一些可能会影响整个行业。
益普索公司Synthesio为公司提供了理解消费者态度转变所需的工具：趋势检测。
Synthesi。

13、p这份脱欧影响报告试图区分初期问题和可能导致与欧盟某些类型贸易永久损失的系统性问题。
pp暂时的出牙问题是由于双方犯了一些简单的错误和对新规则的解释上的差异造成的。
随着人们对认证要求越来越熟悉，欧盟和英国的指南也越来越一致，理论上，这些问题应。

14、新冠疫情大流行以各种方式影响了客户和保险行业，从新冠疫情爆发所直接造成的各种特定损失，到可能发生的更长期和潜在性的根本性变化即今后的市场运行方式。
本章节将重点介绍受到新冠疫情直接或间接影响的三个关键领域：理赔，条款和定价，及其所导致的可能。

15、家电市场趋势研究 魔镜市场情报 2021.04 CONTE N TS1. 大家电市场研究 2. 小家电市场研究 3. 重点品牌分析：小米 4. 数据与产品概况 数据来源： 平台：天猫淘宝 时间：2018.012021.03 一站式服务商用转。

16、 替代肉类，植物性肉类，栽培养殖肉类，替代蛋白质，是食品领域的下一次重大革命 提高消费者对畜牧业对碳排放和全球变暖的有害影响的认识向ESG的转变以及对吃得更健康的渴望是导致替代肉类行业日益流行的关键因素。
随着消费者寻找更健康的替代品来抵御。

17、广播交响乐团演出。
世界名团频频造访，一方面得益于中国日渐成熟的演出市场和不断完善的演出场所，拥有了邀请名团来华演出的经济实力和设施条件;另一方面得益于观众规模扩大以及观众音乐素养和欣赏水平的提升，20.。

18、演出衍生品及赞助收入演出衍生品收入2.87亿元，比2016年下降1.37;演出赞助收入26.68亿元，比2016年上升7.58;音乐节衍生品及其他收入4.38亿元， 比2016年上升13.4IV.演出经营主体配套设施及其他服务收入剧场物。

19、我们认为，由于我国幅员辽阔，不同地区居民饮食习惯各异，餐饮业态较为复杂，下游需求十分分散。
因此，未来深加工产品品类发展也有望走向多元化，特别是在中式菜肴领域，尤其难出现能够统一全国的大单品。
而对单一企业来说，在产品多元化的过程中则存在原料构。

20、从鸡肉进出口总量来看，我国禽肉进口出口，其中鸡肉进口占禽肉进口的90以上。
鸡肉进口中，以鸡爪，鸡翅类为主。
2019年开始，禽肉进口大幅增加，主要由于非洲猪瘟导致近两年国内整体肉类供应紧张，低价家禽产品替代作用明显，牛羊肉的性价比相对猪肉也更。

21、受非洲猪瘟影响，2018年生猪存栏量与能繁母猪存栏量大幅减少。
能繁母猪存栏量于2019年9月降至近年低点的1913万头，生猪存栏量也在2019年9月下降到最低点30675万头。
随着疫病得到控制以及增产能相关政策出台，生猪能繁母猪存栏量逐渐回。

22、 国海证券研究所 请务必阅读正文后免责条款部分 2022 年年 02 月月 25 日日 行业行业研究研究 评级：推荐评级：推荐维持维持 电力市场电力市场辅助服务：市场化势在必行，千亿市辅助服务：市场化势在必行，千亿市场场有望有望开启开启 公。

23、许多这些具有潜在破坏性的替代方案都是由第四次工业革命实现的，并带来了从减少温室气体排放到改变营养和健康的巨大承诺。
本报告使用 foodsystems 的视角调查了这些声明。
使用牛津马丁学院开发的定量模型，分析表明，广泛的蛋白质替代品可以具有。

24、驾驭亚洲市场风险2022 亚洲市场报告2022 亚洲市场报告 2目录贡献人员 自保建筑货运险数字经济责任险能源信用险金融机构网络安全酒店董事及高管责任生命科学与制药 航空大健康人力资本并购交易责任政治暴力财产险再保险财富解决方案与员工财务健。

25、不标准的茶叶，缘何难借电商东风2022年茶叶市场分析报告2022年3月魔镜市场情报数据说明 数据来源：魔镜市场情报 研究平台：天猫淘宝平台 研究时间范围：2019年1月至2022年2月 口径说明：本报告中茶叶主要包括黑茶乌龙茶绿茶红茶白茶黄。

26、在新兴和发展中经济体中，有超过5亿人继续完全或部分依靠家畜生活。
尽管大多数高收入国家对肉奶和蛋的需求正在趋于平稳，但新兴市场和发展中经济体的需求将继续上升。
好消息是，畜牧业提供了许多机会，既可以做更多的好事，也可以减少对人类福祉的潜在危害。

27、匈牙利波兰和罗马尼亚等东欧国家也对生产提供了额外支持，因为它们通过增加投资实现了生产率的持续提高。
近年来，印度的禽肉产量以年均5左右的速度增长，这主要是由于收入水平提高城市化程度提高以及饮食习惯改变等因素造成的。

28、 全球 APP 市场基于不同区域和国家之间的特征和差异，总体分为两大形态市场：成熟市场和新兴市场。
印度印尼巴西和土耳其是新兴市场的典型代表，这些国家的 APP 市场增长较快，APP 生态在人口红利以及智能设备高速提升的驱动下得以不断完善，A。

29、在2019 2020年快速增长后，2021年植物基产业继续保持稳定势头。
美国市场上的品牌推出了数百种新产品，植物性肉类的全球零售量超过了50亿美元，新技术展示了它推进市场的潜力，监管机构在食品标签上的胜利帮助确保了一个公平的竞争环境。
尽管疫。

30、由于媒体对不可能的汉堡的报道以及汉堡王推出的不可能的皇堡，肉类替代品正在流行。
一些消费者将肉类替代品一词与虐待动物联系在一起，而另一些消费者则将其与肉类替代品品牌和产品环境以及饮食健康问题联系在一起。

31、Moojing Market Intelligence魔镜市场情报机会点洞察2022年淘宝天猫益生菌市场报告总结SPEAKER：医疗保健分析组DATE：2022年5月18日PAGE 2ContentsContents目录各功能益生菌市场分析。

32、保健品线上市场分析2022年3月魔镜市场情报数据说明市场数据u平台： 天猫u时间范围：2019年1月2021年12月电商舆情数据u筛选条件： 2021年多维类保健品全年销售额TOP5商品u数据总量：共计11195条社交数据u数据平台：微博抖。

33、提到特定的公司或制造商的产品,无论这些产品是否获得专利,并不意味着粮农组织优先认可或推荐这些产品,而不是没有提到的其他类似性质的产品.本信息产品所表达的观点仅代表作者本人,并不一定反映粮农组织的观点或政策。

34、MoojingMarketIntelligence文化IP市场分析报告DATE:2022年6月22日PAGE2ContentsContents目录文化IP产业概览01IP产业细分市场案例研究潮玩02IP产业细分市场案例研究文博文旅03PAG。

35、Moojing Market Intelligence婴童护理市场新趋势 大数据洞察母婴消费新机遇SPEAKER:张玉莹DATE:2022年8月近三年营收增长80客户留存率80垂类O2O社交媒体电商平台AI大数据平台零售数据模型 SaaS软。

36、鲜肉部分包括牛肉小牛肉猪肉家禽羊肉山羊和其他鲜肉.加工肉类部分包括火腿培根香肠冷盘和烤肉.肉类替代品包括植物性肉类和素食肉类。

37、未来金属推动前沿市场机遇新兴市场债务投资管理2未来大宗商品推动前沿市场机遇需求上升支持大宗商品出口商我们认为,得益于令人信服的估值和贸易条件的大幅改善,前沿市场今年应会表现良好.但这并不意味着我们可以期待一帆风顺.在短期内,由于全球宏观经济。

38、Moojing Market Intelligence魔镜市场情报机会点洞察2022.7 VR设备淘系平台市场概览SPEAKER:魔镜分析师团队DATE:2022年7月27日PAGE 2Part1Part1 VR设备淘系平台市场概览PAGE。

39、Moojing Market Intelligence魔镜市场情报行业分析线上促进睡眠类市场分析SPEAKER:魔镜分析师团队DATE:2022年8月魔镜市场情报:取数规则说明:2 本次研究涵盖淘宝和天猫平台类目:保健食品膳食营养补充剂奶粉。

40、 1 重庆市现代物流发展研究院原创报告 202208重庆都市圈肉类冷链物流创新发展调研报告热鲜肉流通与冷链物部分热鲜肉流通与冷链物部分编制单位:重庆市现代物流发展研究院编制单位:重庆市现代物流发展研究院重庆三网五集供应链管理咨询中心重庆三网。

41、Moojing Market Intelligence2022咖啡机市场趋势洞察报告SPEAKER:魔镜分析师团队DATE:2022年8月市场数据说明u 数据来源:魔镜市场情报魔镜电商聆听u 涉及平台:天猫淘宝京东u 数据时间范围:2020。

42、2018年,美国和英国的无肉市场价值分别为16亿欧元和13亿欧元,并显示出强劲的两位数增长,预计这一趋势将持续下去.餐饮服务公司尤其是在美国迅速利用了这种向植物性的转变,促进了2019年的增长.从表面上看,消费者行为的这种转变是有充分证据的。

43、随着成熟市场和新兴市场的需求恢复,中国2023年的出口量预计将增长5,达到57.5万吨FAS中国对2022年鸡肉的估计与美国农业部对生产供应和分销的官方估计没有差异.产量:2023年,鸡肉产量预计将稳定在1430万吨MMT.对价格合理的鸡肉。