绝味食品2021门店数量

1、 1 敬请参阅最后一页特别声明 市场价格人民币 : 85.99 元 市场数据市场数据 人民币人民币 总股本亿股 6.09 已上市流通 A股亿股 6.09 总市值亿元 523.36 年内股价最高最低元 90.1580.17 沪深 300 指数。

2、 投资评级:投资评级:买入买入 维持维持 深 度 报 告 深 度 报 告 市场数据市场数据 20202020 0909 1616 收盘价元 77.64 一年内最低最高元 34.3695.80 市盈率 69.6 市净率 10.45 基础数据基。

3、天时地利人和,后万店时代迎成长机遇 绝味食品603517深度报告 1 证券研究报告公司深度报告 仅供机构投资者使用 2021年1月4日 评级:评级:买入买入 上次评级:买入 目标价格: 最新收盘价:77.54 股票代码:股票代码:60351。

4、 鸭肉天然适合卤味,也是休闲卤制品最好的赛道.家禽类是休闲卤制品组主要的品类.其中,鸭肉制品最受欢迎.在头部的休闲卤制品公司中,绝味周黑鸭煌上煌和久久丫等均以鸭肉制品为主打,仅有紫燕是以百味鸡为招牌.口感上,鸭子肉质比较紧实细滑,口感适合。

5、 鸭肉天然适合卤味,也是休闲卤制品最好的赛道.家禽类是休闲卤制品组主要的品类.其中,鸭肉制品最受欢迎.在头部的休闲卤制品公司中,绝味周黑鸭煌上煌和久久丫等均以鸭肉制品为主打,仅有紫燕是以百味鸡为招牌.口感上,鸭子肉质比较紧实细滑,口感适合。

6、鸭副等原材料价格有一定的周期性,公司通过集中采购和囤货等方式平滑原材料成本波动,同时公司不断优化生产效率,毛利率稳步提升.pp 专业化采购和规模效应降低周期波动.鸭副价格受到环保政策传染病疫情和下游需求等多重因素影响,价格波动高于毛鸭.公。

7、优秀的连锁管理能力铸就高效率,根源来自于管理团队和激励机制.从三家公司起源看,绝味一开始就定位在连锁发展的路径上,2005 年开设第一家门店,2006 年开始标准化门店开启省外拓展,并加入连锁经营协会;周黑鸭和煌上煌在开设第一家门店时,仍。

8、卤制品行业于 20 世纪 80 年代在江浙地区率先起步,并主要以家庭作坊模式进行经营,90 年代以来行业逐渐呈现出规模化品牌化标准化,工业化生产的卤制品企业开始带动行业整体的快速成长与壮大,街边卤制品逐步发展成为我国极具特色的小吃业态之一。

9、公司兼具冷链日配及柔性供应双重能力.我们认为,冷链日配可最大程度保证产品新鲜度, 柔性供应则可进一步赋能配送效率提升.公司采取一个市场一个生产基地一条配送 链的生产经营模式,以 300500 公里为半径布局供应链,至 20 年末已在全国范围。

10、三大核心生产基地自主生产,新增产能有望缓解产能压力,支持门店规 模持续扩张.原因:面点馅料类产品销售半径较短,销地产策略下多地建厂是 成本控制的必由之路.公司已有上海广州天津三大生产基地,在这 些区域可实现 350 公里内的总仓直送模式.但。

11、卤制品保质期短,运输半径有局限.目前市场上售卖的卤制品按包装可分为三种:散装卤制品气调包装卤制品真空包装卤制品.其中散装卤制品保质期通常不超过 3 天,气调包装通过向包装内注入一定比例的氮气和二氧化碳可以将产品保质期延长到 57 天,只有真。

12、绝味食品股份有限公司 2021 年年度报告 1 224 公司代码:603517 公司简称:绝味食品 绝味食品股份有限公司绝味食品股份有限公司 20212021 年年度报告年年度报告 绝味食品股份有限公司 2021 年年度报告 2 224 重。

13、2022 年 7 月 25 日星期一公司报告 招商证券香港有限公司 证券研究部 此为 2022 年 7 月 25 日Jiumaojiu International9922 HKLong runway for Taier expansion。

14、 食品饮料食品饮料证券研究报告证券研究报告 首次评级首次评级 2022 年年 8 月月 4 日日 603517.SH 增持增持 原评级原评级:未有评级未有评级 市场价格市场价格:人民币人民币 53.69 板块评级板块评级:强于大市强于大市 。

15、 敬请参阅末页重要声明及评级说明 证券研究报告 门店扩张驱动增长,高效供给强化盈利 主要观点:主要观点:TableSummary 休闲卤制品行业快速增长休闲卤制品行业快速增长,疫后龙头有望疫后龙头有望加速提升市场份额加速提升市场份额.中国休。