荞麦种植行业市场产量及消费情况分析

荞麦种植行业市场产量及消费情况分析



荞麦作为特殊的谷物，关系到人们的日常饮食，被称为“粮仓里的金豆”，是许多农民的主要粮食来源。因此，荞麦种植行业的市场产量及消费情况分析显得尤为重要，是我国农业发展的重要抓手。

一、荞麦种植行业的市场产量

1.1 产量增长较为稳定

近几年来，以荞麦种植行业为代表的农业部门经历了整体性增加。据全国农业统计系统数据显示，目前中国荞麦总产量为468.6万吨，比去年同期增长10.6%，走势显示了稳定的增长态势。

1.2 产量分省分布

以荞麦种植业为例，每年产量数据的省分布也有所变化。以2015年为例，黑龙江、新疆、河北、内蒙古和四川是五大荞麦产量省份，未来仍将继续乐观。而四川省又可分为甘孜藏族自治州和凉山彝族自治州，从省级来说，西藏甘孜藏族自治州荞麦产量最高，占据了全国荞麦总产量的40.1%。凉山彝族自治州以其根深蒂固的农业文化，也一直是国内重要的荞麦产量省份，占据全国种植量的35%以上。

二、 荞麦种植行业的消费状况

2.1 消费量走势及分析

大量荞麦的消费归功于增加了农林牧渔业的生产力，导致了消费量有效增加。根据数据显示，目前全国消费荞麦的数量，较上一年的同期增加了8.3%，同比增长比较大，预计未来亚洲地区，尤其是中国大陆地区，仍将消费荞麦量继续增加，将投放长期多大的市场资源。

2.2 消费趋势分析

消费趋势分析更加明确了荞麦消费的方向，从全国行业分析来看，消费量有所增加，其中，食用农产品的消费量较大；以荞麦面粉、荞麦汤等为主的做法消费、零售消费等具有一定的发展趋势。此外，荞麦面粉、棉花花絮等产品也深受消费者的欢迎，各项消费量也大幅增加。

三、 结论

荞麦种植行业市场产量及消费情况的分析表明，未来我国荞麦种植行业的发展将会得到新的机遇。总体来看，荞麦产量和消费都有显著的增长趋势，以荞麦产量大省佳川等为例，在此政策支持和保护下，也促进了消费。由此可见，荞麦作为传统的粮食种植行业，虽然市场销售形势复杂，但它仍具有巨大的发展潜力，未来也将继续引起种植经营者的关注。