新式茶饮
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1、1深圳市场:两品牌表现并不存在显著差异 奈雪的茶于 2015 年 11 月在深圳开了首家店,而喜茶则于 2015 年 12 月进入深圳市场。 评 分上,奈雪的茶与喜茶的综合评分分别为 4.484.51,非常接近;店铺数量上,奈雪的茶与喜茶 开。
2、年轻一代快速崛起,成为中国主力消费人群,推动新式茶饮行业增长。 据沙利文,中国年轻消费者具有以下主要特征:对高品质生活有一定追求消费同时兼顾便利性与性价比对新鲜事物接受程度较高社交需求强烈。 随着中国年轻一代逐步成为消费主力人群,他们的需求特征。
3、奈雪和台盖双品牌运营。 2015 年底分别推出奈雪的茶和台盖品牌,奈雪的茶现制茶饮平均标价 27 元,选址主要位于高档购物中心写字楼和居民区的核心位置,店面面积约 180350 平,台盖目前在全国 8 个城市拥有63 家门店,主要针对18 至。
4、喜茶奈雪的茶乐乐茶主打高端品牌产品路线,客均单价相对较高,基本在25元左右,在资本的加持助推之下,通过独树一帜特色鲜明的高端品牌产品营销方式,在消费者心中牢牢占据高端形象的位置。 蜜雪冰城客单价较低,通过主攻下沉市场,使其覆盖的城市及消费人群。
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