新式茶饮市场规模
据相关数据显示,在2019年,我国的新式茶饮市场规模就已经达到了978亿元,同比2018年增长了83.15%。
且在2020年的时候,我国的新式茶饮行业已经迈进了数字化3.0的阶段,除去受到了新冠疫情影响,市场规模有所减小之外,据报告预计,在2021年,我国新式茶饮的市场规模预计增长至1102亿元。
当前,我国新式茶饮发展较好,市场规模有望继续保持持续增长趋势。

新式茶饮市场份额占比
就当前来说,新式茶饮主要是喜茶和奈雪的茶之间的较量。
据相关资料,2020年,喜茶在中国高端现制茶饮店市场当中排名第一,市场份额占比为27.7%,而奈雪的茶在中国高端现制茶饮店市场当中排名第二,市场份额占比为18.9%。
据资料,在喜茶和奈雪的茶这两个品牌当中,喜茶的门店数量是最多的,喜茶线下门店扩张速度快,且广泛,而奈雪的茶门店数量较少,且扩张速度较喜茶慢。
当前,喜茶在全国以及海外地区已经布局了309家门店,在这当中有超过80%的门店都分布在一线和新一线城市,三线城市的布局比较的少,在海外市场,喜茶已经分别在新加坡等海外地区建立了10家门店。
奈雪的茶全国和海外的门店数量为229家,同样以一线城市和新一线城市为主,2018年,奈雪的茶开始向海外进军,新加坡是海外进军的第一站。
有相关人士表示,在喜茶和奈雪的茶之间,更看好的是喜茶。
喜茶在行业当中是第一,并且它的门店多,品牌、服务和客户黏性以及食品创新等等都做的非常的好。
对于新式茶饮来说,当前还是处在了红利阶段,一旦过了这个阶段,那么整个就要回归到食品安全品质的提升以及品牌调性上面来了,离开了食品本身,那么营收、股价根本就不用谈。
此前,奈雪的茶“霸气玉油柑”瓶盖析出黑色氧化铝,被消费者投诉存在严重安全隐患,对此,奈雪的茶回应“包装正在更换中,医生说吃一点氧化铝没事的。”
相对于喜茶来说,奈雪的茶似乎还有很长的一段路要走。
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