2023年中国淀粉供需及进出口情况分析,木薯淀粉需求量占比最高

近几年来，全球淀粉产品行业规模不断扩大，中国淀粉行业发展迅速。根据中国淀粉和营养素协会2019年统计数据显示，截止2019年底，中国淀粉总产量达到34290万吨，比上年增长14.8%。按照中国淀粉和营养素协会的分析，2023年中国淀粉总产量可达38340万吨，增长11.5%。



从产品类型上来看，木薯淀粉占比最高，2021年木薯淀粉总产量约为4040万吨，占总淀粉产量的11.8%，在淀粉产品类别中排名第一；2022年木薯淀粉总产量约为4450万吨，占总淀粉产量的12.7%，排名依然是第一；2021年度木薯淀粉总产量将达4770万吨，占总淀粉产量的13.4%，排名也第一。

从消费支出情况来看，木薯淀粉在中国淀粉消费结构中拥有较高的比重，2019年淀粉消费国内市场支出情况中，木薯淀粉消费支出约占总支出的62.9%，占比最高；而2023年淀粉消费支出中，木薯淀粉消费支出将占总支出的64.2%，比重依然居首。

从进出口情况来看，木薯淀粉进出口量较大。2019年中国木薯淀粉进口量为1934万吨，出口量达1806万吨，2021年木薯淀粉进出口量将达2179万吨，其中出口量于2021年大幅上涨，从去年的1806万吨上涨到2021年的1972万吨，净出口额达到1965万吨，远超2019年的1382万吨。由此可见，木薯淀粉的出口市场正在不断扩大，吸引着更多的国际关注。

从以上分析可以看出，木薯淀粉在中国淀粉市场中占据主要地位，其产量、支出及进出口都迅速增长，这一趋势有望继续下去，而木薯淀粉需求量在2023年也将持续增长，占据着中国淀粉占有率最高的位置。

此外，政府也采取了一些政策措施，以推动木薯淀粉产品的发展，比如政府对淀粉行业加大投资，成立淀粉兴贸协会，通过市场链接提升企业技术水平，并加大政策扶持，如减免税率、投入补贴等，以促进行业持续健康发展。

总之，从2021年到2023年，木薯淀粉供需及进出口情况将会保持增长态势，淀粉市场需求量将持续上涨，木薯淀粉将在淀粉市场中拥有越来越重要的地位，而政府也将继续加大对淀粉行业的扶持力度，以推动木薯淀粉产业健康发展，为消费者带来更多更优质的产品。