4月11日,绿茶餐厅向港交所递交招股说明书(第三次递交),三天之后正式通过港交所聆讯,拟于港交所上市,花旗与招银国际为联席保荐人。假若此次IPO成功,那么绿茶餐厅也将成为2022年首家上市的餐饮企业。
“三战”港交所此次能否如愿上市?
据公开资料显示,绿茶餐厅是一家休闲中式餐厅运营商,2008年于杭州西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅,并由此逐步建立了全国性餐厅网络。
据招股说明书显示,2019年、2020年、2021年绿茶餐厅营收分别为17.36亿元、15.69亿元、22.92亿元;年内利润分别为1.06亿元、-5526万元、1.14亿元。
受疫情影响,集团2020年经调整净亏损为1163万元,2019年、2021年经调整净利润分别为1.06亿元、1.38亿元。

2021年营收,19.92亿元来自餐饮经营,占比86.9%;2.99亿元来自外卖,占比13.1%。

截止2021年年末,绿茶餐厅共有236家。2021年,新开设59家,关闭3家。绿茶餐厅预计,2022年-2024年每年开设75家-100家餐厅。

另外,据绿茶集团披露材料及灼识咨询报告数据,2021年,五大休闲中式餐厅品牌绿茶餐厅位列第四,市场份额为0.5%,2021年总收入23亿元。前三分别为西贝(市场份额1.1%、总收入47亿元)、太二(市场份额0.8%、总收入33亿元)、小菜园(市场份额0.8%、总收入32亿元),绿茶餐厅依旧存在一定差距。

对于绿茶餐厅,赖阳(北京国际商贸中心研究基地首席专家)表示,随着餐饮业的发展,采用类似商业模式的餐饮品牌增加,绿茶餐厅原本的特色出现在更多餐厅之中,对其经营带来了一定压力。同时,绿茶餐厅前期发展速度较快,具备了一定规模,继续扩张,或许将面临市场饱和的挑战。绿茶餐厅未来还需不断探索发展战略并进行突破。
王勤松、路长梅夫妇持股为65.8%
绿茶餐厅执行董事为王勤松、于丽影、王佳伟;非执行董事为路长梅、刘盛、Tim Pihl Johannessen;独立非执行董事为邵晓东、Bruno
Robert Mercier、范永奎。

East Superstar由绿茶家族信托的受托人Vistra Trust全资拥有,实控人为王勤松、路长梅夫妇。
附件:《绿茶集团有限公司招股说明书(526页).pdf》
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