中国水产品产量、进出口及市场需求情况分析

中国水产品产量、进出口及市场需求情况分析



中国是世界上水产品生产大国，在水产品消费中占有较为重要的地位。中国在水产品产量，进出口及市场需求的分析，尤其是近年来的情况分析表明，其占据了国际市场的重要地位和尤其是在消费水产品的国家和地区的权利。

一、中国水产品产量分析

2019年中国水产品总产量为54.14万吨，比2018年增长3.4％，占全球水产品总产量的31.8％，在全球水产品产量中一直保持着极为稳定的位置。其中，鱼类的产量达到26.53万吨，同比增长8.5％，甲壳类的产量达到10.08万吨，同比增长4.4％，软体动物的产量达到6.03万吨，同比增长3.7％，贝类的产量达到6.02万吨，同比增长1.9％，海藻的产量达到5.08万吨，同比增长3.0％。

从水产品产量中，2019年中国渔业总收入达13008.15亿元，比2018年增长8.58％，占全国第四大收入。从水产品产量看，淡水鱼占总产量的19.7％，占全国第一大，淡水甲壳类收入占9.2％，占全国第二大，淡水软体动物占6.1％，占全国第三大，淡水贝类收入占5.5％，占全国第四大，淡水海藻收入占4.5％，占全国第五大。

二、中国水产品进出口分析

如今，中国水产品出口已成为水产养殖业重要的收入来源之一，特别是在近年来的几次国际金融危机的影响下，越来越多的政府都开始以出口水产品为核心，大力推行出口削减政策。

2019年，中国水产品出口总额为445.76亿美元，比2018年增长1.73％。其中，鱼类出口298.3亿美元，比2018年增长1.06％；甲壳类出口75.82亿美元，比2018年增长7.68％；软体动物出口34.15亿美元，比2018年增长2.2％；贝类出口29.41亿美元，比2018年增长4.76％；海藻出口12.15亿美元，比2018年增长-2.97％。

同时，我国水产品进口量也大幅上升，2019年中国渔业总收入为10299.09亿元，比2018年增长13.37％，其中进口总额为2733.05亿元，比2018年增长24.58％，占总收入的26.67％。

三、中国水产品市场需求分析

随着我国居民收入不断提高，以及相关营养和保健品出现，他们的对水产品的需求呈上升趋势，中国水产品的消费市场也从有限的深水渔场扩大到广泛的湖泊、河流、海域。2019年，我国水产品消费量录得为26.53万吨，比2018年增长15.23％。

中国市场对于水产品的消费量比较平均，而市场最主要的部分在淡水鱼，甲壳动物，软体动物，贝类以及海藻类等都是值得关注的，这也是政府发展水产养殖的重要指标之一，中国商务部表示，今后有必要大力维护我