益普索（Ipsos）：2020年疫情时期埃及消费者饮食习惯和态度的变化报告

益普索（Ipsos）于2020年12月发布了《2020年食品趋势:大流行期间埃及消费者饮食习惯和态度的变化报告》。

饮食习惯变化

近6/10的埃及人在大流行期间变得更加注重健康，但只有不到一半的人饮食更加均衡。

更富裕的阶层更在意自己的饮食，而男性和年轻的千禧一代则吃得更均衡。

人们花更多的时间在家里，四分之三的人今年吃更多的家常菜，大多数人打算在大流行后继续这样做。

女性、老一辈和富裕阶层最有可能吃家常菜，但后者不太可能像年轻一代一样保持自己的习惯。

消费者增加了对新鲜食品和饮料的消费，反之，包装和冷冻食品销量锐减。

购物习惯变化

大流行期间，邻里商店和电话订单作为购物渠道出现了高峰，但三分之一的人也更频繁地使用在线渠道。

老一辈人不太可能采用网上渠道购买杂货，事实证明，这种渠道在女性购物者中尤其普遍。

超过一半的人在购物期间开始购买更多种类的食品，超过四成的人在流感大流行期间也在探索新品牌。

女性和较富裕阶层今年更有可能扩大购物范围，而年轻一代则更有可能尝试新品牌。

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数据来源：《益普索(Ipsos)：2020年食品趋势：大流行期间埃及消费者饮食习惯和态度的变化报告》。点击下载PDF报告