番茄翻滚向上撬起一块新大陆-郭顺杰 中粮-Foodaily FBIC2024.pdf

1、番茄翻滚向上，撬起一块新大陆郭顺杰中粮屯河番茄有限公司党委书记、总经理TOMATO MAP目录一这是一个什么样的产业？二这是一个什么样的赛道？三我们做了什么样的努力？这是一个什么样的产业？中国是鲜食番茄第一生产国和消费国。数据来源：华经产业研究院720874530100020003000400050006000700080002015201620172018201920202021202220232024E2015-2024E中国鲜食番茄产量及增速（万吨，%）2023年鲜食番茄产量超7200万吨，稳占全球1/3地位；鲜食番茄人均消费量超50Kg。中国人偏爱鲜番茄，是最能统一国人餐桌的蔬菜，八大

2、菜系皆有番茄菜品。CAGR 3%加工番茄是限定产区的西红柿，享有“红金”美誉。纬度：42左右日照：1600h照度：3.5wlux温差：20生长：200d雪水：600m种植：新疆、内蒙古大田，一年一季地位：全球三大黄金产区之一，最大出口国特点：高红素、高固形物、高微量元素加工番茄纬度：不限日照：600h照度：1wlux温差：10生长：90d种植：全国温室大棚，一年多季地位：全球最大生产国和消费国特点：红素低、汁水多，口感差异大鲜食番茄自然完熟人工催熟正如牛奶中的特仑苏，大米里五常稻花香。番茄红素含量是鲜食番茄3倍，抗氧化能力是-胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍。数据来源：世界卫生组织、中

3、粮观点中国是全球加工番茄三大黄金产区之一，同时，也是全球快速崛起的新兴市场。新疆、内蒙古中国23%加州红河河谷美国意大利、西班牙、土耳其等国家地中海沿岸数据来源：WPTC三大黄金产区主要消费市场新兴消费市场2023年美国加州加工番茄产量1050万吨，占全球24%，中国800万吨，占全球18%，意大利560万吨，占13%。全球加工番茄北美和西欧两大消费市场增长放缓，年复合增长率3%，市场份额由60%下降至38%。新兴市场（中东、欧亚包括中国、西非、地中海非洲等）的快速崛起，市场份额由20%提升到44%，占全球近一半。欧亚市场年复合增长率7.6%。22%北美16%西欧13%6%6%18%中国中东地

4、中海非洲西非南美全球加工番茄市场规模以年复合增长率2%的速度发展，供需基本平衡。预计2024年全球加工番茄产量达4702万吨，消费量达4090万吨。全球番茄制品人均消费量5公斤。数据来源：WPTC4702 0100020003000400050002015-2024E年全球加工番茄产量（万吨）4090 0500100015002000250030003500400045002015-2024E年全球加工番茄消费量（万吨）CAGR 2%21.750.70510152025北美澳新欧洲（非欧盟）西欧中东东欧中非欧亚南美西非全球平均中美远东东非南非中国印巴2021年全球番茄制品人均消费量（kg）中国

5、是全球加工番茄最大的出口国，预计2024年跃升为最大的生产国。2023年番茄制品出口量128万吨，占全球总贸易量的36%。预计2024年产量达1100万吨，占全球加工番茄总量23%。预计2024年中国番茄制品年复合增长率15%，人均消费量预计超1公斤。中粮番茄是中国番茄产业唯一的全链领军企业，加工能力亚洲第一，世界第二，同时也是全球最大的番茄酱出口企业。数据来源：WPTC、中粮观点110002004006008001000120020152016201720182019202020212022202320242015-2024E年中国加工番茄产量（万吨）0.71.1500.20.40.60.8

6、11.21.42018201920202021202220232024E2018-2024E中国番茄制品人均消费（公斤）26%占中国5%占全球30%占中国8%占全球出口能力加工能力中粮番茄什么是加工番茄全球加工番茄北美和西欧两大主销区市场比例有60%下降至44%，源于中国等新兴市场的快速崛起中国番茄制品内外销比例持续优化，2B、2b增长是2C增长的前奏，品牌市场未来可期。80%65%60%20%35%40%0%20%40%60%80%100%120%2015202320242015-2024E中国番茄制品消费结构变化（%）出口内销数据来源：中粮观点15404314364052230020406