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使用外部 X 射线检测受异物污染影响的产品.pdf

上传人: orig****ity 编号:185184 2024-08-05 16页 2.41MB

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本文主要探讨了异物污染对食品制造商的影响以及如何通过外部X射线检查来解决问题。核心数据显示,2023年有70起召回事件,而2024年截至目前已有15起由于异物污染导致的召回事件。异物污染的来源包括畜牧业食用无机物、植物/有机物在收获过程中的污染、生产设备维护故障等。异物如何进入供应链以及如何评估解决方案以解决异物污染问题,是文章讨论的重点。此外,文章还提到了与第三方检查公司合作的重要性,以及第三方检查服务的优势,如更快的检测速度、先进的技术和更准确的位置定位等。最后,文章强调了异物污染对食品制造商的严重影响,包括产品破坏、库存积压、零售商关系、品牌声誉以及合规风险等,并呼吁食品制造商采取措施预防异物污染事件的发生。
如何减少食品中的异物污染? 异物污染对食品企业有哪些影响? 第三方检测公司如何帮助解决异物污染问题?
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