生猪养殖模式有哪些？行业现状、发展历程、产业链介绍

1 生猪养殖发展历程

养猪产业从过去的人工化养猪慢慢发展至机械化养猪，再到信息化养猪，目前已发展至智能化养猪

(1)机械化养猪： 机械化作业代替人工操作，提高了养殖的规模化、集约化、标准化生产水平各个环节机械化水平呈现“断崖式”差别

(2)信息化养猪：实现了数据自动采集，同时利用信息管理软件高效地完成基本信息统计和分析，开启养殖行业的信息化高速发展决策和处理主要基于人的经验

(3)智能化养猪：应用物联网、大数据、云计算、人工智能等技术逐步尝试替代人的操作来自主智能化决策

2 生猪养殖行业现状

中国是世界上生猪产量最高的国家，欧盟、美国、巴西等也是全球生猪主要生产地区，中国也是全球猪肉进口量最大的国家，全球前五大猪肉进口国分别是中国、日本、墨西哥、美国和加拿大，全球前五大猪肉出口国分别是欧盟、美国、加拿大、巴西与墨西哥

四川、湖南、河南是全国各地生猪出栏量最高的地方，产量在4000万以上，三省占比26%，属于第一梯队，其次是云南、湖北、山东、河北、广东、江西、广西、安徽、辽宁，产量在2000万-4000万，九省占比47%，属于第二梯队

2 生猪养殖产业链

生猪养殖产业链上游有饲料厂和动保，中游是育种场，分为繁育场和自繁自养场，下游是屠宰场，将猪肉销售至商场、超市、批发市场、食品深加工场等

3 我国生猪养殖模式

生猪养殖主要有两种模式：一种是“公司+农户”模式(轻资产)，另一种是自育自繁自养模式(重资产)

(1)自繁自养模式：优势是①猪场建设及养殖设备标准化，机械化程度高，养殖环境佳;②公司严格实施统一管理，易于控制质量及生产指标;③实行统一的疾病防疫标准，疫病风险较小。劣势是异地管理风险会增加管理难度，对管理能力要求高;重资产，资金需求量大，实现快速扩张有一定障碍。

(2)“公司+农户”模式：优势是①轻资产运作，公司资金投入少;易实现生猪规模的快速扩张;②养户自建猪舍，自主经营，委托代理风险较低;③盘活农村地区闲置土地资源，增加就业，容易获得政府支持。劣势是养户的道德风险存在，需要跟踪合作养殖户的猪场动态信息，有效预警。需要代养费，成本略高。疫病风险相对略大。

4 主要上市公司养殖模式

正邦科技 “公司+农户”：自繁自养=4：6(2021)

新希望 “公司+农户”vs自繁自养=9：1(2020)

牧原股份：全自繁自养

温氏股份：3.0版“公司+现代养殖小区”模式

天邦股份主要策略是采取租赁自养模式为主，加上一部分公司+农户代养

傲农生物：规划未来自繁自养的比例在1/2到2/3之间，“公司+农户”在1/3到1/2之间

来源：《生猪养殖行业：生猪养殖市场研究框架-211027（41页）.pdf》