盐津铺子市场规模，占有率份额排名及产能发展历史

盐津铺子是一家从事食品批发、生产及销售为一体的集团公司，下面是我们对其市场规模、占有率市场及产能发展情况的详细介绍。

1、盐津铺子市场规模

2018年休闲食品市场规模已经破万亿元。从细分品类的零售额占比来看，烘焙糕点品类的占比最高，达到24%，其次是休闲卤制品类、坚果炒果类、糖果类和膨化类。目前本土品牌集中度普遍较低：一方面行业本身的特质决定参与者、品类繁多，另一方面我国本身地域广且偏好口味各异，本土品牌起步晚。从消费趋势来看，目前消费者重视产品的品质和口味，同时对品牌也有一定的认可度和忠诚度。从数据显示中，盐津铺子，公司2020年度实现总营收19.59亿元，同比增长39.99%;实现净利润2.42亿元，同比增长88.7%。

2、盐津铺子市场占有率份额排名

休闲食品行业特征:市场空间大、竟争格局分散。随着消费水平的提升，我国休闲食品市场规模稳步扩容，近年来增速保持在10%以上，早已突破万亿规模。除此之外，本土品牌因为起步较晚，竞争格局仍旧比较分散，市场集中度最高的休闲卤制品板块，CR5也仅在20%左右。而外资品牌主导的休闲食品集中度普遍较高，巧克力CR10达到82.1%，其中玛氏和费列罗分别占比39.8%和17.8%。在传统糖果领域，阿尔卑斯市占率达到15%;在功能性糖果领域，雅客、荷氏和金嗓分别占22.5%、18.3%和11.2% ;胶基糖果中绿箭、益达和乐天分别占比49.9%、22.6%和9.7%。膨化食品领域(主要为薯片)，乐事占据25%以上的市场份额，稳居第一。饼干市场上，乐滋中国和徐福记以14.4%和8.9%的市场份额位居前二。我们认为本土休闲食品企业仍处于发展期，头部品牌有望整合市场份额。

3、盐津铺子产能发展史

2005年公司正式成立，推出凉果蜜饯独立散装产品;2007年创建豆干厂;2008年创建肉制品厂;2010年创建坚果炒货厂;2011年新建素食、糕点厂;2013年公司扩建凤爪厂;新建坚果炒货厂;2016年创建烘焙糕点厂;2017年在广西创建果干厂;2018年在湖南基地新增烘焙生产线;2019年在河南创建烘焙工厂。

总体来说，盐津铺子在休闲食品中发展也是相对可观的，预计未来发展情况将逐渐上升。

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