功能食品行业发展情况
一、行业增长态势

近年来,功能食品的发展步伐明显加快,不断出现新的产品,大大提升了消费者的购买热情,推动功能食品行业发展。数据显示,截止到2019,中国功能食品行业的规模已达到746.5亿元,同比增长10.9%。与2018年相比,行业的增速仍然较快,表明行业发展仍处于高速增长期。
二、产品创新持续
功能食品行业产品创新较为迅速,从蔬菜汁、饮料、豆奶到谷物面,勇于尝试新的口味。饮料类型的拓展范围有所加大,更多的营养饮料、功能性饮料和特调茶涌现,增加了消费者选择,也拓展了消费者的胃口。产品创新的主力来自网络,利用社交平台开展理念沟通,与消费者之间形成了稳定的沟通桥梁,从而促进产品的创新。
三、市场普及加快
功能食品行业的市场开拓也蓬勃发展,在传统的销售渠道外,新的渠道遍布国内外,其中以网络电商渠道的发展势头最为迅猛,给消费者带来了很大的方便。此外,专卖店、超市、及门店等传统渠道也都各有优势,功能食品行业发展的空间更加开阔。
四、品牌竞争变多
随着消费者消费观念的转变,以及小众品类、营养多样化的健康需求,市场竞争压力逐渐上升。不同品牌纷纷采取自己的竞争方式,以满足消费者的多样化需求,纷纷跨界以及新开区域拓展市场,以助消费者更好的选购到自己想要的功能食品。
五、技术前沿不断更新
食品安全是功能食品行业发展的基本前提,技术更新也是发展动力之一。行业内的技术研发日新月异,大量新产品出现,比如以物联网、芯片、智能技术等为核心元素的智能食品,使消费者可以在尝尽不同口味的同时,更加便捷而可靠的把握自己的营养摄入情况,健康生活能够更为贴心的呵护用户。
总之,功能食品行业的发展趋势良好,行业内的投资将不断扩大,品牌竞争将更加激烈,科技及创新将不断加强,渠道拓展也空间巨大,而朝着越来越便捷、安全、健康的方向发展,消费者的消费热情也会越来越高。
功能性食品的行业发展情况
功能性食品是指能够改善人体某种功能的食品,其内部组成含有有效成分,可以有效促进人体的健康保健。近年来,由于健康意识的迅速提高,功能性食品行业也随之发展迅速。下面详细介绍了功能性食品行业的发展情况。
一、行业市场空间大
根据国家新闻出版总署公布的最新数据显示,截至2018年12月,全国登记功能性食品企业共计2129家,比上年增长8.3%。从行业规模来看,功能性食品市场规模已超过3000亿元,未来5年市场规模较2017年将增长10%以上,从而增加更多就业机会。
二、广泛涉及领域
功能性食品行业涉及领域非常广泛,涵盖了营养健康食品、特殊医学膳食、保健品等,其中营养和保健食品占到总产值的50%以上,具有非常高的市场潜力。
三、企业注重品牌宣传
随着社会消费水平的提高,消费者对营养和保健食品安全性的崇尚带动了功能性食品行业的发展。功能性食品企业为了在市场竞争中脱颖而出,纷纷利用年度支出的高额费用开展品牌宣传,加大了市场宣传力度,从而更好地提升市场占有率。
四、企业实施新产品研发
目前,功能性食品企业面临着市场的日渐精细化,消费人群的偏好也变得更加多样化,功能性食品企业应积极推出多类新产品,进一步拓宽市场。因此,功能性食品企业应加强产品研发和营销投入,把握发展的方向,扩大市场份额,促进市场持续健康发展。
总结:
从上面的分析可以看出,功能性食品行业发展情况良好,市场空间越来越大,涉及领域也更为广泛,企业也投入大量费用用于品牌宣传,同时积极开发新产品,以适应市场的不断变化。希望在未来的发展中,功能性食品行业可以保持健康和稳定发展。