喜茶与奈雪的茶会员体系及单店模型对比分析

1、喜茶与奈雪的茶会员体系对比分析

(1)喜茶

推出时间：2017年推出线下星球会员卡(付费);2018年推出喜茶Go小程序，可注册免费会员，星球会员卡可在小程序内绑定。

会员人数：3500万+

活跃人数：800万

会员贡献占比：40%左右的销售额献

小程序/APP渠道贡献占比：81%的订单量(包含第三方外卖平台)

(2)奈雪的茶

推出时间：2019年9月

会员人数：2920万

活跃人数：580万

会员贡献占比：49.2%的订单量

小程序/APP渠道贡献占比：41.11%的销售额

2、喜茶与奈雪的茶单店模型对比分析

(1)喜茶

单月营收额：105万元;门店面积：80-120平米;租金占比：12-13%;单店员工数量：18-20人;人工占比：13%-18%;水电及损耗占比：5%左右;原材料占比：30-35%;毛利率：65%;净利率：30-32%;初始投资额：250万元左右;投资回收期：9-12个月

(2)奈雪的茶

单月营收额：80-85万元;门店面积：200-250平米;租金占比：15%左右;单店员工数量：25人;人工占比：20%左右;水电及损耗占比：5%左右;原材料占比：30-35%;毛利率：65%;净利率：25.3%(2019年数据);初始投资额：135-180万元;投资回收期：12-18个月。

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数据来源《【研报】食品饮料行业Z世代新消费系列2：新式茶饮的成长潜力-210423(26页).pdf》

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