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&CCFA：中国连锁餐饮企业的资本之路（38页）.pdf

上传人： 云云 编号：46865 2021-07-28 38页 2.14MB

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本文主要分析了2019-2020年中国餐饮行业的发展趋势、餐饮上市公司二级市场表现、一级市场餐饮行业投资趋势与热点，并对餐饮企业资本市场之路提出了建议。 关键点包括： 1. 2019年中国餐饮行业收入达到4.7万亿元，增速超过9%，但2020年疫情导致行业整体跌幅超过15%。 2. 2020年餐饮企业上市节奏进一步提速，九毛九、百胜中国等纷纷上市。 3. 餐饮行业连锁化程度提升，但相比发达国家，中国连锁化率仍较低。 4. 餐饮企业加强消费者触达和管理，推动餐饮零售化，发展“扁平化”、“工业化”供应链，实现“全链智能化”升级。 5. 22家餐饮上市公司中，约30%企业门店数量大于1000家，70%企业门店数大于100家。 6. 2018年餐饮投资交易超过100笔，总融资金额接近百亿元，2019年投资活动明显变少。 7. 投资关注点包括品牌力、扩张能力和运营效率。 8. 上市对餐饮企业有提升品牌形象、获取资金支持等优势，也有市值管理等挑战。 9. 建议餐饮企业持续增强品牌力，全面评估扩张能力，提高运营效率。
中国餐饮行业如何应对疫情挑战？ 餐饮企业如何提升品牌力和扩张能力？ 餐饮企业如何提高运营效率和盈利能力？
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