倩碧控股：環境、社會及管治報告2024.pdf

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1、:8367環境、社 會 及 管 治 報 告1環境、社會及管治報告2024關於本報告2環境保護6僱傭及勞工常規11營運實務14社區投資17環境、社會及管治報告指引18目錄環境、社會及管治報告2倩碧控股有限公司關於本報告倩碧控股有限公司（本公司），連同其附屬公司（本集團）欣然提呈本集團截至二零二四年三月三十一日止財政年度之年度環境、社會及管治報告（本報告）。本報告旨在闡述我們認為最重要的主要業務板塊，即休閒餐飲全服務式餐廳營運商，截至本財政年度之可持續發展。就餐飲業務而言，本集團以 麻酸樂嫲孫樂、峇峇娘惹 及 泰巷 三個品牌經營七家餐廳，且均位於香港、九龍及新界。在該七間餐廳中，其中六間由我們自營

2、，而另外一間則由特許經營商經營。本報告旨在概述本集團對營運中環境、社會及管治相關事宜的管理，總結本集團在履行企業社會責任方面的表現，涵蓋本集團認為重要的經營活動。為優化及改進本報告之披露規定，本集團已積極制定政策、記錄相關數據以及實行及監察措施。本報告中英文版本將於聯交所及本公司網站刊發。中英文版本如有任何歧義，概以英文版本為準。本集團歡迎 閣下對本報告的可持續發展計劃提出意見，請電郵至與我們聯絡。編製基準、報告範疇及報告原則本報告載列我們於二零二三年四月一日起至二零二四年三月三十一日止報告期間（報告期間）之可持續發展計劃。該報告根據香港聯合交易所有限公司GEM證券上市規則（GEM上市規則）附

3、錄C2 環境、社會及管治報告指引（環境、社會及管治報告指引）編製，並已遵守環境、社會及管治報告指引中的整體方針、報告原則、強制披露規定及 不遵守就解釋 條文規定。3環境、社會及管治報告2024環境、社會及管治報告本報告範疇包括可持續發展計劃、本公司餐廳的表現以及位於葵涌的中央廚房、倉庫及配套辦公室。年內，本集團確認其已就環境、社會及管治事宜制定適當且有效的管理政策及內部監控制度，並確認所披露內容符合環境、社會及管治報告指引的規定。應用於本報告的報告原則解釋載列如下：報告原則如何應用於本報告中重要性環境、社會及管治報告包括由董事會在管理層及環境、社會及管治工作小組協助下釐訂高於環境、社會及管治問

4、題的門檻，而該等問題對投資者及其他持份者而言十分重要，並予以匯報。該等重大環境、社會及管治問題由董事會及環境、社會及管治工作小組審議及討論後確定，以及透過日常參與過程中與持份者進行討論。確認過程及揀選標準的詳情載於 持份者參與及重要性評估 一節。量化環境、社會及管治報告中描述的關鍵績效指標過往數據由本公司計量。設定目標為實際數字、或方向性聲明或前瞻性聲明，以減少對各項關鍵績效指標的特定影響，繼而評估及驗證環境、社會及管治政策及管理系統的有效性。各項量化資料附有說明、解釋其目的及影響，並在適當時提供比較數據。環境、社會及管治報告中披露使用量化環境及社會關鍵績效指標的標準、方法、假設及或計算方法的

5、資料，以及關鍵排放及換算因素的來源（倘適用）。更多詳情，請參見附有相關關鍵績效指標的解釋。平衡環境、社會及管治報告於報告期間不偏不倚地呈報本公司的表現，以客觀的方式披露資料，避免可能會不恰當地影響報告讀者的判斷，即選擇偏頗、遺漏或呈報格式故意歪曲事實。一致性使用一致的方法，使環境、社會及管治數據日後可作有意義的比較。任何可能會影響關鍵績效指標的有意義比較的變動已作出相應披露。環境、社會及管治的管治架構可持續發展為本集團業務策略的一部分，藉以達致卓越業務及提高長期競爭力。我們致力以經濟、社會及環境可持續發展之方式營運，並兼顧各持份者之利益及為社會帶來積極影響。環境、社會及管治報告4倩碧控股有限公

6、司環境、社會及管治的監督董事會旨讓持份者了解本公司整個環境、社會及管治的管治架構。董事會透過在董事會會議上審議及討論環境、社會及管治議題，承擔其對環境、社會及管治議題的監督職責。本節中，董事會將進一步解釋其環境、社會及管治的管理方針及策略，包括對重大環境、社會及管治相關議題（包括發行人的業務風險）的評估、優先排序及管理所採用的流程，以及其根據環境、社會及管治相關目標及指標審查所取得進展的方法，並解釋彼等與本公司業務的關係。環境、社會及管治的管理方針及策略為確保與現有業務策略及流程的一致性，董事會將其環境、社會及管治管理方針及策略與我們現有的管治（即風險管理及內部控制系統，更多信息請參見企業管治