倩碧控股：環境、社會及管治報告2022.pdf

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1、20222022:8367環境、社會及管治報告1環境、社會及管治報告2022關於本報告2環境保護6僱傭及勞工常規11營運實務14社區投資17環境、社會及管治報告指引21-26目錄環境、社會及管治報告2倩碧控股有限公司關於本報告倩碧控股有限公司（本公司），連同其附屬公司（本集團）欣然提呈本集團截至二零二二年三月三十一日止財政年度之年度環境、社會及管治報告（本報告）。我們是休閒餐飲全服務式餐廳營運商，於截至二零二二年三月三十一日止財政年度，本集團以 麻酸樂嫲孫樂、峇峇娘惹 及 泰巷 三個自營品牌經營餐廳，且均位於香港、九龍及新界。本報告旨在概述本集團對營運中環境、社會及管治相關事宜的管理，總結本集

2、團在履行企業社會責任方面的表現，涵蓋本集團認為重要的經營活動。為優化及改進本報告之披露規定，本集團已積極制定政策、記錄相關數據以及實行及監察措施。本報告中英文版本將於聯交所及本公司網站刊發。中英文版本如有任何歧義，概以英文版本為準。本集團歡迎 閣下對本報告的可持續發展計劃提出意見，請電郵至與我們聯絡。編製基準、報告範疇及報告期間本報告載列我們於二零二一年四月一日起至二零二二年三月三十一日止報告期間（報告期間）之可持續發展計劃，以及根據香港聯合交易所有限公司GEM證券上市規則（GEM上市規則）附錄20 環境、社會及管治報告指引（環境、社會及管治報告指引）編製，並已遵守GEM上市規則 不遵守就解釋

3、 條文及強制披露規定。本報告範疇包括可持續發展計劃、本公司六間自營餐廳的表現（二零二一年：八間）以及位於葵涌的中央廚房、倉庫及配套辦公室。年內，本集團確認其已就環境、社會及管治事宜制定適當且有效的管理政策及內部監控制度，並確認所披露內容符合環境、社會及管治報告指引的規定。3環境、社會及管治報告2022環境、社會及管治報告環境、社會及管治的管治的架構可持續發展為本集團業務策略的一部分，藉以達致卓越業務及提高長期競爭力。我們致力以經濟、社會及環境可持續發展之方式營運，並兼顧各持份者之利益及為社會帶來積極影響。環境、社會及管治的監督董事會旨讓持份者了解本公司整個環境、社會及管治的管治架構。董事會透過

4、在董事會會議上審議及討論環境、社會及管治，承擔其對環境、社會及管治的監督職責。本節中，董事會將進一步解釋其環境、社會及管治的管理方針及策略，包括對重大環境、社會及管治相關議題（包括發行人的業務風險）的評估、優先排序及管理所採用的流程，以及其根據環境、社會及管治相關目標及指標審查所取得進展的方法，並解釋彼等與本公司業務的關係。環境、社會及管治的管理方針及策略為確保與現有業務策略及流程的一致性，董事會將其環境、社會及管治管理方針及策略與我們現有的管治（即風險管理及內部控制系統）框架保持一致。因此，我們將環境、社會及管治相關風險作為該管治框架現有流程的一部分進行評估、優先排序及管理，以使環境、社會及

5、管治相關風險的管理與環境、社會及管治無關風險的管理一樣有效。透過綜合的自上而下及自下而上的雙重方法，在每個防禦級別識別的風險會在該級別以及其他級別之間進行討論、評估及優先排序。重大風險隨後由董事會及高級管理層定期在董事會及委員會會議上進行溝通及審議。該等重大風險均於風險登記冊中訂立，並按照適當的風險承受能力水平設立適當的風險應對措施。定期監察風險登記冊中的該等風險，以考慮任何風險變動及風險應對措施進行的必要更改。因此，我們制定的可持續發展不但重視可持續發展原則，亦審慎考慮各類風險，包括法律合規情況、營運、財務及持份者意見。我們已建立及實施多項政策，以管理及監察與環境、僱傭、營運慣例及社區相關之

6、風險。本報告載有不同範疇之可持續發展管理方針詳情。環境、社會及管治報告4倩碧控股有限公司持份者參與及重要性評估為了解持份者的需求，與持份者的持續積極溝通對我們的業務營運至關重要。我們設立多元化的溝通渠道以與持份者進行信息交流，並接收彼等的反饋。與主要持份者組別的溝通渠道載列如下：持份者組別最關心的議題溝通渠道投資者 投資回報 業務策略 未來發展計劃 股東週年大會及股東大會 公告及通函 財務報告 公司網站顧客 食品安全 產品與服務責任 食品選擇 良好的就餐環境 客戶滿意度調查及反饋表 直接溝通 社交媒體上的餐廳資料及美食評論 公司熱線及電郵 公司網站供應商 商業道德與聲譽 互利合作 長期夥伴關係