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FDL数食有料&数食主张:2026全球食品原料趋势洞察报告(38页).pdf

上传人: 茫然 编号:1000150 2025-12-25 38页 7.10MB

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根据《2026年全球食品原料趋势洞察报告》,全文主要内容概括如下: 1. **消费者健康意识提升**:消费者对健康关注日益增加,追求可感知、科学验证的健康解决方案。 2. **功能性食品市场增长**:全球营养补充剂市场预计从2024年的1892亿美元增长至2034年的4022亿美元。 3. **功效升级与创新**:产品从单一成分向“强功效、精准化、科学性”转型,关注脑-肠-轴健康和体重管理。 4. **个性化营养市场**:针对女性全周期健康、男性健康、慢性疾病管理等细分市场提供精准解决方案。 5. **技术创新**:感官与质构技术、营养与功能技术革新,提升食品品质与安全保障。 6. **科学循证与透明化**:通过科学研究和权威认证构建专业壁垒,实现产品全链路透明化。
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