上海星巴克门店数据

1、心商圈、商务区、高端住宅区及交通枢纽，其中购物场所、办公场所以及住宅区域是星巴克于城市内的主战场，门店占比分别为27.9%/27.5%/23.7%。
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2、65 家，并成功于纳斯达克上市并开始在北美加速扩张。
1996 年公司达到 1065 家并开启品牌全球化的路程，1999 年星巴克进入中国，由于第三空间+高品质咖啡极度适应当时市场与时代需求以及全自动咖啡机的引入极大地提高了产品的标准化程度，在短短 20 年间星巴克便成为了世界咖啡馆巨头。
截至 2021 年底，星巴克实现营收 290.6 亿美元，在全球拥有 33833 家门店，其中中国区门店数量为 5358 家，占全球门店数量的 16%，是星巴克全球第二大的收入来源区域。
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3、比于 2022Q3 达到 47%，同比增长 13%，环比增长 4%，较疫情爆发初期 2020Q1的 15%、当年 5 月的 22%均大幅提升。

4、进入中国 10 余年，国人对咖啡的认识和消费习惯逐渐形成，但直到星巴克的进入使得消费者认识到咖啡除了功能属性，还具备社交和文化属性。
近年来，随着精品咖啡的不断涌现和消费需求的不断升级，星巴克推出了高端品牌臻选（Reserve），提供更高品质的臻选咖啡和手冲调制咖啡选择。
目前臻选品牌在国内的门店布局已超过 400 家，其中上海就有 71 家，为精品咖啡爱好者提供了更优产品选择和更高级的沉浸式体验，确保了星巴克的咖啡专家形象。
（2）坚持差异化的“第三空间”策略。
星巴克将第三空间概念引入咖啡店，从店面装修、产品管理、员工培训等方面营造了舒适休闲的第三空间，在视觉、听觉、嗅觉上全方面营造安静轻松的氛围，强调构建与顾客之间的心理连接，“门店即服务”，强调咖啡不仅是一种消费品，也是一种体验。
经过成功的品牌营销，消费者已将星巴克作为家庭和工作场景之外的首选，星巴克作为第三空间和咖啡文化的代名词迅速占据了消费者心智，极大地增强了用户粘性，提升了品牌溢价。
（3）不断创新产品和运营。
创新是星巴克成功的关键要素之一，无论是传统的咖啡饮品，1995 年推出火爆至今的星冰乐，2012 年推出的黄金烘焙法，再到 2014 年推出的 Teavana 茶，星巴克始终保持者强大的产品创新力，2020 年星巴克在昆山重金投资打造咖啡创新产业园，将继续为星巴克的供应链和产品创新提供支持。
运营方面，为应对市场竞争，星巴克。

5、谷。
2）2007-2010，门店调整，同店启动修复，估值波动较大：2008 年霍华德舒尔兹重回 CEO 岗位，由于前期门店扩张速度过快，疏于单店运营的管理，因此 2009年公司进行门店调整，在美国地区关闭了 474家直营店，且随后几年公司保持较为审慎的开店步伐，更多管理重心被放到提升单店运营效率上，包括升级门店设备、丰富咖啡产品种类等以此优化顾客体验，在此背景下 2010 年同店销售增长率重回正值。
这一阶段星巴克估值受到公司业绩低迷的影响，波动较大。
3）2011年至今，同店及展店基本稳定，估值稳定在 2530xPE：在 2010 年同店销售增长重回正值后，星巴克在稳定单店表现的同时，逐步重启门店扩张，估值也逐步稳定在 2530x区间。
其间，2017-2018 年星巴克同店销售再次承压，市盈率一度再次跌至 15xPE。
星巴克重新进行业务整顿，将副线业务出售回归现制咖啡主业，包括关闭 Teavana零售门店、向联合利华出售 Tazo品牌、将零售咖啡业务授权给雀巢等，2019年同店销售增长重回 5%，PE同步修复至 30x左右。
疫情爆发期间公司业务受挫，PE一度跌回 15-20x，但在疫情得到控制、全球疫苗开始接种后，前期压抑的客户需求不断释放，公司业绩逐步恢复，PE不断修复，以 19 年业绩为基准，PE已恢复至 30x。
另外值得一提的是，2013-2014 年 EPS 遭遇重大打。

6、高线城市密集开店提升区域影响力并逐步向低线扩张，1994 年收购 The Coffee Connection 从美国中西部逐步扩张到美国西海岸城市。
美国之外，星巴克陆续进入日本、新加坡、马来西亚、新西兰等城市。
供应链：星巴克在门店扩张同时不断投入烘焙工厂覆盖周边门店降低成本的同时保障优质产品，1993 年在 kent 新建烘焙工厂。
发展加盟并全球扩张：星巴克最初在机场、酒店 等高势能地区发展加盟，1999 年与卡夫达成协议，开始在超市销售咖啡豆，加盟模式帮助星巴克进一步增强品牌曝光度。
该阶段星巴克收入、净利润复合增速分别为 46.3%、46.5%。
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7、星巴克平均单个门店每天咖啡的销售量达到 308 杯（按全年 365 天计算）。
截至 2018 财年，星巴克在中国直营门店 3521 家，为当前中国第一大咖啡连锁。
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