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星巴克全球门店数量分析,核心要素一览

1、星巴克全球门店数量分析

据数据显示,星巴克从2011年开始全球门店数量就达到了17003家,而中国货直营门店数量只有278家,到了2012年,全球门店数量上升到了18066家,而中国直营门店上升到了408家。2013年全球门店数量增长速度逐渐上升,中中国直营门店也从之前的278上升到了614家。随着时间的推移,星巴克从20113年开始全球门店数上升以每年千家起上升的指数,直到2019年直接达到了31256家,而中国星巴克直营门店数量也达到了4123家。2020年全球及门店数直接上升到了32660家,而中国直营门店数直接上升到了4704家。因此星巴克在中国是市场发展前景还有很大的空间。

星巴克全球门店数(2011-2020年)

2、星巴克核心要素一览

星巴克核心要要素主要分为三个大点,分别是品牌内涵、第三空间和联接文化等,其中主要的价介绍如下:

(1)品牌内涵

产品:中等良好品质,快餐出餐速度,支撑标准连锁扩张。

门店场景:选址商场、写字楼或交通枢纽,及空间场景设计,音乐、灯光等满足商务洽谈等需求。

(2)第三空间

员工:尊重员工,并非工资最高,核心员工全面福利+股权激励计划+清晰的晋升路径利优良降低员工流失率、平衡效率。

社区:注重对门店周边贡献,维持长期稳定。

(3)联接文化

顾客:让顾客感受亲切,传递咖啡文化,早在1990s就在中国强化社群营销和熟客互动。

股东:持续优良的利益江报。

星巴克核心要素:六维度统一强化品牌与效率

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数据来源《【研报】社会服务行业咖啡与茶饮专题:从西式咖啡到中式茶饮全图谱分析文化的进击-210607(50页).pdf

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