茶叶市场空间分析，与杂粮产业对比一览

1、茶叶市场空间分析

从数据显示中，我们可以看出2015年茶叶市场就已经达到了市场空间1940亿元，而咖啡只有301亿元，到了2019年中国茶叶市场空间直接达到了2932亿元，而咖啡市场空间只有678亿元。由此发展速度来看，预计在2025年中国茶叶市场空间将达到4643亿元，而咖啡市场空间也将上升到2280亿元。

2、茶叶与杂粮产业对比一览

(1)茶叶产业

品类及差异：品类众多，差异较大。

技术难点：色选范围需拓宽，叶、梗分离难度大，要降低破碎率，同时需要匹配生产线。

中国产量：2010年，共147万吨

全球产量：2010年，共445万吨

领军企业：全球：立顿，销售额约28亿美元。

中国：龙润、深深宝、安溪,2011年营收均为2~3亿元。

竞争格局：比较分散,国内精制茶企业共1283家

企业利润：精制茶行业毛利率18.6%，净利率6.4%。

(2)杂粮产业

品类及差异：品类众多，差异巨大。

技术难点：各品类的要求不同，对数据库、软件算法要求高，同时需要匹配生产线。

中国产量：仅统计小麦、大豆、花生，2010年，共1.5亿吨。

全球产量：仅统计小麦、大豆、花生，2010年，共8.5亿吨。

领军企业：中国:德御坊，2010年收入6亿元。

竞争格局：国内小麦粉准入企业共4469家。

企业利润：无资料

(3)对色机的影响

品类及差异：不利于规模化生产。

技术难点：难度越高，越有利于先进设备的竞争力体现。

中国产量：产量越多，空间越大。

全球产量：产量越多，空间越大。

领军企业：下游行业集中度提升有利先进加工设备的销售。

竞争格局：下游行业集中度提升有利先进加工设备的销售。

企业利润：下游企业利润高则有利于先进设备的投资。

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数据来源《【研报】食品饮料行业茶饮市场深度报告 ：千亿茶饮市场竞争要素拆解-210324(-1页).pdf》

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