世界牛奶消费比例分析，各国uht牛奶占总消费比例情况

每个国家对于牛奶的消费需求都是不同的，下面是世界各国巴氏奶和uht牛奶占总消费比例的详细情况，主要涉及的国家有中国、日本、韩国和美国。

1、中国巴氏奶占总消费比例的26.7%，uht牛奶占总消费比例的73.3%，在中国uht牛奶比较受欢迎。

2、日本巴氏奶占总消费比例的98.7%，uht牛奶占总消费比例的1.3%，在日本巴氏奶比较受欢迎，且uht牛奶受欢迎程度较巴氏奶的受欢迎程度较低。

3、韩国巴氏奶占总消费比例的94.0%，uht牛奶占总消费比例的6.0%，在韩国巴氏奶较uht牛奶相比比较受欢迎。

4、美国巴氏奶占总消费比例的98.2%，uht牛奶占总消费比例的1.8%，在美国巴氏奶较uht牛奶相比比较受欢迎。

在中国、日本、韩国和美国当中，只有中国是uht牛奶的受欢迎程度是大于巴氏奶的，而日本、韩国和美国都是巴氏奶的受欢迎程度比较大，且日本巴氏奶的受欢迎程度是最大的，其次是美国，再者就是韩国，uht牛奶韩国的受欢迎程度大于日本和美国。

小知识

巴氏奶

巴氏奶又被叫做是巴氏乳、市乳，它是由巴氏消毒法处理的鲜奶，通常巴氏奶的保质期比较短。

uht奶

UHT全称是Ultra - high temperature instantaneous sterilization，它是一种鲜奶处理的一种灭菌工艺，可以不在10℃以下冷藏保存，保质期可以达到1-6个月。

数据来源：《食品饮料行业深度报告：低温奶风口已来，寻找乳业下一个结构增长点》