黄酒相关产业政策梳理，技术创新持续加强！

黄酒是世界上最古老的一种酒，我国为了传承黄酒，以创新为线，大力发展传承黄酒，以下是一些关于如何发展传承黄酒的一些政策，具体分析如下。

《中国酒业“十四五”发展指导意见》发布，其主要内容是指出行业应以传承创新发展为主线，把握黄酒多样化趋势；进一步优化黄酒产业布局，逐步发展黄酒中高端产品，提升黄酒产品形象，实现黄酒的价值合规;坚持从市场导向、消费导向、健康与风味导向出发，构建黄酒风味多样化的产品结构。

2020黄酒产业发展调研座谈会，其主要内容是明确黄酒要以产业技术创新为导向、推动产业向优质名酒发展、提升品质和品牌价值为方向。

会稽山与蚂蚁集团、绍兴数梦达成战略合作，其主要内容是通过搭建区块链黄酒联盟，建设区块链酒品数字化流通平台赋能黄酒数字化营销，促进黄酒产业与互联网深度融合，实现酒品数字化、酒品流通一体化，更好推进中国黄酒产业数字化发展进程。

古越龙山启动定增计划，其主要内容是拟募集不超过10.95亿元用于黄酒产业园项目(一期)工程建设，以梳理优化了公司产品结构，明确重点产品、保留产品和削减产品，根据产品的市场实际情况进行调整淘汰。

金枫酒业实施泛米酒战略，其主要内容是提升“高端餐饮”和“高端酒行”的铺货率，重塑公司产品形象，增加市场曝光率;着力强化终端管理，全面开展终端网点的摸查和分析，推进终端分级分类，建立并执行终端服务规范制度。

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数据来源《食品饮料行业2021年投资策略：拥抱需求复苏，紧盯成本推动》