猕猴桃行业现状

就毛西猕猴桃行业现状而言，可以从全国猕猴桃生产、行业特点以及存在的问题几个方面去分析。



一、全国猕猴桃生产情况分析

根据农业部公布的数据显示，截止目前，中国全国毛西猕猴桃种植面积达到33万公顷，产量约为485万吨。其中，500公斤以上级别的毛西猕猴桃产量占比达到53%，较之前年有所增长。从区域上来看，河南、湖南、江西、安徽、江苏、浙江等省份的毛西猕猴桃产量比重在50%以上。

二、行业特点分析

毛西猕猴桃行业的特点在于，由于其营养价值十分丰富，市场需求越来越大，种植面积不断扩大。毛西猕猴桃已经拥有了完整并稳定的供应体系，从种植、收购、加工、研发、销售等环节都进行优化。同时，毛西猕猴桃行业经历了技术的不断发展与进步，无公害化种植、微生物技术等新技术的出现，使该行业更加发展壮大。

三、存在的问题分析

随着行业的发展，毛西猕猴桃行业也存在着一些问题，主要表现在以下几个方面：第一，果蔬加工行业日益僵化，产业协同效应未能出现；第二，种植技术有待改进，有待提升种植技术水平；第三，市场竞争激烈，价格由市场来决定，以较低的价格竞争，未能按时保质期获得利润；第四，低收获率是另一个问题，大部分地区仅能收获40%左右的果实。

因此，扶植毛西猕猴桃行业，改进种植技术，加强品牌建设，挖掘更多的消费市场，是利用现有资源，让毛西猕猴桃行业更加发展壮大的关键。

猕猴桃行业现状

猕猴桃历史悠久，中国古代就有猕猴桃的相关记载。最近几年，由于其独特的口感和营养价值，猕猴桃逐渐进入大众视野，受到越来越多消费者的欢迎，猕猴桃行业也迎来了红利期。

一、猕猴桃行业发展前景良好

1. 生产和供应有保障
由于季节性特点，猕猴桃的生产和供应都存在一定的变动，因此，猕猴桃的生产和供应会面临一定程度的短缺，但不会影响市场需求量的变化。从2018年的现状看，猕猴桃的总量基本保持稳定，并且不断增加。2019年的新猕猴桃正在上市，将给消费者带来更多的口感和营养满足。

2. 消费群体广泛
猕猴桃的消费群体广泛，从儿童到成年人、从女性到男性，猕猴桃都是受欢迎的食品。因其营养和口感价值，猕猴桃在妇女中尤其受欢迎。由于猕猴桃的营养特点，近几年来，老年人也热衷于食用猕猴桃，猕猴桃行业的前景相当可观。

3. 销售渠道优化
近年来，猕猴桃行业通过开发新的零售渠道，优化已有的销售渠道，提升了流通效率和灵活性。这也使得猕猴桃的消费范围越来越广。由于行业的多元发展，猕猴桃越来越受欢迎，市场销售模式也有了一定的变化，可喜可贺。

二、发展中的挑战
1. 市场竞争加剧
由于猕猴桃的口感和营养价值，他们一直受到海内外市场的欢迎，而代表着各大牌子的企业也相继参与到竞争中，从而加剧了市场竞争。市场发展需要企业更加仔细算清楚各种成本，在不损害消费者的利益的情况下将猕猴桃的价格稳定下来，形成市场平衡。

2. 质量标准不一致
人们从质量的判断着眼，猕猴桃受到海内外消费者的青睐，各家企业同样需要保证产品质量。但由于技术标准和管理水平不一，猕猴桃同类产品质量给消费者带来的感受却大不相同。因此，猕猴桃行业为了维护消费者权益，必须加大对不同品质猕猴桃的监管力度，以确保猕猴桃的质量统一。

3. 生产工艺低效
基于猕猴桃果树的特殊生态特征，猕猴桃的生产必须保持低开发的机制，以保证自然植被及其生态状态的稳定性。但另一方面，由于果农采摘和储藏要求等因素，导致生产对外销售的猕猴桃大部分采用传统的劳动密集型生产方式，效率低下，成本高昂。

三、发展对策
1. 加强环保意识，维护自然环境
猕猴桃果树的生长需要得到自然界的微妙调和，任何人为破坏都会对生长产生巨大影响。因此，猕猴桃行业要求企业要贯彻“以自然环境为先”