2023年中国餐厨垃圾处理受阻分析及餐厨垃圾处理前景分析

餐厨垃圾是指从我们日常活动产生的一种生活垃圾，是城市居民日常生活活动中产生的废弃物，主要来源是家庭包括食物垃圾、瓦斯、呕吐物等垃圾。根据2018年《中国环境监测总体规划》，中国每年产生餐厨垃圾高达240亿吨，排名世界第一，而中国餐厨垃圾处理受阻原因是多方面的，本文将从生产产生源和劣质处理方式等方面解析中国餐厨垃圾处理受阻的现状并分析2023年餐厨垃圾处理前景。



一是生产的量的不断增加。随着中国经济的发展，生产活动出现了蓬勃发展，社会消费水平不断提升，人们一方面生活水平提高，越来越重视饮食营养，从而导致买了多余的食物垃圾满足升级消费；另一方面，大型企业及商家品类的多样化，变动的快速改变了饮食习惯，使餐厨垃圾增多。因此，餐厨垃圾的总量也大幅激增。

二是劣质的处理方式。中国餐厨垃圾的治理措施的落实程度较低，处理方法以填埋和焚烧为主，不仅无法实现资源化利用和材料循环利用，而且会产生大量污染物，破坏生态环境，使餐厨垃圾处理受到阻碍加剧，亟待处理。

三是餐厨垃圾处理技术和设备的发展不够。目前我国对餐厨垃圾处理技术的发展尚不完善，可利用的处理技术包括焚烧处理、填埋处理和固体废弃物处理等，其占比仅有20%。因此，餐厨垃圾处理技术和设备需要进一步完善以提高处理能力。

2023年，随着我国政府对餐厨垃圾处理的重视程度提高，条例法规及规模投资也得到加强，妥善处理并实现资源化利用、材料恢复循环等，有效抑制餐厨垃圾污染环境，完善餐厨垃圾处理体系，保护人类在生活活动的健康。

2023年，我国将推出更多的动态行动计划和长效机制，制定全面统一的相关政策，实施不同行政地区的动态排放标准，加强监管，强化管理政策的执行，加强公众科普教育，更好地发挥政府职能。

2023年，我国将进一步推进餐厨垃圾处理技术和设备的发展，推进资源化利用和有机肥料生产。这包括设计和建设更加安全便捷的水处理技术，加大排水技术研发力度，改进现有的技术，研制垃圾处理及利用设备，加快有机肥料新型开发，并投入更多的资金进行示范建设。

因此，未来随着政策的重视及环境保护的不断加强，中国的餐厨垃圾处理受阻的问题将会得到进一步的改善，2023年中国的餐厨垃圾处理前景是可期望的。