什么是有机物？有哪些？定义、和无机物的区别介绍

生物体的组成离不开有机物，生活中也同样充斥着大量有机物，科学研究表明，现已发现的有机物高达数千种。那么，到底什么是有机物呢?和无机物的区别有哪些?本文将具体介绍，希望对你有所帮助。

1.有机物

有机物严格来说是含碳键的化合物，主要指含有C、H元素或者C、H 与O、N、P、S等元素形成的化合物。

此外，《IUPAC有机化学命名原则》中对有机物给出如下定义：基于命名目的，将至少含有一个碳原子，同时不包含任何来自1-12族的元素(氢除外)，且可以用本书提到的原则命名的结构视为有机物。

2.有机物分类

有机物按照形成可以分为两类，分别为天然有机物和人工合成有机物。

(1)天然有机物

天然有机物是在生物体内合成及在自然条件下衍生出的有机物;常见植物、石油、天然气、煤等属于天然有机物的范畴。

(2)人工合成有机物

人工合成有机物，顾名思义即在一定实验条件下通过化学反应实验室化学合成的有机物，人工合成有机物种类繁多，并且还在不断增加。

根据碳骨架不同，有机物可分为链状化合物和环状化合物，其中环状化合物又可细分为脂环族化合物与芳香族化合物。

此外，有机物还可根据官能团不同进行细分。

3.有机物的特点

(1)大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。

(2)绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧，而绝大多数无机物是不易燃烧的。

(3)绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低。

(4)有机物所起的化学反应比较复杂，一般比较慢，有的需要几小时甚至几天或更长时间才能完成，并且还常伴有副反应发生。

4.有机物鉴别

常见的有机物鉴别试剂有：酸性高锰酸钾溶液、溴水、银氨溶液、碘水等，具体反应如下：

5.有机物与无机物的区别

无机物与有机物在性质上的差别是相对的，不同的有机物有其特殊的性质，大致区别如下：

以上梳理了有机物的定义、特点、分类及其与无机物的区别，如果你想了解更多相关内容，敬请关注三个皮匠报告的行业知识栏目。

推荐阅读：

什么是有机农业?有机农业有什么标准?

什么是有机农业产业化?产业化面临的问题有哪些?

什么是生物农业?生物农业包括哪些方面?