韦莱韬悦(WTW)：2022年全球食品饮料行业调查报告.pdf(附下载)

韦莱韬悦(WTW)发布的《2022年全球食品饮料行业调查报告》分析了食品饮料行业如何管理全球风险和挑战。

环境和声誉是最大的风险因素

商界领袖将环境视为最大的外部风险(40%)。自然资源和气候变化被列为最大的环境风险因素。与可持续发展和反腐败等ESG问题相关的品牌和声誉是最大的内部风险(46%)。

地缘政治不确定性是应对风险的障碍

地缘政治因素(60%)和外部经济因素(60%)等组织无法控制的外部因素被视为应对中期风险的最大挑战。此外，缺乏合适的风险转移解决方案(43%)和缺乏董事会支持(45%)也是主要障碍。

该行业的主要风险可能无法完全覆盖

超过三分之二(68%)的受访者表示其公司没有针对环境风险的特定保险，尽管他们认为其他保险可以涵盖这些风险。网络风险占63%，声誉占54%，产品召回占40%，所有这些都被列为高风险因素。

企业将优先考虑稳定性和弹性

41%的高管将稳定业务列为未来两年的首要任务，远远高于业务增长。同时，企业也十分关注弹性，97%的企业拥有正式的业务连续性规划流程，其中63%与企业KPI挂钩。

疫情的遗留问题继续影响着该行业

供应链问题(37%)以及人才的吸引和保留问题(37%)是实现战略目标的首要障碍。仓储、人员和集装箱的持续短缺预计将在未来两年内产生影响。

企业对未来持乐观态度

尽管在过去的两年里，食品和饮料行业面临着挑战和持续的逆风，70%的企业仍然乐观地认为未来两年该行业的盈利能力将会提高。

COVID-19的经验教训正在转化为机遇

疫情催生了企业转型。现在，随着世界重新开放，他们正在寻求最大限度地发挥这些变革的潜力，45%的人表示，继续进行自动化和数字化等方面的变革，是他们最大的机遇之一。

有机食品成最热食品趋势，蕴藏无限潜力

有机食品以48%的比例在该调查未来两年的最大商机排名中位居榜首。纯素和素食饮食(30%)在全球范围内都被认为不利于人体健康。

参考报告 《韦莱韬悦(WTW)：2022年全球食品饮料行业调查报告(英文版)(20页)》

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