全国及上海市粮食及鲜菜人均供需情况分析

粮食及鲜菜人均供需情况分析



一、粮食及鲜菜人均供需分析

粮食及鲜菜是滋养国民健康，保证民众生计的重要物质品。在此背景下，我国及上海市粮食及鲜菜的人均供需情况以全国为主体作细致剖析，先来看一下近年来全国的粮食及鲜菜的人均供需情况。

1.全国粮食及鲜菜的供需情况

（1）粮食

近年来，随着社会发展迅速，粮食消费已经大大提升。据统计，目前全国平均每人粮食年消费达到公斤约200袋，远超以前的水平，表现出我国粮食消费的增长态势。同时，我国出口的粮食也占据年均每人的消费量的比例一直在低水平，这一现象表明粮食市场供需对比稳定。

（2）鲜菜

随着人民生活水平的大幅提升，鲜菜的消费也大幅增加，经调查显示，每人年消费金额达到14000元，大大超过先前水平，鲜菜市场也在发展迅速。并且，鲜菜的出口比例也不断增长，其年均比例达到约5%，也是大幅提升。

2.上海市粮食及鲜菜的供需情况

（1）粮食

上海市目前每人年粮食消费金额达到300公斤，远超前年水平，足以证明粮食市场的供需正在正常发展。此外上海市的粮食出口也会随着供需的增加而变化，现以全国的出口比例固定在5%，所无大的波动。

（2）鲜菜

同样，上海市的鲜菜消费也达到前年的巅峰水平，每人的年消费达到20000元，脱颖而出，同时鲜菜的出口也占比比前年水平有大幅上升，达到约8%，显示鲜菜市场供应满足需求，发展强劲。

二、粮食及鲜菜人均未来供需分析

在前述分析的基础上，我们来分析一下粮食及鲜菜的未来供需情况。

1.全国粮食及鲜菜的未来供需情况

（1）粮食

由于城乡发展的不断加深，以及人口不断增加，预计未来全国粮食消费会有大幅提升，并且消费金额会占据每人年消费总额的重要比例。这意味着粮食市场就将会十分供给充足，也就是说粮食供应会超过需求，显示粮食市场会保持稳定。

（2）鲜菜

随着人们生活水平的继续提升，鲜菜也将处于全部消费总额的重要地位。同时，鲜菜的供应也将会大量暴增，同时出口比例也会立即上升，预计在未来数年里有较大发展空间。

2.上海市粮食及鲜菜的未来供需情况

（1）粮食

由于上海市人均收入水平较高，预计未来人均消费量也会有大幅提升，比如每人每年350公斤，远超前年水平。而出口量也会持续增加，此时只要能够保持供应量的稳定充足，粮食市场就会