菲仕兰食品配料:2025营养趋势报告(14页).pdf

上传人: orig****ity 编号:490607 2025-01-23 14页 4.33MB

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根据报告的内容,全文主要概括了2025年全球营养趋势报告的五大趋势:全时全餐皆蛋白、健康“肠”态、银发新时代、我的健康我做主以及可持续为本。 1. 全时全餐皆蛋白:消费者对蛋白质的需求无处不在,71%的消费者积极关注蛋白质摄入,高蛋白产品在零食领域的摄入量增加了46%。 2. 健康“肠”态:肠道健康对整体健康至关重要,48%的消费者对高蛋白产品的口感表示担忧,酸奶是改善肠道健康的经典选择。 3. 银发新时代:全民关注健康老龄化,Z世代和千禧一代更注重外表年轻和身体活力,而X世代和婴儿潮一代更注重头脑敏锐和思维敏捷。 4. 我的健康我做主:消费者在营养补充剂上拥有空前丰富的选择,80%的消费者希望积极管理自己的体重。 5. 可持续为本:可持续发展成为行业的核心标准,94%的消费者忠于选择完全透明的品牌,64%的消费者希望在包装上看到企业的可持续发展努力。
2025年营养趋势报告指出,消费者对蛋白质的需求无处不在,请问这一趋势背后的原因是什么? 健康“肠”态被认为是从根本改善整体健康的关键,那么,如何通过饮食来促进肠道健康呢? 银发新时代已经到来,请问不同年龄段的消费者在健康老龄化方面有哪些不同的侧重点?
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