百勝中國－Ｓ：2021年度報告.pdf

1、2021年度報 告Yum China Holdings,Inc.百勝中國控股有限公司紐交所代號:YUMC 港交所代號:9987目錄表第一部分業務.2有關高級管理人員的資料.15風險因素.21物業.63法律訴訟 .64第二部分我們普通股的市場、股東相關事宜及買入股本證券.65管理層就財務狀況及經營業績之討論及分析.68有關市場風險之定量及定性披露事項.92財務報表 .93控制及程序.152第三部分董事、高級管理人員及企業管治.154高級管理人員薪酬.154若干實益擁有人及管理層之證券所有權以及股東相關事宜.154若干關係及關聯交易以及董事之獨立性.154主要會計費用及服務.154前瞻性陳述本年度

2、報告包括1933年證券法（經修訂）第27A條及1934年證券交易法（經修訂）（交易法）第21E條所定義之前瞻性陳述。我們擬將所有前瞻性陳述予以涵蓋於1995年美國私人證券訴訟改革法案的安全港條文範圍內。可基於並非嚴謹陳述歷史或當前事實的特點識別前瞻性陳述。該等陳述通常包括 可能、將、估計、擬、尋 求、預 期、預 測、預 計、相 信、計 劃、可、目 標、預 料、相 當 可 能、應、預想、展望、模型、繼續、持續 等詞彙或其他類似表述。前瞻性陳述乃基於我們目前對未來的業績或事件的預期、估計、假設或預測作出（包括但不限於有關我們拓展餐廳網絡及餐廳組合的策略、提升門店發展表現及開拓新的收入來源的策略、計

3、劃投資技術及優質資產投入、計劃提升數字化及配送能力、加盟業務的發展、物流及供應鏈管理、人口及整體經濟狀況的預計影響以及新冠肺炎疫情的預期影響之陳述）。前瞻性陳述並非未來事件、情況或表現的預想或保證，本質上涉及已知及未知風險、不確定性因素及假設，可能導致我們的實際業績及事件與該等前瞻性陳述所述者大相徑庭。概不保證我們將可實現任何預期、估計、假設或預測。多項因素可能導致實際業績及事件與我們的預期、估計、假設或預測大相徑庭，包括(i)本年度報告所載風險因素中所述之風險及不確定性及(ii)本年度報告所載管理層就財務狀況及經營業績之討論及分析中所述之因素。閣下不應過度倚賴前瞻性陳述（其僅就本表格日期而言

4、）。我們概不會就公開對任何前瞻性陳述作出更新以反映其後事件或情況而承擔任何責任（法律規定作出者則除外）。語言本年度報告的英文版與其中文譯本之間如有任何歧義，概以英文版為準。惟本年度報告提述於中國（定義見下文）成立的實體或企業的名稱時，概以中文名稱為準。百勝中國 2021 年度報告2第一部分業務對 百勝中國 的提述指百勝中國控股有限公司，而對 本公司 及 我們 的提述則指百勝中國及其附屬公司。美元 指美國之法定貨幣，人民幣 則指中華人民共和國（中國）之法定貨幣。肯 德 基、必 勝 客、小 肥 羊、黃 記 煌、Lavazza、COFFii&JOY、塔可貝爾及東方既白品牌統稱為 品牌 或 品牌概念。

5、於本年度報告內，品牌 及 品牌概念 互換使用，餐廳、店 及 門店 等詞彙互換使用。一般事項按2021年的系統銷售額計，百勝中國是中國最大的餐飲企業。我們於2021年錄得收入99億美元，截至2021年12月31日有超過11,700家餐廳。我們不斷發展的餐飲網絡包括旗艦品牌肯德基及必勝客，以及小肥羊、黃記煌、Lavazza、COFFii&JOY、塔可貝爾及東方既白等新興品牌。我們獲授肯德基、必勝客及（待達成若干協定的里程碑後）塔可貝爾品牌在中國大陸地區（不包括香港、澳門及台灣）的獨家運營權和授權經營權。我們完全擁有小肥羊、黃記煌、COFFii&JOY及東方既白品牌的知識產權。肯德基為首個進入中國的

6、全球主要餐飲品牌，於1987年進入中國市場。經過30多年的經營，我們已在中國市場積累豐富的運營經驗。按2021年系統銷售額計，我們已發展成為中國最大的餐飲企業，截至2021年12月31日有11,788家餐廳，主要覆蓋中國1,600多個城市。我們相信中國境內具有巨大的增長空間，且我們擬重點擴大於現有城市及新城市的業務版圖。截至2021年12月31日，約85%的餐廳由我們擁有及自營。加盟店通過支付前期加盟費及根據銷售額的百分比計算的持續特許權使用費以及與我們的其他交易（例如採購食品及包裝物、廣告服務及其他服務）為我們貢獻收入。餐飲品牌肯德基按2021年的系統銷售額計，肯德基為中國領先及最大的快餐（