正谷&OABC：2020中国有机农业（英文版）（61页）.pdf

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1、中国的有机产品认证始于20世纪90年代，已有30年的历史。自2005年中国政府发布有机产品标准并建立相应的有机认证体系以来，已有近15年的时间。中国有机产业经历了从无到有、从无序到规范的发展过程。迄今为止，中国已成为世界第三大有机农业生产国和第四大有机食品消费国。由于语言的差异，英语国家很难在中国获得有机产品的认证，以及生产和销售状况。在过去六年中，中华人民共和国认证认可委员会(CNCA)发布了中国有机产品认证与有机产业发展。OABC也进行同声翻译，但其分布和覆盖范围有限。为了让中国有机从业者了解有机农业的世界及其发展趋势，OABC连续8年翻译了有机农业的世界：统计和新兴趋势。同时，OABC有

2、机农业技术中心还在“中国有机产品认证和有机产业发展”的基础上组织编写了中国有机农业。本文的主要目的是让世界有机农业从业人员全面了解我国有机产业的发展、有机标准、认证体系、监管体系、生产和认证基本情况。文章还引用了CNCA委托的北京大陆恒通认证有限公司(CHTC)对有机产品的消费者调查。在写作之初，我们咨询了中国国家认监委主任陈恩成，得到了肯定和支持。他鼓励我们继续前进，打破中国和全世界有机农业的语言障碍。乔宇慧，中国农业大学副教授，中国质量认证中心主任，Anjun，中国有机食品发展认证中心主任，张继冰，中国有机食品认证中心副主任，耿云夏，北京Ecocert认证中心有限公司(Ecocert)总经

3、理、北京大陆恒通认证有限公司(CHTC)副总经理曲莉、WIT评估副总经理卢振辉等。感谢他们自本文完成以来提供的所有宝贵建议。中国是世界农业发源地之一。在几千年的发展过程中，中国人为农业实践创造了许多世界领先的发明，但也经历了长期的停滞。1909年，FH金是美国内政部土地管理局局长，经日本访问中国。在考察了中国几千年的农业经验后，他于1911年写了四十世纪的农民。他在信中写道：“在长期的人力资源压力下，这个世界上最古老国家的农民逐渐采用了实践经验，形成了自己的耕作制度。这种农业体系经历了4000年的进化，仍然能够生产足够的食物来养活如此庞大的人口。我们想知道他们是如何做到这一点的。”金博士来到中国学习那些100年后罕见的传统农业技术。如今，传统农业已经被化肥和农药所取代，这对中国农业的可持续发展也是一个挑战。