嚐高美集團：202223中期報告.pdf

1、 董事會執行董事黃毅山先生（主席）陳慧珍女士（行政總裁）余孟滔先生（財務總監）獨立非執行董事陳婉婷女士曾少春先生王展望先生監察主任余孟滔先生授權代表黃毅山先生余孟滔先生公司秘書余孟滔先生B.BUS,MBA,FCPA審核委員會王展望先生（主席）陳婉婷女士曾少春先生薪酬委員會曾少春先生（主席）陳婉婷女士王展望先生黃毅山先生提名委員會陳婉婷女士（主席）曾少春先生王展望先生合規委員會陳婉婷女士（主席）曾少春先生王展望先生核數師德勤 關黃陳方會計師行註冊公眾利益實體核數師註冊辦事處Cricket Square,Hutchins Drive,PO Box 2681Grand Cayman KY1-1111

2、,Cayman Islands香港主要營業地點香港上環蘇杭街99-101號嘉發商業中心24樓B室股份過戶登記總處Conyers Trust Company(Cayman)LimitedCricket Square,Hutchins Drive,PO Box 2681Grand Cayman KY1-1111,Cayman Islands香港股份過戶登記處卓佳證券登記有限公司香港夏慤道16號遠東金融中心17樓主要往來銀行香港上海滙豐銀行有限公司中國銀行（香港）有限公司股份代號08371公司網站.hk（公司）www.tastegourmet.co（餐廳）公司資料 1嚐 高美集團有限公司（於開曼群島

3、註冊成立之有限公司）（股份代號:8371）截至2022年9月30日止六個月中期報告香港聯合交易所有限公司（聯交所）GEM 的特色GEM的定位，乃為較其他在聯交所上市之公司帶有更高投資風險的中小型公司提供一個上市的市場。有意投資者應了解投資該等公司的潛在風險，並應經過審慎周詳的考慮後方作出投資決定。由於GEM上市公司普遍為中小型公司，在GEM買賣的證券可能會較於主板買賣的證券承受較大的市場波動風險，同時無法保證在GEM買賣的證券會有高流通量的市場。香港交易及結算所有限公司及聯交所對本報告的內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不就因本報告全部或任何部分內容而產生或因倚賴該

4、等內容而引致的任何損失承擔任何責任。本報告乃遵照聯交所GEM證券上市規則（GEM上市規則）的規定提供有關嚐 高美集團有限公司（本公司）的資料，本公司董事（董事）願共同及個別對此負全責。董事經作出一切合理查詢後確認，就彼等所深知及確信，本報告所載資料在各重大方面均屬準確及完整，且並無誤導或欺詐成分，及本報告並無遺漏任何其他事宜，致使本報告所載任何聲明或本報告產生誤導。2中期業績報告2022/23目錄業務回顧3財務回顧7未來前景13其他資料14簡明綜合財務報表的審閱報告26簡明綜合損益及其他全面收益表28簡明綜合財務狀況表30簡明綜合權益變動表32簡明綜合現金流量表33簡明綜合財務報表附註35 3

5、嚐 高美集團有限公司業務回顧截至2022年9月30日止六個月（2023財年中期），本集團開設兩間新餐廳：(1)於2022年7月位於旺角雅蘭中心的山見台式火鍋；及(2)位於東涌東薈城的QUE Japanese Caf。我們位於上海市長寧來福士廣場的牛氣餐廳因客流量嚴重低於預期而於2022年4月結業。此外，我們位於葵芳新都會廣場的Parkview餐廳及我們位於奧海城的品越餐廳因餐廳員工需求遠大於供應，導致我們餐廳出現員工短缺，而於2022年9月結業。因此，我們決定不再續租新都會廣場Parkview及奧海城品越之租約，原因是我們可將員工調到更高效的餐廳或更高效的新餐廳，從而創造更高的每員工收益溢利。

6、於2022年3月31日、2022年9月30日及於本報告日期，餐廳數目如下：按品牌2022年3月31日2022年6月30日2022年9月30日報告日期香港牛氣9999稻成6666品越3322樂拉麵3333前田燒肉谷3333Parkview2211多賀野拉麵2222CUE11十里湘薈1111山見1122Tirpse1111浦和1111山一和食屋1111湘薈*1111香港總計34343434 4中期業績報告2022/23按品牌2022年3月31日2022年6月30日2022年9月30日報告日期上海十里湘薈2222Same Same1111牛氣1上海總計4333總計38373737按料理類型2022年