嚐高美集團：202324中期報告.pdf

1、 董事會執行董事黃毅山先生（主席）陳慧珍女士（行政總裁）非執行董事余孟滔先生獨立非執行董事陳婉婷女士曾少春先生王展望先生監察主任余孟滔先生授權代表黃毅山先生余孟滔先生公司秘書余孟滔先生B.BUS,MBA,FCPA審核委員會王展望先生（主席）陳婉婷女士曾少春先生薪酬委員會曾少春先生（主席）陳婉婷女士王展望先生黃毅山先生提名委員會陳婉婷女士（主席）曾少春先生王展望先生合規委員會陳婉婷女士（主席）曾少春先生王展望先生核數師德勤 關黃陳方會計師行註冊公眾利益實體核數師註冊辦事處Cricket Square,Hutchins Drive,PO Box 2681Grand Cayman KY1-1111,

2、Cayman Islands香港主要營業地點香港上環蘇杭街99-101號嘉發商業中心24樓B室股份過戶登記總處Conyers Trust Company(Cayman)LimitedCricket Square,Hutchins Drive,PO Box 2681Grand Cayman KY1-1111,Cayman Islands香港股份過戶登記處卓佳證券登記有限公司香港夏慤道16號遠東金融中心17樓主要往來銀行香港上海滙豐銀行有限公司中國銀行（香港）有限公司股份代號08371公司網站.hk（公司）www.tastegourmet.co（餐廳）公司資料嚐 高美集團有限公司 1（於開曼群島註

3、冊成立之有限公司）（股份代號:8371）截至2023年9月30日止六個月中期報告香港聯合交易所有限公司（聯交所）GEM 的特色GEM的定位，乃為較其他在聯交所上市之公司帶有更高投資風險的中小型公司提供一個上市的市場。有意投資者應了解投資該等公司的潛在風險，並應經過審慎周詳的考慮後方作出投資決定。由於GEM上市公司普遍為中小型公司，在GEM買賣的證券可能會較於主板買賣的證券承受較大的市場波動風險，同時無法保證在GEM買賣的證券會有高流通量的市場。香港交易及結算所有限公司及聯交所對本報告的內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並明確表示概不就因本報告全部或任何部分內容而產生或因倚賴該等

4、內容而引致的任何損失承擔任何責任。本報告乃遵照聯交所GEM證券上市規則（GEM上市規則）的規定提供有關嚐 高美集團有限公司（本公司）的資料，本公司董事（董事）願共同及個別對此負全責。董事經作出一切合理查詢後確認，就彼等所深知及確信，本報告所載資料在各重大方面均屬準確及完整，且並無誤導或欺詐成分，及本報告並無遺漏任何其他事宜，致使本報告所載任何聲明或本報告產生誤導。中期業績報告2023/24 2目錄業務回顧3財務回顧6未來前景10其他資料11簡明綜合財務報表的審閱報告21簡明綜合損益及其他全面收益表23簡明綜合財務狀況表25簡明綜合權益變動表27簡明綜合現金流量表28簡明綜合財務報表附註30嚐

5、高美集團有限公司 3業務回顧於截至2023年9月30日止六個月（2024財年中期），本集團開設十一間新餐廳：(1)於2023年4月開設的位於尖沙咀購物藝術館的麻吉灶咖；(2)於2023年4月開設的位於銅鑼灣時代廣場的十里湘薈；(3)於2023年6月開設的位於尖沙咀圓方的Tsukanto；(4)於2023年6月開設的位於旺角新世紀廣場的QUE；(5)牛氣餐廳及(6)於2023年7月開設的位於圍方的米泰餐廳；(7)於2023年7月開設的位於海港城的八十里餐廳；(8)山見台式火鍋餐廳及(9)於2023年8月開設的位於APM的前田燒肉谷；(10)於2023年8月開設的位於形點的多賀野拉麵餐廳；及(11

6、)於2023年9月開設的位於上海前灘太古里的Same Same。我們不再參與湘薈（我們擁有40%權益的餐廳）的管理，其於本集團的財務報表內以權益入賬。就位於希慎廣場的牛氣餐廳，我們已於其當前位置旁增設了一個單位，因此該餐廳將關閉進行裝修及將於2023年12月作為兩間餐廳重新開業：(1)牛氣；及(2)前田燒肉谷。於2023年3月31日、2023年9月30日及於本報告日期，餐廳數目如下：按品牌2023年3月31日2023年6月30日2023年9月30日報告日期香港牛氣991010稻成6666QUE3444山見3344前田燒肉谷3344樂拉麵3333多賀野拉麵2233米泰1122品越2222十里湘薈