书签 分享 收藏 举报 版权申诉 / 30

类型公司研究】克明面业-成本蓄势品类并进重回增长快车道-210219(30页).pdf

  • 上传人:云闲
  • 文档编号:30376
  • 上传时间:2021-02-20
  • 格式:PDF
  • 页数:30
  • 大小:2.19MB
  • 配套讲稿:

    如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。

    特殊限制:

    部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。

    关 键  词:
    公司研究 克明面业 成本 品类
    资源描述:

    1、  公司在行业中率先开展消费者细分,敏锐捕捉消费变化趋势。伴随着生活水平的提高,消费者对品质消费、健康消费和个性消费诉求不断增加,单一的挂面品类难调众口,面条品类扩展已是必然。尽管消费者多样化细分需求对企业的生产和营销提出了更大的挑战,但是同时也给企业发展带来了新的机遇。满足消费者个性化需求的创新产品,能够为企业带来丰厚的利润。公司采用年龄段和生活地域两个维度对消费者进行细分,预估挂面、方便面和湿面、儿童面三类产品的消费占比。高线城市及中青年消费者更倾向于湿面、方便面等方便食品,而低线城市及中老年消费者更倾向于挂面。儿童面在高线城市也有相当高的比例。  公司形成以挂面为主的

    2、面条品类组合。2017年,公司通过收购五谷道场进入方便面行业。2018年,公司新成立冷鲜面事业部负责湿面业务。对于挂面,公司基于品质高端化、营养健康化、风味地域化的消费趋势,不断迭代新品。例如,针对健康需求人群,将多种具有一定保健功能的食物作为辅料添加到挂面中,制作出营养保健型挂面,追求手工面口感,借鉴日本素面制作工艺,推出日式软弹面,实现韧劲与柔软相融合,以及模仿西北宽面的大宽波浪面等。  公司方便面和湿面业务保持增长,未来继续扩大产能,有望提升公司盈利能力。(1)方便面业务经过调整,重新步入增长通道,毛利率也逐步恢复至30%水平,2019年首次实现盈利。湿面业务以保鲜湿面为切入点,围绕提升产品品质、降低生产成本、加大市场推广三个方面入手,以“工艺先进、口感领先”的综合优势进入了主流餐饮连锁和便利系统渠道。未来公司还将加大保鲜湿面和方便面的产能投入,同时介入口感更贴近手工面条的冷冻面、生鲜面领域。(2)方便面、保鲜湿面和儿童面领先企业如康师傅、寿桃、卡夫亨氏的产品销售毛利率分别达到30%,40%和60%,远高于挂面的20%。(3)城市化率的提升、居民人均收入水平上涨都有效推动了在外就餐人数和频次的增长。连锁餐饮行业和便利店堂食的标准化、规模化需求加深,带动上游规模化采集需求,湿面品类将充分受益,市场容量有望持续增长。

    展开阅读全文
    提示  三个皮匠报告文库所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
    关于本文
    本文标题:公司研究】克明面业-成本蓄势品类并进重回增长快车道-210219(30页).pdf
    链接地址:https://www.sgpjbg.com/baogao/30376.html
    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 联系我们 - 行业研究网

    copyright@ 2008-2013        长沙景略智创信息技术有限公司版权所有
    公安局案号:湘公网安备 43010402001071号 | 工信部备案号:湘ICP备17000430号-2 | ICP经营许可证:湘B2-20190120 | 出版物经营许可证:新出发岳文字第43010420211号