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1、分化加剧分化加剧 转型在即转型在即 聚焦新质生产力聚焦新质生产力 2024 2024标杆标杆白酒企业组织效能报告白酒企业组织效能报告顺为咨询 l 北京顺为咨询：时间：2024年6月 2024。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。2概览摘要概览摘要白酒，作为中国传统文化的重要载体，不仅在日常生活中扮演着不可或缺的角色，更是社交场合中不可或缺的媒介。其独特的消费属性和社会功能，使其具有需求刚性，且难以被其他酒类所替代。近年来，随着国家反腐倡廉运动的深入推进，白酒产业逐渐回归理性发展轨道。本报告依据总营收、净利润两项指标排名，聚焦于主营为白酒的企业，选取贵州茅台、五粮液、洋河股份、山

2、西汾酒、泸州老窖、古井贡酒、今世缘、舍得酒业、迎驾贡酒、口子窖、老白干酒、水井坊、酒鬼酒、金徽酒等14家白酒企业进行深入探讨。全球烈酒市场规模最新进展全球烈酒市场规模最新进展2023年，全球烈酒市场规模达到约5253亿美元，同比增长8.4%，这是近10年来的最高增幅。显示出全球烈酒市场的强劲复苏和持续增长的趋势。中国白酒市场规模最新进展中国白酒市场规模最新进展2中国白酒市场规模达到7563亿元，同比增长9.7%，略高于全球烈酒市场的增长速度。尽管产量有所下降，达到629万千升，同比下降5.1%，但利润总额达到2328亿元，同比增长5.7%。白酒行业发展趋势白酒行业发展趋势趋势一：两级分化加剧。

3、大企业终端增加，10亿以下酒企终端门店减少；销售额和客单价双降，未来发展会呈现两级分化状态趋势二：发展新质生产力。中国白酒在酿造方法、酿造工艺、储藏和勾调上就是不断创新的过程，发展新质生产力，能够为中国白酒发展注入新动能趋势三：白酒国际化。23年中国白酒出海约56.6亿，全球烈酒有3万亿市场规模，帝亚吉欧出口业务占比91%，是中国白酒企业学习的标杆效能分析主要观点效能分析主要观点标杆行业的平均ROE为25.1%、ROI高达320%，这表明白酒企业在利用股东资金创造利润方面表现出色，优于绝大部分行业。平均毛利率高达72.6%，显示了白酒企业在成本控制和定价策略上的高效性，其中茅台毛利率达到91%

4、，体现了其品牌影响力和产品定价能力。人均薪酬为21.9万，3年CAGR为9%，增速较好，显示出行业在薪酬方面的竞争力。2024。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。3目录目录/CONTENTS/CONTENTS0101白酒行业简析白酒行业简析0202白酒行业组织效能分析白酒行业组织效能分析0303主要发现主要发现0404关于顺为人和关于顺为人和 2024。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。420232023年全球年全球烈酒市场规模约烈酒市场规模约52535253亿美元，同比增长亿美元，同比增长8.4%8.4%，是近，是近1010年来最高增幅年来最高增幅资料来源

5、：Statista,顺为分析4641469747334492449946504788484344914716484452531.2%0.8%-5.1%0.2%3.4%3.0%1.1%-7.3%5.0%2.7%8.4%-0.1-0.08-0.06-0.04-0.0200.020.040.060.080.140004200440046004800500052005400201220132014201520162017201820192020202120222023E近十年酒精市场规模变化近十年酒精市场规模变化全球烈酒烈酒市场增速（亿美元）2023年，全球烈酒市场规模5253亿美元，全球人口81亿，

6、人均烈酒消费64.8美元，约合人民币456元/人；中国白酒7563亿元，人均消费白酒540元/人，高于全球人均烈酒消费水平2020年后酒精饮料市场规模缓缓复苏，2023年同比增速8.4%，增长强劲，达到10年来最高增幅宏观环境分析1 1 2024。欲了解更多信息，请联系北京顺为人和企业咨询有限公司。520232023年中国白酒市场规模达年中国白酒市场规模达75637563亿元，增长亿元，增长9.7%9.7%；产量；产量629629万千升，下降万千升，下降5.1%5.1%；实现利；实现利润总额润总额23282328亿元，增长亿元，增长5.7%5.7%，净利润率，净利润率31%31%，净利润率首次