《联合国粮农组织：2021-2030年农业展望报告（237页）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《联合国粮农组织：2021-2030年农业展望报告（237页）.pdf（237页珍藏版）》请在三个皮匠报告上搜索。

1、经合组织粮农组织2021-2030年农业展望经合组织-粮农组织2021-2030年农业展望经合组织-粮农组织2021-2030年农业展望由经济合作与发展组织（经合组织）秘书长和联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事负责出版发行。本报告中涉及的观点和结论并不一定与经合组织成员国政府或粮农组织成员国政府相一致。本联合出版物中使用的国家和领土名称沿用粮农组织的用法。本信息产品中使用的名称和介绍的材料，并不意味着联合国粮食及农业组织对任何国家、领地、城市、地区或其当局的法律或发展状态、或对其国界或边界的划分表示任何意见。联合国关于耶路撒冷问题的立场载于大会1947年11月29日第181（II）号决议，

2、以及大会和安全理事会随后关于这个问题的各项决议。本出版物原版为英文，即OECD-FAO Agricultural Outlook 2021-2030，由经合组织与粮农组织于2021年出版。此中文翻译由中国农业科学院农业信息研究所安排并对翻译的准确性及质量负责。如有出入，应以英文原版为准。引用格式要求：经合组织/粮农组织（2021年），经合组织-粮农组织2021-2030年农业展望，经合组织出版，巴黎。https:/doi.org/10.1787/eaf1c662-zh经合组织 ISBN 978-92-64-56406-0（PDF）粮农组织 ISBN 978-92-5-135496-4（印刷版和

3、PDF）图片来源：封面 由经合组织在Juan Luis Salazar的原版封面概念设计的基础上改编。经合组织出版物的勘误表可以在线获得：www.oecd.org/about/publishing/corrigenda.htm 经合组织/粮农组织，2021年本产品的使用，无论是电子版还是印刷版，均要遵循以下条款和条件：http:/www.oecd.org/termsandconditions前言3经合组织-粮农组织 20212030 年农业展望 经合组织/粮农组织 2021 年前言今年出版的经合组织 粮农组织 20212030 年农业展望正值关键时刻。2019 冠状病毒病（COVID-19）疫

4、情（全书简称疫情）给农业部门带来了前所未有的压力，亟须采取行动确保农业部门在当前及长期内保持韧性、效率和可持续性。2021 年在纽约举行的联合国粮食体系峰会将是国际社会规划农业粮食系统未来愿景的绝佳机会，包括实现可持续发展目标。距离实现联合国2030 年可持续发展目标最后期限只有不到 10 年时间，政策制定者亟须关注对农业粮食体系产生影响的各项决定因素。在此背景下，2021 年版经合组织-粮农组织农业展望确定并分析了 20212030 年影响农业粮食市场表现的驱动因素。每年的经合组织-粮农组织农业展望都为政策制定者提供了关于农业和粮食未来发展趋势以及影响全球需求、供给、贸易和价格驱动因素的可靠

5、信息。报告为国家、区域和全球层面农产品、渔产品和生物燃料市场的预期发展提供了全面的中期基线情景。这一基线情景代表了来自各国政府和国际大宗商品机构的全球专家经过深思熟虑的观点。本展望表明，可持续发展目标有望取得一定的进展，但前提是全球可以从 2019 冠状病毒病疫情中快速恢复，同时天气条件和政策环境能够保持稳定。然而，过去一年来，疫情造成巨大破坏，世界与实现可持续发展目标渐行渐远。如果不加倍努力，零饥饿目标就无法实现，农业温室气体排放将进一步增加。未来 10 年，预计低收入国家的膳食仍将主要以主食为基础，确保不断增加的人口的粮食安全仍然是重要挑战。中等收入和高收入国家的消费者将在其膳食中消费更高

6、比例的脂肪和动物产品，这突出表明需要依循世界卫生组织和粮农组织的建议以及粮农组织“手拉手”行动计划，进一步努力促进向更健康膳前言前言4经合组织-粮农组织 20212030 年农业展望 经合组织/粮农组织 2021 年食的转变。在今年的联合国粮食体系峰会上，我们必须共同努力改变全球生产、消费和粮食观念。实现农业粮食体系转型刻不容缓。农业生产率的提高将成为农产品产量增长的主要因素，而农业生产增长是可持续地养活不断增长的全球人口所必需的。然而，如果不持续对基础设施和研发做出投资，不加快在数字化、技术、更好的数据和人力资源方面的创新，这些改进就不会发生。上述投资对于减轻农业对环境的影响、实现可持续的产