16. 刘善超 管控运输应激五步养牛致胜.pdf

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1、管控运输应激五步养牛致胜勃林格殷格翰动保勃林格殷格翰动保刘善超第六届全国肉牛产业技术研讨会刘善超 勃林格殷格翰技术服务经理 执业兽医师 毕业于中国农业大学，获兽医生物医学硕士学位 具有多年规模化牧场基层的工作管理及为国内多家规模化牧场解决生产实际问题的经验 擅长牛群常见病及传染病防控，如运输热，BRD，寄生虫病，口蹄疫等 参与翻译编写奶牛生产兽医及疾病管理，奶牛高效繁殖技术，人畜共患病等书籍。第六届全国肉牛产业技术研讨会影响肥育场影响肥育场盈利的主要因素盈利的主要因素肥育场养殖1.1.购牛购牛-牛源牛源/价格价格2.2.饲养饲养-营养营养/管理管理3 3.保健保健-FMD/BRD/PARAFM

2、D/BRD/PARA疫苗防疫BRD防控寄生虫北牛南调进口运输应激摆事实-肥育牛盈利-失利点日增重屠体重屠体滞留第六届全国肉牛产业技术研讨会什么是运输应激什么是运输应激？运输应激运输应激：是指动物机体在异地长途运输过程中：牛受到环境变化（温湿度、风雨）、运输过程（装卸、颠簸、噪声、拥挤）、心理压力（捕捉、驱赶、合群）、饥渴（禁食或者限饲）、日粮转变、潜在病原等应激因素的综合作用所产生的适应性和防御性反应，是影响动物生产的重要因素之一，且一旦引起发病损失巨大。北繁南育北牛南调第六届全国肉牛产业技术研讨会BRDBRD发病发病-运输热运输热-多因子诱发问题多因子诱发问题由多种病毒或细菌引起的牛肺炎、运

3、输热运输热、支气管炎等统称为牛呼吸道疾病(Bovine respiratory disease，BRD)，常发生于新引进牛群新引进牛群及秋冬季节，疾病的严重程度与牛自身免疫力、应激强度、饲养管理等有关，临床表现为高热、食欲下降、精神沉郁、呼吸困难、咳嗽、流涎等。BRD细菌性病原病毒性病原应激因子一个复杂的多因子问题一个复杂的多因子问题最重要的肥育场疾病肥育场中70%的治疗都是针对呼吸道疾病死亡率大约为25%占医疗花费的80%-90%牛自身抵抗力第六届全国肉牛产业技术研讨会BRDBRD造成的直接损失造成的直接损失1)直接成本死亡损失（0.5-10%）=主要成本！动物、饲料、加工和硬件投资成本治疗

4、成本（抗生素+/-辅助治疗）平均每次治疗成本=23.6美元(USDA,2011)劳动力成本（兽医，更多的观察）北美肉牛市场BRD发生率死亡率第六届全国肉牛产业技术研讨会与呼吸系统疾病有关的成本每头动物治疗次数*牛只（数量/比例）净收益减少（美元$:平均数标准差）平均日增重和热屠体重降低屠体质量降低（QG：质量等级*）平均日增重ADG（千克:平均数标准差）热屠体重HCW（千克:平均数标准差）量化生产评分CYG（平均数标准差）特选级及以上（数量/比例低于特选级（数量/比例）030.08 66.571.47 0.28340.89 38.252.89 0.74 84,968(46.82)96,496(

5、53.18)121,741(10.21)15.84 67.121.36 0.23336.33 40.132.79 0.73 8,165(37.67)13,510(62.33)25,836(2.74)2.11 67.861.30 0.21335.17 40.492.75 0.72 1,918(32.93)3,906(67.07)32,896(1.36)-47.79 82.231.24 0.19329.54 42.022.62 0.78805(27.92)2,078(72.08)ADG=average daily，平均日增重HCW=hot carcass weight，热屠体重CYG=calcul

6、ated yield grade，计算收益等级QG=quality grade，质量等级BRDBRD造成的间接损伤造成的间接损伤ADG和HCW降低屠体质量降低净收益减少2)间接成本=性能下降平均日增重（ADG）和饲料转化率降低屠体质量降低第六届全国肉牛产业技术研讨会寄生虫是肉牛场的常见病寄生虫是肉牛场的常见病寄生虫问题同样是肉牛养殖业者普遍重视的问题。美国，胃肠道线虫、外寄生虫和吸血蝇每年给养牛业造成的经济损失分别达20亿、20亿和22亿美元。由于国内大多肥育场的牛源多样，很多牛群经历过散养或放牧阶段，体内外寄生虫感染概率极高。我国地大物博，不同地区温湿度、环境、植被差异极大，寄生虫种类多样且